材料:
板栗500g,食用油半汤匙,白糖一汤匙,,
炒栗子-烤箱版的做法的做法步骤:
步骤1,生栗子用清水搓洗干净
步骤2,把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子
步骤3,切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
步骤4,烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱。
步骤5,白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。
步骤6,栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可。
秋冬季节,满大街都是糖炒栗子的香味,要是担心有些黑心商家加石蜡和糖精,咱就自己在家做吧。
材料:
栗子1千克,蜂蜜水30毫升,葵花籽油(或玉米油)5毫升,,
糖炒栗子(烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,栗子洗净沥水,用刀在表面划十字,一定要划破壳。
步骤2,将处理好的栗子放入锅中,加入没过栗子的水,烧开后再小火煮三分钟。捞出沥干。
步骤3,将栗子开口朝上排放在烤盘里,送入预热好的烤箱195度烤10分钟。
步骤4,拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。
步骤5,送入烤箱继续烤10-15分钟。(视栗子大小决定烘烤时间)
步骤6,又香又甜。
步骤7,成品。
食材明细:
主料::栗子适量,植物油适量,蜂蜜适量,
蜂蜜烤栗子 烤箱版的做法步骤:
1.清洗栗子,擦干。
2.用刀在栗子上开口,划一刀。
3.水煮栗子8分钟。
4.煮后,擦干水分,放在容器中,加入10ML植物油拌匀。
5.烤箱180度,上下火,预热十分钟,再放入烤箱。
6.烤8分钟,用刷子刷油。再烤8分钟
7.碗中倒入10ML蜂蜜,再倒入一点水,搅匀,待会要涂到栗子上的,放水会比较好涂。
8.8分钟,时间到后,涂上一步的蜂蜜水。
9.再放入烤箱,烤8分钟,再吐一次蜂蜜水,再烤8分钟,就好了
又到了吃栗子的季节,原来总爱在街边小店买,自从电视曝光街边栗子的卫生安全问题后,再也不敢在街上乱买了,不如在家做吧,一做原来这么简单就可以做出喷香的糖烤栗子啊。
材料:
栗子一斤,细沙糖适量,油适量,,
零厨艺,糖烤栗子,烤箱版的做法的做法步骤:
步骤1,把栗子洗干净,沥干水分
步骤2,用菜刀切十字的口子,一定要确定切破皮哦,不然烤的时候会爆炸哦。
步骤3,倒入橄榄油,搅拌均匀,每颗栗子上都要包上油哦。
步骤4,铺在烤盘上。烤箱预热,200度10分钟。预热好以后,把栗子放进去烤30分钟。
步骤5,制作糖水,白砂糖放小碗加热水化开。
步骤6,烤好的栗子拿出来,开口的地方刷上糖水,再进烤箱烤5分钟。
步骤7,尝一个,熟了,很香呢。
步骤8,成品图
我们老家的栗子是很有名气的,个子不大但是个个果肉饱满,而且又面又甜,栗子的营养价值很高,吃法也很多,一到冬季北方街上卖糖炒栗子的特别多,这种栗子的吃法,也确实是冬季最火热的吃法,今天有个老乡从老家来,给了我她们自家种的栗子,真是太好了!我迫不及待就做了一炉,因为现在到春天了,街上的卖糖炒栗子店都要关了,想吃到这么新鲜的栗子真是不容易了,家里有烤箱所以做了烤箱版糖炒栗子,省力省时省心,味道绝对不逊色于炒的,所以要想吃省力版糖炒栗子的,就按照我分享的这个方法做一次吧,记得要收藏哦!明年冬天想吃糖炒栗子的话,更是可以按照我分享的这个做法做起来,如果喜欢我分享的做法,也可以关注我,我会定期跟大家分享更多美食的做法,记得关注我呦!参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#
材料:
板栗1000克,植物油40克,糖80克,水40克,
美味烤箱菜,就等你来做!烤箱版糖炒栗子的做法的做法步骤:
步骤1,栗子洗净凸面用刀切开皮
步骤2,锅中加水没过栗子就行,中火煮开后水后,转小火煮30分钟
步骤3,栗子开口会变大,捞出沥干水份
步骤4,白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀
步骤5,到入栗子中拌匀
步骤6,烤盘加一层锡纸,烤箱提前预热好上下火200度,栗子在烤盘里铺平
步骤7,烤20分钟即可
步骤8,这种做法的糖炒栗子,皮非常容易就拨开了,不需要开口器的
步骤9,稍为晾一下就可以吃了
食材明细:
主料::茄子适量,
辅料::盐适量,生抽适量,配菜适量,植物油适量,
烤箱茄子--烤箱版的做法步骤:
1.备茄子
2.抹上盐,生抽置一小时后刷上油
3.放在烤盘上
4.放进烤箱上下火230度烤20分钟
5.趁这个时间炒点醋菜
6.烤好的茄子
7.切上刀口
8.如图
9.放上炒好的配菜
10.再放在烤盘上
11.放进烤箱120度再烤五分钟
12.即成
一到秋天,北京的街道上就飘荡着糖炒栗子的香味。北京有那么几家糖炒栗子的老字号,从早上开门起,到晚上关门前,甭管你什么时候去,不排上几十分钟的队别想买着。我也曾经凑过这样的热闹。别说,费了九牛二虎之力买到的栗子,还真觉得比其他那些街边上轻轻松松买到的吃着香。现在的人,什么都不缺,就缺折腾自己。但如果你是个不折不扣的懒人,连街边上不需要排队的栗子都不想去买,除了让自己眼巴巴的馋死以外,还有另一个选择——自己在家烤呗。用烤箱烤栗子,干净,快捷,方便。味道也相当的不错。曾经有人问“买了烤箱,又懒得烤蛋糕,烤箱还能干啥?”,那么动手吧,相信我,你家的烤箱真的是万能牌的。
材料:
板栗500g,植物油15ml,白砂糖25g,水10g,
烤栗子(懒人版)的做法的做法步骤:
步骤1,板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
步骤2,切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
步骤3,搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
步骤4,烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。
步骤5,白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)
步骤6,刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
材料:
板栗一斤,糖水少许,植物油少许,,
烤板栗(烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,将板栗放入水中搓洗,捞起沥干水分
步骤2,用刀在板栗上划一道口子
步骤3,将板栗全部划好后加入少许植物油拌匀
步骤4,倒入烤盘,切口朝上,送入烤箱200度烤25分钟
步骤525,分钟后取出刷上糖水,再送入烤箱烤8分钟
步骤6,成品图
步骤7,成品图
这个我用的是长帝25b烤箱,简单实用!这个是传统广东菜大人小孩都喜欢得
材料:
梅花肉或者五花肉一整块,糖1勺,叉烧酱2勺,酱油适量,蚝油适量,蜂蜜小许,蒜末小许,,
蜜汁叉烧(烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的猪肉洗干净后用油纸或者厨房纸巾吸干水分,我个人比较喜欢吸干水后放盘用叉子在肉上面轻轻叉一会等肉比较松而且好入味!
步骤2,叉松肉之后放叉烧酱、糖、酱油、蚝油下去用手按摩一会之后包保鲜膜放冰柜腌制最少要一天时间、最佳是2天!期间要不时翻转下肉块!因为如果腌制不够,肉里面就味道不够香的了!
步骤3,把腌制好的肉块取出,烤箱盘铺上油纸(最好铺2片,我因为没有锡纸了所以用油纸代替!最好当然用锡纸),烤箱预热250度上下火35分钟,放入肉块到烤网中层!期间不时地翻肉块!
步骤4,准备蜜糖、我是小勺子两勺,以水1:1调开,翻转肉块时候不停地扫上蜜糖!
步骤5,烤好后铺油纸在砧板上趁热切
步骤6,趁热吃比较多汁
步骤7,最后把腌肉盘子剩下的酱放锅里翻炒到收浓!期间可以放蒜末,我这忘记放了!
步骤8,大功告成!开餐了!
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