土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

土豆泥沙拉在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。今天我家的土豆也借助黄瓜华丽转

食材配方

主料：

黄瓜

土豆

盐

沙拉酱

胡萝卜

做法 共10个步骤

1.准备好材料，黄瓜，胡萝卜，土豆洗净

2.土豆去皮，去掉芽眼

3.切成滚刀块，上笼开蒸

4.黄瓜去皮，切成均匀小段，用小勺柄抠出里面的瓤（边抠边吃瓤，别浪费了）

5.少许黄瓜皮切碎，胡萝卜刨成长条片，切碎

6.蒸熟的土豆用勺压成泥，用盐调味

7.放入胡萝卜碎，黄瓜皮碎，四勺沙拉酱

8.充分搅拌均匀

9.装入裱花袋

10.依次把土豆泥挤入黄瓜圈中

香肠土豆泥沙拉

土豆可是我的最爱之一，不管怎么吃都觉着香！今天蒸米饭时顺便蒸了个土豆，拿来昨日蒸的中式香肠，来个中西结合版的香肠土豆泥沙拉吧

食材配方

主料：

土豆

香肠

玉米粒

香菜

盐

花生油

沙拉酱

做法 共4个步骤

1.土豆切片和玉米棒一起上屉蒸熟

2.蒸熟的土豆泥用擀面杖捣成糍粑状，加入切碎的香肠丁、香菜碎、盐、糖搅拌均匀

3.锅里放入少许花生油，倒入土豆泥翻炒香

4.装盘挤上沙拉酱即可

日式土豆泥沙拉

我爱一切根茎类的食物，土豆、莲藕、番薯、芋头等等。土豆用来做土豆泥很好吃，我特别喜欢加了淡奶油的土豆泥，曾经做过很好吃的值得推荐的土豆泥两吃--火腿奶油土豆泥 height: 180px;">

金牌土豆泥沙拉

记得胖星儿的博里说过，“一年里只要认真完成两件事，就两件事，积累下来，就会觉得自己很了不起。” 我曾经有过对自己高高的期望，高到自己不知如何下手，高到除非把自己

食材配方

主料：

土豆个

鸡蛋

洋葱碎

甜玉米

盐

白胡椒粉

蛋黄沙拉酱

做法 共7个步骤

1.先将土豆、鸡蛋蒸熟，玉米煮熟。把土豆切片，这样会熟得快些；土豆不要放在盘子里离蒸，这样的话水气漏不下去浸在土豆里，影响口感。

2.蒸锅下面放着玉米，一起煮哈，这样省火还省时间！煮玉米的时候留最里面的一两层皮和须，煮出来的味道会更香。

3.切一小撮洋葱碎备用。

4.土豆蒸好后，去皮，放在碗里压成泥。这一步要费一点力气，一定要压成泥，这样才好吃！

5.把鸡蛋清切小粒和洋葱一起与土豆泥搅拌均匀；鸡蛋黄留在一边备用；然后放进剥好的玉米粒，这时放一点盐和白胡椒粉调味。

6.最后把蛋黄酱和鸡蛋黄一起放入，搅拌均匀。其实更完美的做法应该是先把蛋黄同蛋黄酱拌匀，拌到看不见蛋黄为止，然后再加入到土豆泥中，我偷懒啦：）这样的话，一定要记得把蛋黄完全碾碎。

7.最后，再根据自己口味用盐和白胡椒粉调味，如果喜欢吃肉的话，加一点火腿丁那也是很不错滴！！

芝麻沙拉土豆泥

本来是想叫个土豆浓汤的，然而，最后的结果完全不具有流动性，连个泥石流都比不了，再叫汤有点不合时宜，只好改叫泥了。 土豆被折腾了N次，不知道它会不会觉得厌烦了。不

食材配方

主料：

土豆

香菜

焙煎芝麻味沙拉汁

盐

胡椒粉

白芝麻

做法 共14个步骤

1.用料

2.香菜洗净切细末

3.土豆洗净切大片，放入蒸锅蒸熟

4.稍凉，去皮

5.用擀面杖碾压成带颗粒的泥

6.加入适量水

7.加热搅拌至浓稠

8.加入盐，搅拌均匀，离火

9.加入胡椒粉，搅拌均匀

10.加入香菜末，搅拌均匀

11.倒入容器中，墩平表面

12.将沙拉汁在表面淋成螺旋形

13.沿螺旋撒上白芝麻

14.中央插上一叶香菜，四周撒上少许香菜末