炉烤香料锦菇

食材明细：

春鸡1只，牛蕃茄1颗，小洋芋2颗，柠檬1颗，橄榄油20㏄，新鲜百里香3支，盐适量，胡椒粉适量

法式炉烤香料春鸡的做法步骤：

1.将春鸡淋上橄榄油，撒上切碎的新鲜百里香，备用。

2.将小洋芋、牛蕃茄、柠檬分别剖半备用。

3.将作法1、2的所有材料撒上盐、胡椒粉调味，排放在蒸烤盘上，送入微波炉按“烧烤”键，时间设定35分钟，待烹调完成后取出摆盘即可。

食材明细：

鲑鱼片1片，洋葱丝20公克，红辣椒1支，蒜头1粒，橄榄油20㏄，柠檬叶2片，百里香5公克，萝勒3公克，盐适量

香料烤鲑鱼的做法步骤：

1.鲑鱼片洗净沥干，抹上盐；红辣椒、蒜头切片，备用。

2.将柠檬叶、百里香、萝勒作法1的红辣椒片、蒜片、洋葱丝混合均匀。

3.将作法2的材料放在作法1的鲑鱼片上，淋上橄榄油，再放入烤箱中以180℃烤约15分钟即可。

食材明细：

淡菜6个，酱汁材料：少许，蒜头碎1茶匙，起士粉50g，面包粉50g，奶油40g，橄榄油20g，百里香1/8茶匙，白酒1茶匙，巴西里碎1茶匙，黑胡椒粗粉少许

香料烤淡菜的做法步骤：

1.全部酱汁材料混合拌匀备用。

2.将淡菜装上作法1酱汁备用。

3.将作法2用210度烤箱烤约7分钟，至表面呈金黄色即可。

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：欧芹5克，橄榄油1勺，盐5克，黑胡椒4克，

香料烤土豆的做法步骤：

1.土豆去皮洗净。

2.切月牙块，加入调料调味。

3.烤盘抹油，摆上土豆块。

4.入烤箱190度烤40-50分钟，边缘焦黄即可。

5.趁热撒一些海盐即可，来吃！

6.无论是做配菜，还是当小零食都不错哦！

食材明细：

主料：：洋葱1个，大蒜4瓣，土豆2个，胡萝卜2个，整鸡一只(1000g)，柠檬半个，

辅料：：Paprika1茶勺，黑胡椒1茶勺，大蒜粉1茶勺，辣椒粉1茶勺，盐1/2茶勺，

香料烤全鸡的做法步骤：

1.整鸡洗干净，控干水分，放置在一个空盘子里；准备所需各种调料，如图

2.将各种干粉按要求混合在一个小容器中。

3.将土豆、洋葱、胡萝卜都切成块，将柠檬汁挤一部分到鸡内部，剩下的柠檬和少部分洋葱大蒜一起塞进鸡肚子里！

4.捆绑住鸡的腿，防止里面填充的材料冒出，在鸡的外面均匀的洒上一层橄榄油和mix好的干香料！将切好的土豆，胡萝卜，剩下的洋葱放置在烤盘里，洒上橄榄油，盐和黑胡椒；将鸡放置在中间。

5.放进烤箱中层。

6.然后华氏度375，国内都是摄氏度大约在190-200就可以，烤1:30h。

7.香喷喷的烤鸡出炉

8.你还可以把烤盘里的汤汁倒出来，瞥过上面的一层油；另取一碗加点面粉兑凉水加进汤汁，小火滚开这样烤鸡的浇汁也就有了！

9.凉水加的面粉搅匀

10.浇汁做好，其实最后这几步完全可以不做，光是烤鸡味道已经很棒了！！！