不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，对于食材你知道的有哪些呢？也许下面的“润肺止咳 化痰陈皮饮的做法”正合你意！或许你能从中找到需要的内容。
川贝有润肺止咳、化痰平喘的功效。陈皮则有理气健脾,燥湿化痰的作用。搭配冰糖清肺润肺。本品特别适合久咳久喘、痰多和长期吸烟的人士饮用和日常保健茶饮。
材料：
川贝5g，陈皮2瓣，冰糖35g，水3碗，
润肺止咳 化痰陈皮饮的做法的做法步骤：
步骤1，陈皮用温水泡软
步骤2，用刀刮去白瓤
步骤3，将川贝、陈皮放入炖盅内
步骤4，加入3碗开水和冰糖
步骤5，加盖后，放入锅里隔水炖50分钟即可
步骤6，久咳的可以尝试
步骤7，保健茶饮也不错
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润肺止咳饮 金桔雪梨汤的做法
过节不仅大人们大吃大喝胖三斤，小朋友们的零食糖果也比平时吃的多。再加上天气不好，户外活动时间有限。一个春节过完，满满有点儿咳嗽。特意给他做了润肺止咳汤，不仅好喝，做起来也相当方便功效：润肺止咳，消痰降火。富含维C，提高免疫力。健胃、预防哮喘及支气管炎。
材料：
梨1个，百合适量，红枣6颗，金桔7个，冰糖适量，，
润肺止咳饮 金桔雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，如果是给小宝宝喝，冰糖减量。
步骤2，干百合泡发；红枣去核洗净外皮。
步骤3，金桔加食盐泡5分钟。
步骤4，搓洗干净外皮。
步骤5，梨去皮切成小块（给孩子煮水，尤其是小宝宝，最好去皮，避免农药等污染）
步骤6，金桔表皮划十字刀。
步骤7，将所有食材一起放入煮锅（水多放一些，避免烧干锅）
步骤8，中火煮20-30分钟即可，煮的过程中，红枣会煮出一些浮沫，用勺子撇去。
步骤9，晾到常温饮用；如果是给小宝宝喝，可以只喝汤。润肺止咳，消痰降火。
护喉润肺，陈皮冰糖柠檬饮的做法
全程炖12小时，不添加1滴水。孕妇小朋友可以喝，高血糖患者就不要喝了。这是秋冬干燥季节的天然保健品，我家常备的。
材料：
老冰糖1500克，去头尾柠檬750克，15年新会陈皮15克，耐心12小时，
护喉润肺，陈皮冰糖柠檬饮的做法的做法步骤：
步骤1，材料很简单，老冰糖，新鲜柠檬，15年的新会陈皮。
步骤2，新鲜柠檬用细盐搓表皮。
步骤3，然后浸泡五分钟。
步骤4，柠檬用刀切去头尾。
步骤5，柠檬切成薄片。
步骤6，并一定把籽去掉。
步骤7，要把子挖干净，不然会苦的。
步骤8，把切好的去子的柠檬片放入炖锅。并把老陈皮撕小块放入。
步骤9，盖上老冰糖。一定盐用老冰糖才有效果。
步骤10，把炖锅放入水中打开按钮，炖12小时，中途记得加水。
步骤11，炖好的柠檬膏，呈黑琥珀色。
步骤12，炖好的柠檬片。
步骤13，把玻璃瓶已经后，用150℃烤十多分钟烤干。
步骤14，柠檬膏温热的时候装瓶，贴上标签。
步骤15，随时用温水冲饮。
止咳润肺小甜品-陈皮蒸梨的做法
秋天需要多喝一些润肺的糖水，这一碗梨汤具有生津润燥，祛痰止咳的作用。对于没有生病的宝宝，也有防秋燥的功效。
材料：
梨1个，百合50g，冰糖50g，陈皮1块，
止咳润肺小甜品-陈皮蒸梨的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，将梨取芯，切记不要去皮
步骤3，将百合冰糖等放入梨的肚子中
步骤4，合上梨，放入陈皮，隔水蒸半小时即可
步骤5，这样就完成啦，超级简单！
DIY止咳化痰茶的做法
广州人喜欢春节逛花市、过年家家户户都购买花、金桔、橘子等是每家必备的，寓意吉祥如意。金桔过了元宵节，大多数公司、家里就扔出去。从小，每年的金桔，家里就会摘下来，做成咸金桔泡茶、做菜、炖汤、或咸金桔零食。又快春节了，昨天周末看见大街小巷满是招募花市租摊位。于是想到我最爱的金桔，现在就把家里祖传的咸金桔做法奉献给大家。上次已经发布过一次九制咸金桔，今天就让来泡茶喝--止咳化痰非常有效。
材料：
金桔1000克，盐3勺，糖1/2勺，姜丝2片，
DIY止咳化痰茶的做法的做法步骤：
步骤1，摘下的新鲜金桔，洗干净；
步骤2，中间开一刀；
步骤3，烘干，或风干，不能晒太阳；
步骤4，盐炒一下，去水分；
步骤5，把金桔放入密封罐子，在上面上上盐；（因为有空隙，不需要一层金桔一层盐）
步骤6，密封，一个月后的样子；
步骤7，密封六个月后的样子；至少要六个月才能吃，一年最好；
步骤8，捞2-3个咸金桔、加上姜丝、糖，开水冲泡；（止咳化痰）
蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰的做法
深秋了，又到了柚子的季节。这个时期的柚子，无论红心柚还是蜜柚，价格便宜，果肉饱满，水分也多，特别滋润。秋天天气干燥，多吃柚子清热润肺，熬成柚子茶，便于保存，止咳的功效更是显著。每年深秋，都会熬上几罐，放在冰箱里，每天一勺，温水冲泡，真的不容易感冒哦！
材料：
柚子一个，蜂蜜400ml，冰糖500g，，
蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰的做法的做法步骤：
步骤1，将柚子皮切下来。
步骤2，把白瓤刮干净，越薄越好。
步骤3，果肉剥下来备用。
步骤4，柚子皮切成丝，冷水浸泡至少一小时，去除多余苦味。
步骤5，沥干水分。
步骤6，锅里倒水，放入柚子皮和冰糖
步骤7，大火烧开，转中火慢熬。
步骤8，大约10多分钟时，皮煮至透明。
步骤9，倒入柚子果肉。
步骤10，大火烧开后，转中火慢熬一个小时！
步骤11，这是熬了半个小时的样子，水干了一半，果肉非常绵软。
步骤12，一个小时左右，熬至粘稠，水分收干，关火。
步骤13，晾至温热时，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
步骤14，颜色非常漂亮，晶莹剔透，全是精华！
步骤15，装入玻璃罐子里，密封，冰箱冷藏保存。
步骤16，止咳效果特别好，还能预防感冒。
步骤17，干吃，或者温水冲泡。
步骤18，妈妈很喜欢，每年秋天都要给她熬两罐。
步骤19，成品图
步骤20，来，干杯~~
止咳化痰的金桔蜜饯的做法
天气不好，小孩子有时有点咳嗽，做这个又简单。
材料：
金桔一斤，盐冰糖半斤，水一斤量，，
止咳化痰的金桔蜜饯的做法的做法步骤：
步骤1，我用的老冰糖
步骤2，我们用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、我们用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、不麻口、甜度比较高，可以省去腌制三四天的工序！好啦！首先将金桔洗净，上下打花刀，放在一旁备用。
步骤3，打的花刀
步骤4，放糖再放水，煮开。
步骤5，开锅再放金桔
步骤6，金桔煮开关中小火
步骤7，等金桔皮变透明，糖浆变得粘稠时，放入一点点盐，让金桔的甜味更加凸显出来。
步骤8，到现在的金桔蜜饯就可以出锅了。如果不想马上吃，可以等到金桔蜜饯晾凉之后，带着糖汁一起装进无水无油的瓶子里密封，放进冰箱冷藏，可以保存三个月以上。
步骤9，平常也可以舀一个出来泡水喝哦
止咳化痰棒棒糖的做法
材料：
雪梨3个，罗汉果1个，枇杷叶1小捏，川贝母1勺，冰糖200克，麦芽糖2勺，大枣4---5颗，，
止咳化痰棒棒糖的做法的做法步骤：
步骤1，梨洗净打成汁备用
步骤2，把罗汉果捏碎，大枣去核切片，加枇杷叶和川贝母水煮40分钟，过滤备用。
步骤3，冰糖提前用微波炉打1---2分钟，凉了用手拖着，拿擀面棍一敲就碎。
步骤4，梨汁＋第二步骤煮的汁混合，加冰糖麦芽糖小火煮，开始大泡慢慢变小泡，要用硅胶铲不停的搅动，锅要用不粘锅，熬到很稠时拿筷子蘸点糖浆滴在凉水里，马上凝固了变硬就好了，关火后用铲子多搅拌搅拌，去掉泡泡。
步骤5，快速倒入模具里，20--30分钟后脱模装袋
步骤6，很漂亮吧
步骤7，加了罗汉果颜色就很深
步骤8，再阳光下拍一张
步骤9，止咳化痰棒棒糖
盐蒸橙子——止咳化痰。的做法
当你真心爱一个人，看到他不舒服，你就会想方设法让他好起来。也许这就是爱的力量吧…
材料：
橙子一个，食盐适量，
盐蒸橙子——止咳化痰。的做法的做法步骤：
步骤1，把橙子切出个盖子。
步骤2，用刀子戳橙肉，让盐均匀入味。
步骤3，放入适量食盐。
步骤4，让食盐均匀给橙子肉吸收。
步骤5，下锅蒸煮40分钟。
步骤6，出锅，把蒸出来的橙子汁和橙子肉吃掉。止咳化痰，超级有效哦…
润肺止咳—秋梨膏的做法
秋冬干燥季，肺部易受损害，很多人咳嗽，自己做，无添加，放心喝！
材料：
雪梨5个，罗汉果1个，冰糖适量，姜丝适量，蜂蜜100ml，，
润肺止咳—秋梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，雪梨洗净削皮去芯，罗汉果辦碎
步骤2，梨切小块用打汁机打成梨茸
步骤3，准备老姜丝，冰糖
步骤4，把打好的梨茸放入砂锅，加入姜丝，冰糖，罗汉果
步骤5，大火烧开转小火煮30分钟
步骤6，煮后用纱布过滤出梨水，
步骤7，将滤出的梨水再倒入砂锅中，开盖小火慢慢熬煮
步骤8，煮到后期汁水开始变浓，要用木勺不断搅动，直到汁水变得浓稠有点粘粘的就关火
步骤9，离火放到温热，加入蜂蜜搅拌均匀
步骤10，润肺止咳的秋梨膏就做好了，喝时取一勺加温水调匀即可。
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