东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编现在推荐你阅读一下意大利香料棒，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
小麦面粉180克，奶油150克，奶酪20克，鸡蛋黄20克，鸡蛋15克，白砂糖20克，盐1克，胡椒粉1克，香叶10克
意大利香料棒的做法步骤：
1. 将奶油切成小块状；
2. 加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料一起搅拌至呈现出沙粒状；
3. 接着继续加入冰水（50克）、蛋黄一起拌匀；
4. 然后用手将面团洋成圆球状，放入冰箱中冷藏2小时后取出；
5. 将面团使用擀面棍擀成约0.6厘米厚度的面皮；
6. 再使用刀子切成长10厘米、宽1厘米的长条形状；
7. 在长条形的面皮表面上刷上一层全蛋液，再撒上黑胡椒粉；
8. 放入烤箱中以180℃烤约25分钟即可。
小贴士：
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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意大利阿拉棒
意大利阿拉棒因纤细而又香脆而出名，很多意大利人会喜欢在家里烘焙这款小饼干。制作简单，据说，阿拉棒不论是就着色拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃。我这款是加了黑芝麻的，有点硬，但十分香脆美味。
材料：低筋粉140克，黄油15克，糖粉40克，鸡蛋1个，黑芝麻适量;
步骤：
1、鸡蛋打碎，轻轻把蛋黄拌开;
2、加入软化的黄油、糖粉，然后用搅拌刀轻轻将它们拌匀;
3、筛入低粉;
4、然后用搅拌刀拌匀，直至它们完全融合后就用手揉成光滑面团，再放在案板上松驰15分钟;
5、松驰好的面团擀成0.5cm的薄片后，把黑芝麻撒在上面再揉成团，尔后再擀成0.5cm的薄片;
6、用刮刀切成长度相等的长条，然后双手抓住长条两端反方向一扭就可以了，然后入烤盘刷一层薄薄的蛋浆;
7、烤箱180度预热10分钟后，入烤箱，再160度30分钟即可出炉。
烹饪技巧
1、需要注意的是，面粉吸水不同，如果太干就多点蛋液，太粘就就加粉，面团一定要软不沾手为最佳;
2、我制作这款面团还是有点干，所以扭纹不是太明显。大家要看自己的面粉再酌情添加东西吖;
3、烤箱的温度还是要以自己家的烤箱温度为准，我这儿的温度只作参考，切记;
现在中国的很多零食开始与有保健功效的中药扯上了关系，由于口感、营养和包装都比较有卖点，深受消费者喜爱，但事实上真的如此吗?》》》三款中药类零食千万不能随便乱吃三款中药类零食千万不能随便乱吃
三款中药类零食千万不能随便乱吃！随着人们对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药扯上了关系，像是阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖等等。由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食深受消费者喜爱。
但是，专家指出，零食作为人们平时休闲时间的小食品，本就不应多吃，含有中药成分的零食，更要有所讲究，不能吃得太随意，以免给身体健康带来隐患。那么这些功能性零食，哪类人不能吃呢？且听小编为您一一解答。（美味瓜皮）9个瓜皮的超级养生吃法
【龟苓膏清热排毒，胃寒、孕妇及经期人群少食】
龟苓膏可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。（解毒）6道垃圾食品的解毒攻略
龟苓膏很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。有些白领整日忙于工作，尤其坐班族，缺乏运动，饮食上又疏于科学调理，一不小心就会出现口干心烦、便秘等症状，对于一些爱美的朋友们而言，最难过的还是会引发面子问题痤疮。这一类人群比较适合吃龟苓膏，但一般一星期吃个二三盒就差不多了，不宜多吃。
专家介绍说，正是因为龟苓膏有清热排毒的作用，所以偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也不宜多吃。
【阿胶枣滋阴养血，胃热及消化不良者少食】
超市中有一种枣子特别受欢迎，尤其是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶。由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多白领女性都会在自己的包里或者办公室放上一二袋，作为营养零食食用。专家指出，对于气虚或血虚体质的人群，经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。（如何让红枣营养翻倍）红枣6种健康吃法营养效果翻倍
但是大枣虽好，也不要多食，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热或者消化不良患者，多吃滋腻碍胃，影响食欲，日久还容易上火，故阿胶枣一次食用最好不要超过7颗。
【凉茶饮料除湿去火，寒性体质及阳虚人群少食】
古时候凉茶一般是夏天消暑的佳品，但是如今几乎成了一年四季的中药类保健饮品。为什么呢?主要和大家的饮食习惯和体质变化有关。比如很多朋友喜欢吃辛辣烧烤食品，但又怕上火，怎么办呢?有降火作用的凉茶自然成了他们聚餐的首选饮料。此外，由于工作繁忙，不少朋友有熬夜加班的习惯，这夜猫子做久了，体内的火也就多了，这个时候，凉茶似乎又成了应急饮料。
但凉茶终究还是中药性质比较浓的茶饮料，不能拿来当水喝，喝多了或者不适合喝的人喝了，会对身体健康有一定的损伤。专家介绍说，目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结等症状，但手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。
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Top10
糖村牛轧糖
产地：台湾
★口碑：味道让人流连忘返的牛扎糖!网店卖到爆，直接空运，爱吃到停不下来!
Top9
MarketO布朗尼蛋糕
产地：韩国
★口碑：思密达国的布朗尼，连同行的泰国MM也推荐说很好吃!
★推荐理由：韩国人气天团2PM代言，韩国最火的下午茶糕点!无人工色素及任何添加剂，黑巧克力烘焙而成，能感受它在口中细腻融化的绵密~低脂、低卡，妹纸们可以放心吃!
Top8
薯条三兄弟
产地：日本
★口碑：迄今为止吃过的最香的薯条!名古屋机场，每人限购一盒!
★推荐理由：精选北海道上等土豆，俄罗斯北阿拉斯加海盐制成!非油炸，口感香脆，薯味浓郁的低卡路里美食!
Top7
东京香蕉蛋糕tokyobanana
产地：日本
★口碑：长草N久一直犹豫要不要不管发胖威胁买这个美貌的香蕉蛋糕来吃，样子太Q，最后还是拔草了!
★推荐理由：去东京必败的伴手礼!超有爱的长颈鹿纹蛋糕，包裹着柔滑的香蕉布丁，咬下去细致绵密，老少都爱!
小编推荐》》》好吃的零食竟然能抗癌
TOP6
GODIVA巧克力
产地：美国
★口碑：Godiva懂它的人自然懂～最爱没有之一!
TOP5
星空棒棒糖
产地：美国
★口碑：全球爆红的星空棒棒糖是由vintageconfections生产，全部手工制作，全球只有一家实体店，且没有任何经销商，想购买只有两个途径：实体店或官网!
★推荐理由：据说见证过9万对情侣的甜蜜爱情故事，人称泡妞神器!纯手工制作，天然健康无添加~高分辨率图像技术，八大行星，和爱人手牵手感受浪漫星空吧!
TOP4
北海道白色恋人
产地：日本
★口碑：味道不错，很香，奶味很浓!
TOP3
珍妮曲奇
产地：香港
★口碑：听到很多人说很好吃特好吃非常好吃，而且限购，又辣么贵，所以特意叫人香港代购回来的!
★推荐理由：香港最具人气的饼干!纯正牛油，入口即溶的松软酥脆感受~排队几小时还要限购的节奏，一盒难求!
TOP2
LADUREE马卡龙
产地：法国
★口碑：说她是巴黎香谢丽舍大街排队最长的店毫不夸张，比LV总店排队队伍还要长出很大一截，来自全世界各地的人民都慕名而来!
Top1
ROYCE生巧克力
产地：日本
★口碑：生巧克力：生据说是新鲜的意思：以水分14%以上，新鲜奶油24%，再加上入口即化的绝妙口感，是生巧克力人气鼎盛不衰的主要原因，被切成一个个小方块的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉里，那饱含一点点微苦味道的醇香，最是精髓所在，入口难忘噢!
★推荐理由：一口咬下去，口感如芝士蛋糕般绵软，柔滑，配合外层可可粉特有的浓郁微苦，独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散!
小结：怎么也没想到，TOP1是日本的生巧克力啊！一直以为会是马卡龙不过我们的国产零食也要加油喽，争取下一次榜上有名。
意大利面包棒
食材明细：
高粉，酵母，砂糖，水，盐，黄油，蛋液，奶酪粉，橄榄油，亚麻籽
意大利面包棒的做法步骤：
1.后油法揉好后开始一次发酵；
2.排气，切成细条，摆在烤盘中；
3.刷上蛋液，撒上奶酪粉和亚麻籽；
4.刷上撒上一点盐，刷上橄榄油；
5.烤箱210°预热，中层，15分钟。
Grissini(意大利面包棒)
食材明细：
高粉140克，低粉60克，糖5克，盐4克，酵母2克，水120克，橄榄油10克
Grissini(意大利面包棒)的做法步骤：
1..所有的原料放在一起 2.揉成光滑的面团
2.3.放温暖处基础发酵 4.发酵完成后排气，分成12克一个的小剂子 5.将面团搓长，表面刷水，沾上芝麻或者玉米面 6.排入烤盘，松弛20分钟，烤箱预热180度，中层15分钟左右，烤其间刷2次水
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柠檬意大利香料烤肉
猪肉滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。猪颈肉部分，肉质鲜嫩，爽口，特别适合烤制。 这个菜，用意大利混合香料（包括迷迭香，鼠尾草，九层塔，百里香，傲勒岗等，所以有浓郁
食材配方
主料：
猪颈肉
800g辅料：
意大利香料
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量荔枝酒
适量柠檬汁
1个柠檬皮屑
1个
做法 共6个步骤
1.加入所有配料到肉中。
2.拌匀，放入冰箱冷藏过夜
3.放入锡纸中，
4.包好后放入烤箱，230度 40分钟
5.出炉
6.切片
香料烤鸡
食材明细：
1、整鸡一只（挑了个最小的，正好4磅）
2、2tbsp 姜泥，2tbsp 蒜泥，1tbsp 橄榄油混合调匀
3、2tsp盐
4、1tsp cumin，1/2tsp black pepper， 1/2tsp ground coriander，
1tsp ground cardamom， 1tbsp curry powder，
1tsp cinnamon powder， 1/2tsp chili powder混合均匀
5、1个洋葱，1头大蒜头
香料烤鸡的做法步骤：
1、将鸡用厨房纸拍干，把皮和肌肉小心分离但不要弄破，将材料2涂抹在鸡的内外和皮下，再在鸡的内外均匀的撒上材料3，最后将材料4涂抹在鸡上，将洋葱切2半同整蒜一起塞入鸡肚子
，用保鲜膜包好鸡再放在ziploc袋里入冰箱1天。
2、brussels sprouts对半切，三色土豆切滚刀块，用油、盐、pepper拌匀，铺在烤盘的底部
3、烤箱预热400F，将烤鸡放在蔬菜的上面，把翅膀尖用锡箔纸包起来
4、烤1个半小时，并在后1个小时每隔15分钟把底部的汁刷在鸡的表面
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