食材明细:
主料::雪梨1个,冰糖1颗,
辅料::川贝15颗,
鲜颜美人--川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.川贝泡洗干净。川贝比较难熟,先炖20分钟左右。准备1个雪梨、1颗冰糖。
2.把雪梨洗净;用刀从四分之一处削去顶部;相当于一个盖子。
3.用金属的勺子或者小刀小心的挖干净雪梨芯,雪梨壁上留梨肉。注意不要挖穿雪梨底部。【如果底部漏了,川贝雪梨汁会渗出】。
4.雪梨芯完全清理干净后;将川贝放入的雪梨盅里。
5.放入冰糖至雪梨盅。【不怕川贝苦,可以一起食用,或者打成粉末,怕苦味就选择多加冰糖】
6.添加纯净水只到雪梨芯一半就可以了,蒸的时候还会渗出部分水。
7.将雪梨盅放进比雪梨稍微大一点的碗中,并且在碗里放点水,连同碗和雪梨一起放入到炖锅中。
8.盖上切开的雪梨盅的顶部;用牙签固定住雪梨盖。不过我没有用牙签盖子也没有移动。坐入炖锅中大火隔水炖15分钟。按下定时键,炖1小时即可。如果不喜欢雪梨过于软熟。可以选择炖40分钟以上。
9.川贝炖雪梨滋润宜人、清香甘甜,具有滋阴润燥的功效,可以除去秋冬带来的不适。多放冰糖掩盖了川贝的苦味,也就成为了一道极其美味的饮品了~~~赶紧试一试哟!肌肤干燥可是不等人的哟~~~~
小贴士:
【卖萌的柠檬7】温馨提示:如果不咳嗽可以不加川贝的。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:放了冰糖即使川 也不会苦。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:雪梨不用去皮,雪梨皮的营养很丰富。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:如果用压力锅时间可就不需要这么长了。
食材明细:
竹叶5公克,枇杷叶10公克,芦根10公克,红糖8公克,水800㏄
清肺止咳凉茶的做法步骤:
1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。
2.取一干净砂锅,将作法1的材料放入锅中,再加入水800㏄煮约20分钟。
3.再于作法2中加入红糖拌匀滤渣取汤汁即可。
食材明细:
主料::雪梨1个,冰糖适量,蜂蜜适量,
止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.准备好材料
2. 雪梨洗净削皮、去核,切成两半备用,冰糖敲成适当碎末
3.去掉核后的雪梨中间会有一个小洞,把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中,放入电磁炉,隔水用中到大火蒸45~60分钟,蒸好的雪梨会出汁哦
4.蒸好的雪梨浇上汁,面上撒些桂花或者玫瑰花碎,最后再淋上适量的蜂蜜即可
5.润肺止咳良药哦!
6.成品欣赏
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