不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？请阅读由小编为你编辑的糖醋金针菇拌黄瓜，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：金针菇适量，黄瓜适量，
辅料：：糖适量，醋适量，生抽适量，麻油适量，
糖醋金针菇拌黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜刨皮切丝。
2.金针菇去根切段。
3.将金针菇用开水稍烫后捞出沥干水分。
4.放入碗中加入适量的生抽、糖醋、和麻油拌匀。
5.成品。
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凉菜 金针菇拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1根，金针菇适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，香菜适量，糖适量，醋适量，盐适量，酱油适量，香油适量，麻油适量，橄榄油适量，
凉菜 金针菇拌黄瓜的做法步骤：
1.准备好的材料。
2.金针菇焯水。
3.金针菇过凉水，控水。黄瓜去皮。
4.葱蒜香菜切沫。
5.盆中放入黄瓜金针菇 葱蒜香菜 糖醋 酱油 盐 香油麻油 橄榄油，调味。
6.搅拌均匀，
7.装盘。
黄瓜木耳拌金针菇
食材明细：
主料：：金针菇1把，鲜木耳200克，黄瓜半根，红椒半个，
辅料：：小葱1根，香菜1棵，干辣椒3只，蒜1瓣，酱油2汤匙，醋2汤，香油适量，盐适量，
黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤：
1.准备好材料。
2.金针菇切去老根洗净，入锅焯熟后捞起沥干水。
3.木耳洗净撕小朵，同样焯熟后沥干水。
4.黄瓜切成丝；红椒切丝；香菜切段。
5.小锅中加油，放入蒜末、葱末、辣椒段炒香，再加入酱油、醋、盐调成料汁。
6.所有材料入盘里，加入料汁拌均匀即可。
黄瓜丝拌金针菇
食材明细：
主料：：黄瓜一根，金针菇一把，
辅料：：蒜2粒，米醋适量，生抽适量，蚝油适量，剁辣椒适量，花生油适量，香油适量，香菜适量，
黄瓜丝拌金针菇的做法步骤：
1.把所有食材准备好。
2.这是我烫好的金针菇，因为要快速，所以没有拍照，忙不过来，锅内水烧开放几滴色拉油，这样金针菇滑嫩脆爽不塞牙，下金针菇用筷子翻几下，捞出放入凉开水。
3.把所有食材放入一个大碗内，放入调料以后，烧好的花椒油淋在上面，搅拌均匀。
4.装盘就可以吃了。
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