没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？下面的内容是小编为大家整理的麻辣兔块，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：兔肉1000克，
辅料：：干红椒12个，花椒粒20颗，葱1根，酱油1勺，香菜1根，盐1小勺，植物油3勺，
麻辣兔块的做法步骤：
1.准备材料；将兔子肉洗净切块，葱和干红椒洗净；
2.将干红椒切段，葱切葱花；
3.煮锅中水烧开，下兔肉块焯透，用滤网捞出滤水；
4.炒锅内放油烧热，下干红椒和葱花、花椒粒炒香；
5.倒入兔块翻炒一会；
6.加酱油和适量清水煮至兔肉熟烂，汤汁变稠；
7.用盐调味，撒上香菜节即可装盘；
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酱烧兔块
食材明细：
主料：：兔1只，
辅料：：油1汤匙，豆瓣酱10克，盐5克，冰糖5克，葱适量，姜适量，
酱烧兔块的做法步骤：
1.主料： 兔子
2.把兔子斩块。
3.锅中加冷水，放入葱姜，放入兔肉块。
4.将其烧开即可关火。
5.捞出，反复冲洗干净。
6.热油，放入葱姜炒香，放入兔肉块。
7.反复翻炒，炒制出香味。
8.加入豆瓣酱。
9.将其翻炒均匀。
10.加适量清水，烧开后加盐、冰糖调味。
11. 小火烧制40分钟，烧制到兔肉软烂。
12. 旺火稍稍收汁，即可关火。
13. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、选择自己喜欢的酱料就可以。
2、烧制的时间仅供参考，以主料熟透为准。
麻辣香水兔
昨天晚上我弄的香水兔好好吃哦，加上还有两个蔬菜，一共花费20块就搞定了晚餐。看看我的香水兔是怎么做的。
材料：
主料：兔肉500g，，
辅料：调和油适量，豆油适量，食盐适量，，
麻辣香水兔的做法步骤：
1. 兔子焯水然后放入锅中炒2分钟左右，
2. 接着放入调料再炒两分钟左右。
3. 接着就放水，水没过兔肉就可以了，
4. 用中火烧，等兔肉熟了就可以出锅了。
麻辣兔丁
食材明细：
兔肉500克，葱白50克，辣椒油60克，酱油30克，豆豉25克，盐3克，味精2克，花椒粉2克，白砂糖15克
麻辣兔丁的做法步骤：
1. 兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟；
2. 捞出晾凉，切成2厘米见方的丁；
3. 葱白切成1厘米见方的丁；豆豉在菜板上用力压成豆豉酱；
4. 酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁，倒入兔肉和葱白丁拌匀即可。
小贴士：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
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