食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气）》，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：鸭血适量，肉末适量，
辅料：：葱末适量，小红辣椒适量，盐适量，胡椒粉适量，五香粉适量，绍洒适量，剁椒适量，鸡精适量，
剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气）的做法步骤：
1.鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香粉、绍洒、剁椒、鸡精配齐。
2.鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈，用盐，胡椒粉，五香粉，绍酒将鸭血腌半小时。
3.锅中放油煸香葱末，放入肉末炒出香味，放入小红辣椒圈，剁椒炒熟，加少许盐鸡精调味。
4.将煸好的料倒在腌好的鸭血上，蒸10分钟即可出锅成品。
97msw.Com扩展阅读
剁椒蒸鸭血豆腐的做法
材料：
鸭血100克，豆腐100克，剁椒酱2勺，姜末8克，蒜末适量，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，盐适量，
剁椒蒸鸭血豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有原料和调料。
步骤2，将鸭血与豆腐分别切成大小均匀、0.5厘米厚的小块，表面分别淋上料酒并撒上少许盐腌渍15分钟。
步骤3，热锅中倒入油烧至5成热，下姜蒜末、郫县豆瓣酱中小火慢慢煸，煸出红油来后，放入剁椒酱翻炒一下，关火。
步骤4，将腌好的鸭血与豆腐每块交差的摆放好。将炒过的剁椒酱调料摆放在鸭血和豆腐上，放进水烧开的蒸锅里，蒸10分钟即可出锅。
剁椒鸭血的做法
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。1、鸭血中含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，因此鸭血有止血作用。 2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体，鸭血中含有多种丰富的微量元素，对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用。3、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。4、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
材料：
鸭血300克，剁椒5克，香菜5克，蒜10克，涝汁2勺，蚝油0.5匙，糖0.5匙，，
剁椒鸭血的做法的做法步骤：
步骤1，准备原材料鸭血、蒜、香菜备用
步骤2，取出鸭血洗净沥干水份切成0.5厘米厚度的片状
步骤3，锅中烧开水将鸭血焯水
步骤4，焯好水的鸭血立即放人冷水中过凉
步骤5，处理好的鸭血摆入盘中
步骤6，香菜和蒜切成小粒状
步骤7，蚝油、涝汁、糖、香菜、蒜均匀的调入味
步骤8，调好的料汁均匀的淋在鸭血上
步骤9，最后撒上剁椒即可享用美味喽
步骤10，鸭血的味道一级棒口感好极了
步骤11，这道美味方便快捷
步骤12，朋友聚会的最佳美味
步骤13，美味佳肴必须配美酒噢
剁椒茶油蒸猪血沃康山茶油的做法
这道剁椒茶油蒸猪血，红红火火，辣香好味，特别选择用沃康山茶油，是一道很不错的宴客年菜。提前祝大伙新年快乐！猪血素有“液态肉”美称，这是因为猪血中富含了多种维生素、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中，蛋白质含量高于我们日常所吃的瘦猪肉，但氨基酸的比例却与人体内氨基酸的比例很接近，因此猪血中的蛋白质很容易就能被人体所吸收。从中医角度看，猪血味甘、性温，有解毒清肠、补血美容的功效。多吃猪血对人体是很有好处的参与活动:
材料：
猪血350g，猪肉末50g，剁椒30g，沃康山茶油适量，盐适量，胡椒粉适量，小葱适量，料酒适量，酱油适量，姜适量，
剁椒茶油蒸猪血沃康山茶油的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备
步骤2，将猪血切小片，
步骤3，用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时
步骤4，猪肉末用酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟，
步骤5，锅中倒入适量沃康山茶油
步骤6，加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟，
步骤7，放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少许盐调味
步骤8，将煸好的佐料倒在腌好的猪血上，
步骤9，上蒸锅蒸10分钟即可出锅，
步骤10，撒上葱花，开吃。
步骤11，成品二
食材大全《剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气）》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鸭血的做法专题，希望您能喜欢！
