2.糖醋辣油黄瓜
食材明细:
黄瓜,糖,盐,米醋,葱,姜,干辣椒丝,花椒,大料瓣,油
糖醋辣油黄瓜的做法步骤:
1.在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋(好看可以放白醋但我喜欢好吃的,所以我放的是米醋)
2.把洗干净的黄瓜切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄瓜的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切黄瓜的另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄瓜就不会断了)
3.把切好的黄瓜放在刚才调好的汤里待用
4.切葱、姜、干辣椒丝(为了更辣我放了些辣椒面,要是想好看应该不放的)放上几粒花椒和一个大料瓣,然后烧热油往上一浇
5.把烧好的这个辣油放在刚才的黄瓜上就可以了
6.为了让黄瓜更好的进味,我们把它密封好放在冰箱里,过一段时间再吃(一般我是一夜)那感觉真是太爽了,有机会大家可以去试一试
3.糖醋拌黄瓜
食材明细:
嫩黄瓜七两,白糖五钱,醋六钱,香油五分姜三片切末。
糖醋拌黄瓜的做法步骤:
把嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直刀切成寸段,装入盘中。接着先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇在黄瓜上,吃时搅拌均匀即好。
4.凉拌糖醋黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜1根,
辅料::盐1.5克,糖3克,醋适量,麻油15ML,
凉拌糖醋黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净、切片。
2.放入盐,腌制一会儿,将水倒掉。
3.接着放入糖。
4.然后倒入醋。
5.倒入麻油,拌匀即可装盘上桌。
小贴士:
凉拌黄瓜,也可以放蒜末、辣椒等。
5.糖醋黄瓜卷
食材明细:
黄瓜250克,白砂糖15克,醋10克,香油5克
糖醋黄瓜卷的做法步骤:
1. 将黄瓜洗净,切成3厘米长的段,去掉中间的瓤,将外面皮肉卷成卷;
2. 将黄瓜卷放入盆内,加入白糖、醋拌匀,腌渍30分钟后放入香油,拌匀装盘即成。
小贴士:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供糖醋黄瓜、2024糖醋黄瓜做法以及糖醋黄瓜大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
更新时间:2023/11/03
更新时间:2023/11/03