清蒸比目鱼

材料：

多宝鱼一条，盐适量，小辣椒两个，蒜头一颗，姜丝适量，葱适量，料酒酱油适量，，

清蒸比目鱼的做法的做法步骤：

步骤1，将买来的比目鱼切斜刀口洗净沥干水分

步骤2，将姜丝蒜头放于盘底将鱼摆盘在鱼身上均匀涂抹适量盐一勺酱油一勺料酒将切好的蒜头姜丝葱头段辣椒放于鱼身上腌制十五分钟

步骤3，锅中烧开水放上蒸架放入摆盘好的鱼蒸十分钟左右即可

格陵兰比目鱼格陵兰岛纯净海域捕捞，丰厚白嫩，口感鲜甜无腥味，鱼肉中DHA,EPA含量高并含有丰富的维生素A,D磷脂及各种矿物质，世界白鱼极品。清蒸格陵兰比目鱼，我用的是南极直达的格陵兰目鱼片，给孩子吃的，这种比较方便，可以不用做整条。

材料：

格陵兰比目鱼块一块，葱适量，料酒适量，盐适量，食用油适量，蚝油适量，姜适量，柠檬两片，

清蒸格陵兰比目鱼的做法的做法步骤：

步骤1，鱼片室温下解冻，然后加入适量盐搓一下，加入适量料酒，然后放上柠檬片和姜片腌制两小时以上。

步骤2，取一支蒸碗，底上铺上葱丝放上姜片

步骤3，然后将腌好的鱼肉放在上面，热水入锅蒸五分钟，这个鱼肉很嫩，蒸五分钟就可以了。

步骤4，出锅后倒上适量蚝油，如果有蒸鱼豉油也可以用蒸鱼豉油，

步骤5，表面再盖一层葱丝，用锅加热适量食用油浇在上面，

步骤6，葱香满屋的清蒸比目鱼就做好了，鱼肉非常的嫩，孩子大人都喜欢。

清蒸的鱼总是鲜香无比的，我爱各种鱼嘛，当然什么鱼都会来尝试一下。比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美！

材料：

比目鱼400克，料酒5克，香葱2根，盐3克，蒸鱼鼓油5克，姜4片，香油5克，辣椒1个，

营养健康—清蒸比目鱼的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材。

步骤2，比目鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒。

步骤3，盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝。放入蒸汽炉选择蒸鱼功能蒸9分钟。

步骤4，将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒出，锅里加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开。

步骤5，趁热均匀浇在鱼身上，撒上葱丝、香菜、红辣椒即可。

格陵兰比目鱼属于北极深海珍稀鱼种，生长在纯净寒冷的北大西洋，人迹稀少，无重工业污染。格陵兰比目鱼更适合老人及儿童食用，营养含量丰富，口感细腻鲜香。

材料：

比目鱼250g，蒸鱼豉油1汤匙，海鲜酱油1汤匙，腌鱼料：，柠檬汁2汤匙，盐依个人口味，十三香少许，葱姜适量，枸杞约10粒，，

精品菜谱挑战赛清蒸比目鱼的做法的做法步骤：

步骤1，我京东买的比目鱼，快递特别给力，中午下单，晚上收到，冻的邦邦硬，将比目鱼洗干净。

步骤2，洗干净的比目鱼放入盘中，加入柠檬汁，十三香。

步骤3，再按个人口味加入食用盐。

步骤4，淋上一小勺生抽。

步骤5，再淋上蒸鱼豉油。

步骤6，轻轻抚摸比目鱼，使其吸收酱汁。

步骤7，再放上切好的葱姜，腌制30分钟。

步骤8，腌制好的比目鱼放入蒸烤箱。(用蒸锅也可以)

步骤9，纯蒸功能100°蒸10分钟。

步骤10，取出蒸好的比目鱼，鲜香味扑鼻而来。

步骤11，锅中加入少许食用油烧热后淋在鱼上。

步骤12，撒上葱花，泡好的枸杞点缀。

步骤13，鲜美无比。

步骤14，比目鱼天然无污染。

步骤15，近看，诱惑到你吗？