有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着观念的更新，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下内容是小编特地整理的“制陈皮”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：橘子皮适量，
制陈皮的做法步骤：
1.吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净
2.然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干
3.然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸，我没有蒸锅，用了简易的电饭锅代替（orz……也是够拼的）
4.然后（orz……）上面扣了个差不多大的不锈钢盆……蒸到所有的橘子皮都软了为止，拿到外面去晒干，第一天的任务就完成了
5.第二天一样，把橘子皮重新蒸，这时候锅里面就可以放一些药材，甘草啊什么的~我放了玫瑰花进去~
6.然后照样晒干，这是蒸了两天的结果
7.然后就不厌其烦周而复始，一次清水一次药水，这是五天之后的结果
8.一共九天，这差不多是最后的结果，然后干燥的地方保存就可以了，时间越久越好哦！
9.泡出来的水色泽要皮干陈皮好很多也好喝很多！！！
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陈皮饮
食材明细：
陈皮10g，山楂3g，生麦芽15g，荷叶30g，白砂糖10g
陈皮饮的做法步骤：
1、将陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一同放入锅中。
2、加入1000ml清水用大火煮开，改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。
3、加入白砂糖搅匀，装入瓶中存储，喝时需加热后饮用。
小贴士：
陈皮要是保存得好，放置的时间越久，其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色，药效也就越强。
红豆陈皮饭
食材明细：
主料：：粳米适量，糙米适量，红豆适量，
辅料：：陈皮适量，
红豆陈皮饭的做法步骤：
1.一半粳米和一半糙米混合起来
2.陈皮洗干净表面的灰尘，剪成小条状
3.红豆提前一晚上泡胀
4.加入高于米饭一厘米的清水，加入红豆和其他材料
5.放到蒸锅上面，大火上汽之后十五分钟即可！
陈皮鸡(2)
食材明细：
主料：鲜嫩开膛鸡一只，（约500克）。干辣椒4克，陈皮4克。姜，葱各10克，料酒10克，盐3克，酱油10克，菜油500克，鲜汤50克，糖20克，醋10克，香油5克。
陈皮鸡的做法步骤：
鸡开膛洗净后，去掉头、颈、脚爪，剔去骨头，鸡肉切成约2厘米见方的块，盛入碗，加姜、葱、料酒、盐、酱油拌匀）腌渍码味。干辣椒擦净，去蒂、籽，切成短节。陈皮洗净撕成块。锅置旺火上，下菜油烧热（约150℃），去掉鸡块中的姜。葱。滗去什水后，鸡块下锅炸至呈金黄色（约5分钟），捞出，去掉炸油，另下菜油约150克，烧热，放入辣椒节、花椒、陈皮稍炸，随即放入鸡块，加少量鲜汤，烹入糖醋汁。用中火收至汤汁吐油时起锅，淋上少许香油，晾冷装盘即成。
陈皮红豆沙
食材明细：
红豆300公克，陈皮10公克，水2500cc，红砂糖200公克，糯米粉2大匙
陈皮红豆沙的做法步骤：
1.陈皮先用水泡软后切碎；糯米粉加入份量外的2大匙水搅拌均匀备用。
2.取『膳魔师双耳锅』，将红豆洗净后放入锅中，再加入作法1的碎陈皮、水一起以大火煮开后，再转小火续煮约2小时备用。
3.作法2的红豆煮至透烂后开锅盖，用打蛋器放入开慢速将红豆搅拌至煳状，再加入红砂糖搅拌至均匀。
4.于作法3锅内加入作法1的糯米粉浆勾薄芡即可享用。
玫瑰陈皮饮
食材明细：
药材玫瑰5克、陈皮5克营养料冰糖适量
玫瑰陈皮饮的做法步骤：
玫瑰、陈皮加1000毫升沸水冲泡，加入冰糖拌匀。
药材功效
1、玫瑰具有理气解郁、和血散瘀之效果。在月经来潮期间服用，可减轻子宫收缩的不适感。
2、陈皮气味芳香，可治睥胃气滞及肝气郁滞。
医师叮咛
少女可在月经前15天饮用此茶。
陈皮红豆糖水
食材明细：
主料：：红豆500克，
辅料：：冰糖适量，陈皮适量，清水适量，
陈皮红豆糖水的做法步骤：
1.准备好食材。
2.红豆浸泡4个小时，陈皮，浸泡半小时。
3.锅里放上适量的水。
4.倒进红豆，煲2小时。
5.陈皮乱去白色那层。
6.再加进陈皮一同煲。
7.红豆煲至软烂。
8.2小时后，加进适量的冰糖即可。
小贴士：
红豆最好浸泡一个晚上，使其更易软烂。
感谢您阅读“97美食网”的《制陈皮》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了如何制作饭团专题，希望您能喜欢！
