食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？有请阅读小编为你编辑的栗馅榛子酥的做法，欢迎分享给你的朋友！
材料：
低筋粉220g，猪油80g，糖粉15g，榛子仁70g，芝麻少许，鸡蛋一个，栗子泥适量，，
栗馅榛子酥的做法的做法步骤：
步骤1，材料合影
步骤2，烤箱150度15分钟烤熟榛子仁
步骤3，晾凉料理机打碎
步骤4，猪油，糖粉，蛋液（留出少量最后刷面用）混合均匀筛入低粉拌匀，倒入榛子仁粉拌匀。
步骤5，将皮和馅分别均分等份，我做了32个。
步骤6，包好栗子馅
步骤7，刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热175度18分钟。
步骤8，成品图+_+
步骤9，成品图
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榛子酥的做法
早晨被电话吵醒了，有起床气，不想说话，看了日日煮的榛子酥，想起琅琊榜。就想做了给掌柜的吃，下午买了榛子回来，他给剥好了，开始做起来吧，酥脆可口。
材料：
榛子105g，低筋面粉300g，鸡蛋40g，砂糖150g，小苏打3g，泡打粉2g，黄油150g，，
榛子酥的做法的做法步骤：
步骤1，榛子剥壳
步骤2，上烤盘，进烤箱
步骤35，分钟取出
步骤4，趁热搓皮，小心烫手
步骤5，用料理机打碎
步骤6，黄油150g
步骤7，切丁备用
步骤8，来个合照
步骤9，打蛋盆中放黄油，倒砂糖
步骤10，低档搅拌一分钟，倒入鸡蛋
步骤11，面粉中倒入泡打粉和苏打搅拌
步骤12，把粉类过筛加入黄油中
步骤13，搅拌
步骤14，面粉与黄油搅拌均匀后倒入榛子碎
步骤15，搅拌均匀，拌刀太累了，直接下手了。可能黄油搅拌不够，有点散
步骤16，挫成10g的圆球
步骤17，球表面刷蛋液
步骤18，上下火170度，烤25分钟
步骤19，掌柜的刷的蛋液有点少
步骤20，码了三层，还不够
步骤21，第二炉，蛋液刷的还可以
步骤22，合影
步骤23，定妆照
榛子酥（琅琊榜）的做法
材料：
榛子60g，低筋面粉200g，橄榄油100g，糖粉90g，蛋液20g，泡打粉2g，小苏打1g，，
榛子酥（琅琊榜）的做法的做法步骤：
步骤1，将糖粉、蛋液、橄榄油，充分混合，并搅拌均匀
步骤2，向1中筛入泡打粉、小苏打、低筋面粉，混合至看不到干粉
步骤3，即食榛仁捣碎，混合至2
步骤4，揉成喜欢的形状
步骤5，放入预热好的烤箱内，175度烘烤25分钟
步骤6，茶几一角因为有了美食变的更加温馨有爱❤️有么有
栗蓉酥
栗蓉馅：栗仁300克，黄油30克，白砂糖80克左右做法：栗子去壳剥出栗仁隔水蒸熟，晾凉后用搅拌机干磨功能打成栗子蓉把栗子蓉倒入平底锅内，加上其它材料小火翻炒，在锅内炒成
材料：
主料：栗子仁300克，小麦面粉100克，低筋面粉80克，，
辅料：白砂糖95克，开水45克，黄油110克，，
栗蓉酥的做法步骤：
1. 栗子去壳剥出栗仁隔水蒸熟，晾凉后用搅拌机干磨功能打成栗子蓉
2. 把栗子蓉倒入平底锅内，加上其它材料小火翻炒，在锅内炒成一团后，起锅放凉。（若太干可以加一点水，炒到自己满意的湿度即可）
3. 取一份松弛好的油酥皮，层次面朝上擀成圆形，先大致分成四等份，中间不切断
4. 用刀将面皮切成放射状（底下垫保鲜膜，后面比较好操作）
5. 里面包上栗蓉馅，用虎口压紧收口，留出顶端边缘部分，往外翻开
6. 用全蛋液刷顶部，200度烘烤20分钟左右即可
自制栗蓉馅
食材明细：
主料：：栗子500克，
辅料：：白糖220克，盐3克，油30毫升，
自制栗蓉馅的做法步骤：
1.将冰箱里冷冻的栗子取出来，自然化冻。
2.锅里放水，放入栗子。
3.开锅后转小火。
4.煮60分钟。
5.锅里放油，放入白糖、盐翻炒。
6.倒入煮好的栗子，小火慢炒30分钟即可。
7.盛入盘中，自制的栗蓉馅就做好了。
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