1.了解美食:炼乳花式咖啡怎么做?
炼乳花式咖啡的做法
炼乳花式咖啡的材料:雀巢100%醇咖啡,雀巢纯牛奶,雀巢炼乳
炼乳花式咖啡的做法:
一、打奶泡。
方法1、用手动打泡器将雀巢纯牛奶200ML打成奶泡。
二、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡。
三、制作花式咖啡卡布奇诺cappuccino:
方法1、温热一个比较深的杯子,先在里面加入热好的牛奶,再倒入雀巢醇品咖啡,最后倒入奶泡。咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶,1/3咖啡,最上面1/3奶泡。
方法2、或者用小勺将奶泡放在咖啡上层,挤上炼乳。
奶泡制作:
1、将牛奶加热到60度左右(牛奶有热气冒出)倒入打奶泡器,份量不要超过奶泡壶的1/2。
2、将盖子与滤网盖上,快速抽动,将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,直至牛奶泡沫漫至杯顶即可。
2.花式咖啡
食材明细:
雀巢醇品咖啡1茶勺,优酪乳60ml,可乐200ml,曼妥思糖2块,温水150ml
花式咖啡的做法步骤:
1、咖啡粉加入温水成咖啡水。
2、向杯中中心位置倒入优酪乳,加入可乐。
3、用勺子轻轻将曼妥思糖放入杯中即成。
小贴士:
在加入液体材料的时候不用先倒入勺中,再沿杯壁滑落,需要直接倒入杯中。尤其优酪乳,一定要一气呵成,这样底层才会漂亮。当然,虽然不用缓慢加入,但也别太猛了。
3.炼乳咖啡奶茶
食材明细:
主料::立顿红茶包2个,咖啡1勺,咖啡伴侣2勺,牛奶200g,冰糖适量,炼乳一勺,
辅料::热水半杯,
炼乳咖啡奶茶的做法步骤:
1.准备用料
2.奶放入锅中煮至微微沸腾关火
3.放入红茶包浸泡一会,如果喜欢茶味浓一些就多泡一会
4.将红茶包取出放入冰糖,开小火煮至冰糖融化关火
5.一勺咖啡,加上两勺伴侣放入杯子中,放入适量热水冲开
6.将泡好的咖啡倒入奶茶中稍稍搅拌一下
7.过筛到杯子中
8.根据自己的口味调入适量炼乳
9.成品
小贴士:
我没有淡奶所以用了炼乳代替,其实不放我感觉已经很好喝了。
4.花式拿铁咖啡
食材明细:
主料:咖啡豆适量,牛奶适量,可可粉适量
花式拿铁咖啡的做法步骤:
1,准备好材料和工具,咖啡杯倒入热水暖杯。
2,磨豆。现磨的豆煮出来咖啡好喝。
3,装入摩卡壶煮咖啡。
4,纯牛奶加热至60°倒入奶泡杯,打出奶泡。
5,温热的咖啡杯倒入1/3热咖啡。
6,倒入牛奶和奶泡。
7,借助糖粉筛和筛子。
8,用可可粉筛出美丽的图案。
9,喝一杯吧。
5.花式拿铁咖啡(1)
食材明细:
主料::咖啡豆适量,牛奶适量,可可粉适量,
花式拿铁咖啡的做法步骤:
1.准备好材料和工具,咖啡杯倒入热水暖杯。
2.磨豆。现磨的豆煮出来咖啡好喝。
3.装入摩卡壶煮咖啡。
4.纯牛奶加热至60°倒入奶泡杯,打出奶泡。
5.温热的咖啡杯倒入1/3热咖啡。
6.倒入牛奶和奶泡。
7.借助糖粉筛和筛子。
8.用可可粉筛出美丽的图案。
9.喝一杯吧。
更新时间:2023/11/03