“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对烹饪美食感兴趣吗？你不妨看看香料烤鲑鱼，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
鲑鱼片1片，洋葱丝20公克，红辣椒1支，蒜头1粒，橄榄油20㏄，柠檬叶2片，百里香5公克，萝勒3公克，盐适量
香料烤鲑鱼的做法步骤：
1.鲑鱼片洗净沥干，抹上盐；红辣椒、蒜头切片，备用。
2.将柠檬叶、百里香、萝勒作法1的红辣椒片、蒜片、洋葱丝混合均匀。
3.将作法2的材料放在作法1的鲑鱼片上，淋上橄榄油，再放入烤箱中以180℃烤约15分钟即可。
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香料烤淡菜
食材明细：
淡菜6个，酱汁材料：少许，蒜头碎1茶匙，起士粉50g，面包粉50g，奶油40g，橄榄油20g，百里香1/8茶匙，白酒1茶匙，巴西里碎1茶匙，黑胡椒粗粉少许
香料烤淡菜的做法步骤：
1.全部酱汁材料混合拌匀备用。
2.将淡菜装上作法1酱汁备用。
3.将作法2用210度烤箱烤约7分钟，至表面呈金黄色即可。
盐烤鲑鱼
食材明细：
鲑鱼1片，盐少许，奶油1大匙，白酒1大匙，洋葱丝1/4颗
盐烤鲑鱼的做法步骤：
1.鲑鱼洗净，用纸巾吸干水分，再将盐均匀抹在鲑鱼上。
2.取一铝箔纸，底部涂上奶油、铺上洋葱丝，再放入作法1的鲑鱼、淋入白酒，接着再包紧开口，放入烤箱中，以200℃烤约15分钟即可。
烤芝麻鲑鱼
食材明细：
鲑鱼1片，中筋面粉15公克，鸡蛋1颗，牛油100公克，白芝麻20公克，鸡高汤20㏄，白酒10㏄，盐适量，白胡椒粉适量
烤芝麻鲑鱼的做法步骤：
1.鲑鱼洗净、沥干，抹上盐、白胡椒粉；鸡蛋打匀成蛋液，备用。
2.将作法1的鲑鱼依序沾上中筋面粉、作法1的蛋液、白芝麻备用。
3.热一锅，放入牛油融化后，加入白酒、鸡高汤煮至沸腾，再煮至浓缩后备用。
4.将作法2的鲑鱼放入烤箱中，以180℃烤约15∼20分钟，取出摆盘并淋上作法3的酱汁即可。
烤鲑鱼排
食材明细：
鲑鱼切片2片，柠檬烧肉酱300㏄
烤鲑鱼排的做法步骤：
1.鲑鱼切片洗净，均匀涂抹柠檬烧肉腌渍1小时备用。
2.将作法1的鱼片，放上网架烧烤，两面不断涂酱，烤约15分钟即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《香料烤鲑鱼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲑鱼做法专题，希望您能喜欢！
