食材明细:
金枪鱼罐头,土豆,洋葱,甜玉米,生菜,鸡蛋,盐,黑胡椒碎,橄榄油,蛋黄酱
金枪鱼土豆沙拉的做法步骤:
1、鸡蛋煮熟,蛋黄蛋白分开切小丁备用。
2、土豆去皮切小丁,入锅中煮熟备用。洋葱切丁。
3、把土豆、洋葱、甜玉米、金枪鱼混合,再加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌。
4、最后挤上蛋黄酱,撒蛋黄丁即可。
小贴士:
金枪鱼罐头我喜欢买豆豉口味的,做出的沙拉味道更独特!
食材明细:
小个土豆1个,黄瓜,沙拉酱,盐
土豆泥沙拉的做法步骤:
1.将土豆洗净后去皮;胡萝卜切末;黄瓜洗净后去皮切小段,然后将刮下的黄瓜皮切末,我们可以一起加到土豆泥中。
2.将处理干净的土豆切小块,直接放入蒸锅中蒸熟,然后取出捣成泥。(直接放到蒸屉上就可以了,不用放到小碗中蒸,以免出水,更不要拿来煮,那样口感也不好。)
3.蒸土豆的时候可以处理黄瓜,将切好的黄瓜段的中间部分挖空,至于用什么工具挖,就要你自己想了,反正不会是什么专业的工具。
4.将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀,用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了,没有裱花工具,可以用保鲜膜或是保鲜袋,把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中,像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了,别忘了用剪子剪个小口就行了。
小贴士:
置于造型,做成什么样都可以,或者你觉得别的食物更适合做盅,也可以替换着来。
食材明细:
主料:金枪鱼1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋葱30克,肉肠2根
调料:大藏芥末20克,蛋黄酱60克,牛奶40毫升
点缀:各色生菜30克
金枪鱼沙拉的做法步骤:
1、金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,用水煮熟,捞起冷却;肉肠烤熟,切1.5公分长的段;洋葱洗净,切丝,泡水,去除异味,待用。
2、培根烤脆,切碎。
3、准备1只圆盘,放入调味材料,用蛋刷打匀,再加入(步骤1)拌匀,装盘,中间放上(步骤2),周边放点各色生菜叶,即可。
食材明细:
主料:烟熏香草三文鱼1袋,约200克,土豆1个,青椒半个,沙拉酱适量
辅料:白胡椒粉适量
三文鱼土豆泥沙拉的做法步骤:
1,宜家买的这种袋装三文鱼,已拌有调料,可直接生食
2,将鱼片均匀铺碗中
3,用微波炉中高火叮3-5分钟左右
4,熟后用筷子搅碎。
5,土豆蒸熟压成泥
6,拌入三文鱼茸
7,再放入青椒末
8,最后加沙拉酱、白胡椒粉
9,用慕斯圈搞了个造型
10,因为三文鱼里面有调料了,咸味还挺足的,所以无需再加盐和过多调料了
11,常规的生食法,换成熟食,既便于加工,也丰富了口味。
土豆泥沙拉
土豆泥沙拉在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。今天我家的土豆也借助黄瓜华丽转
食材配方
主料:
黄瓜
土豆
盐
沙拉酱
胡萝卜
做法 共10个步骤
1.准备好材料,黄瓜,胡萝卜,土豆洗净
2.土豆去皮,去掉芽眼
3.切成滚刀块,上笼开蒸
4.黄瓜去皮,切成均匀小段,用小勺柄抠出里面的瓤(边抠边吃瓤,别浪费了)
5.少许黄瓜皮切碎,胡萝卜刨成长条片,切碎
6.蒸熟的土豆用勺压成泥,用盐调味
7.放入胡萝卜碎,黄瓜皮碎,四勺沙拉酱
8.充分搅拌均匀
9.装入裱花袋
10.依次把土豆泥挤入黄瓜圈中
食材明细:
土豆2个,胡萝卜1根,沙拉汁适量,蜂蜜少许
胡萝卜土豆泥沙拉的做法步骤:
第1步所有食材土豆和胡萝卜洗净,放入蒸锅蒸熟蒸熟的土豆和胡萝卜去皮切块
第2步然后放入保鲜袋里用擀面仗粘碎成泥胡萝卜土豆泥放入碗中,再放少许蜂蜜拌匀
第3步把拌好的胡萝卜土豆泥放入模具里然后脱模放入盘中将沙拉汁淋在胡萝卜土豆泥上即可
小贴士:
如要细腻点可用搅拌机,口感会更好
食材明细:
金枪鱼罐头适量,盐适量,米醋适量,白砂糖适量,紫甘蓝适量,胡萝卜粒适量,青豌豆粒适量,水果玉米粒适量
金枪鱼沙拉包的做法步骤:
第1步水果玉米拨成玉米粒备用将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒用水焯熟备用
第2步将金枪鱼罐头打开取出鱼肉,搅成较小的鱼肉倒入焯熟的蔬菜粒中,根据自己口味调入白砂糖、盐、米醋备用紫甘蓝用剪刀剪成小片码入盘中,将步骤3中的混合物放入紫甘蓝做的容器中即可食用
小贴士:
1、 酱汁可以使用自己喜欢的口味,如蛋黄酱、千岛酱之类的,我使用的是用糖醋混合的调味汁,因为要减肥,呵呵2、 水果玉米也可以用罐装玉米粒,但口感没
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