娘惹粽

✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧家里买了草莓于是决定制作草莓雪媚娘～

材料：

糯米粉50g，玉米淀粉15，细砂糖25，牛奶85，黄油8，草莓适量，熟糯米粉适量，淡奶油200g，白砂糖10g，，

草莓雪媚娘 ✌️( ˙ᴗ. )的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料，淡奶油我冻冰块了，只有放弃，用蛋清打了。

步骤2，糯米粉过筛。

步骤3，玉米淡粉过筛

步骤4，加糖。

步骤5，牛奶加进来。

步骤6，拌均匀

步骤7，碗大了，换了一个。

步骤8，大火蒸成奶糕就可以了。

步骤9，炒糯米粉，要不停翻炒，微黄就好了，用来后面擀面啊这些防粘用的。

步骤10，奶油打发，加白砂糖

步骤11，倒扣过来不会流就可以了。

步骤12，奶糕，我用筷子戳了一下

步骤13，黄油不需要解冻，奶糕很烫，揉着揉着就化了，等待冷却，我忍不住丢冰箱降温了，其实伤冰箱哦

步骤14，分成25g一坨奶糕。

步骤15，草莓切块

步骤16，擀薄

步骤17，没有工具。只有用手，像包包子那样收口，然后倒过来。

步骤18，放冰箱后口感更棒哟，快快行动起来！

材料：

糯米粉125g，玉米粉30g，奶粉25g，黄油5g，温水125g，白砂糖30g，淡奶油，草莓，熟糯米粉80g，，

草莓雪媚娘的做法的做法步骤：

步骤1，称量好各种食材，黄油放锅中融化，倒入玉米淀粉糯米粉奶粉和温水还有白砂糖。

步骤2，将搅拌好的面浆倒入碗中，再次搅拌均匀

步骤3，封上保鲜膜，隔水蒸15分钟取出再搅拌。

步骤4，蒸面浆的同时将80g糯米粉放入不粘锅炒熟备用。

步骤5，将搅拌好的面浆揉成一个个小球

步骤6，撒一点熟米饭，用擀面杖摊成面皮

步骤7，将打发好的淡奶油加入面皮中，先铺一层，再加草莓，然后草莓上再加一层奶油。

步骤8，在包好的雪媚娘表面撒一下熟米粉

步骤9，最后将做好的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用。

步骤10，包装入盒

蜜汁叉烧，老娘肥叉……其实都是叉烧，在广东酒家菜名都是如此凡是粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了..在餐馆里，这是一道桌桌必点之菜，太下饭了，肥而不腻，入口就化参与活动:#特百惠美食达人召集令#

材料：

梅花肉500G，低度白酒2大勺，红曲米15G，蚝油2大勺，生抽4大勺，蒜片姜片适量，蜂蜜3大勺，胡椒适量，

娘惹蜜汁叉烧的做法的做法步骤：

步骤1，低度白酒2大勺蚝油2大勺红曲米15G生抽4大勺蒜片姜片适量蜂蜜3大勺胡椒适量梅花肉500G

步骤2，低度酒，红曲米，生抽混合在一起，浸泡半小时，泡出天然红色素

步骤3，过滤出红曲米，得天然红色素，这样使叉烧更红亮

步骤4，倒入蚝油，倒入蜂蜜

步骤5，撑拌均匀，得到自制叉烧酱

步骤6，猪肉放入保鲜盒，放入蒜头姜，倒入叉烧酱腌制(一天)

步骤7，烤箱鱼热200度肉放在烧架上，刷上酱汁（自制叉烧酱与蜂蜜,油混合)盘子铺上锡纸，

步骤8，放入烤箱中下层烤十分钟，取出再刷一次酱汁。再烤十分钟就可以了

步骤9，烤好的叉烧，马上刷上一层油，让她保持红亮，放凉切片就可以了

步骤10，烤好的叉烧，马上刷上一层油，让她保持红亮，放凉切片就可以了

最近朋友圈被雪媚娘刷爆了，再也看不下去了，赶紧准备材料自己也尝试做了一回，果然是白胖子有木有！这个方子来自【牛奶4667】，真心赞啊！我第一次做就成功了，赶紧来分享大家啦……

材料：

水磨糯米粉200g，鹰牌粟粉60g，纯牛奶360g，细砂糖150g，黄油100g，淡奶油400g，糖粉30g，，

颜值爆表雪媚娘的做法的做法步骤：

步骤1，材料一定要买栗粉，不是普通的玉米粉哦，水磨糯米粉我用三象的不错

步骤2，取100克【配方外】水磨糯米粉，倒入炒锅小火炒熟，基本变成黄色就熟了，但不能炒糊了，炒好的粉装碗用来做手粉

步骤3，糯米粉，粟粉，牛奶，糖倒入盆里搅匀，怕有疙瘩，我用粉筛过了两边，就成了奶糊

步骤4，将奶糊放入蒸锅盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔蒸20到30分钟，用筷子扎看看有没有稀的奶糊流出，如果有就再蒸一会，直到全部成固体，取出冷却

步骤5，冷却到不烫手的时候取出，把黄油慢慢的揉进去，这个过程比较难成型，不要急一边抓一边揉，直到黄油和面团完全融合，面团看起来有亮度就好啦

步骤6，放入碗里盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

步骤7，冷藏面团的过程中先把水果洗净，再取淡奶油加糖粉打发备用

步骤8，取出面团，分成38克左右的剂子20个，像擀饺子皮一样擀开

步骤9，挖一勺奶油，放上水果，像包包子一样包起来，然后倒过来放案板整形，再放入纸托

步骤10，全部做好放入盒子盖上盖子冷藏就ok

步骤11，我冷藏了12小时拿出来吃很软很QQ呢

步骤12，切开看看

步骤13，桑葚的

步骤14，白胖子

步骤15，(︶^︶)

第一次听到这个名字的时候心里的想法是：怎么还会有名字这么好听的甜品，后来慢慢接触到雪媚娘的时候，才发现，原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法，学成之后立马分享给我的小伙伴们，你们喜欢吗！

材料：

水磨糯米粉1250g，细砂糖130g，黄油50g，淡奶油300ml，奥利奥饼干碎80g，玉米淀粉75g，牛奶400g，热水30g，细砂糖30g，，

口感爆棚的雪媚娘的做法的做法步骤：

步骤1，细砂糖倒入热水中化开（在微波炉加热30秒）

步骤2，然后与牛奶混合均匀

步骤3，将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊

步骤4，在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕

步骤5，固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团

步骤6，接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟

步骤7，淡奶油加入细砂糖，打发备用

步骤8，取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀

步骤9，然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子.

步骤10，然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎

步骤11，略微整形，即食