食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看变身咖啡大师之花式咖啡牛奶的做法，希望你能从中找到有用的内容！
咖啡基本每天都喝，但只喝雀巢的。不是做广告，而是从大学就留下的情怀。现在也偶有闲情会约好友去咖啡店坐一坐，第一次看到拉花咖啡被她的逼格所折服，好惊叹这种鬼斧神工的技能。趁着现在也配备上了奶泡机，迫不及待的奉献了这次处女作，（奶泡机还是相当给力的，大概1分钟左右奶泡就能充盈）因为是第一次做，被鼓励说做成这样不容易了，想想这也算是成功之母。有兴趣的童鞋试着做做看吧～参与活动:#雀巢咖啡醇品DIY变身咖啡大师#
材料：
咖啡1.5勺，牛奶100ml，水80ml，巧克力酱适量，
变身咖啡大师之花式咖啡牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，热咖啡杯，然后加入1.5勺咖啡。
步骤2，用热水（刚烧开的水静置20秒再）冲泡大约至咖啡杯的一半
步骤3，将牛奶加温至70度不到，超过70度会破坏营养成分。然后用奶泡机打出泡沫。
步骤4，大约打至牛奶的2倍体积大小，如有大的气泡轻轻敲几下。待只留下细小的泡沫
步骤5，缓慢的将奶泡全部加入到咖啡杯中。然后用巧克力酱在表面上画3个圈圈。
步骤6，用牙签勾出喜欢的花型。我的这种花型平分的8对角线都从外往里划。然后8等分处从里往外划。消泡有点快啊，花纹就淡了很多。第一次做就这样啦，希望下次更棒。
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之卡布奇诺变身咖啡大师的做法
快节奏的生活，让很多人爱上咖啡，雀巢咖啡，挺多人的首选。在家里泡咖啡，应该都会选速溶的吧，效率快。只需烧上一壶热水，2勺咖啡粉，即可泡出一杯香浓的咖啡来。很羡慕咖啡店里各式各样的花式咖啡，看着很舒服，其实，有了雀巢醇品这份礼，你的愿望都能实现。一罐咖啡粉，一个大容量杯子，一把电动奶泡器。。只要你愿意，在家随时能喝上奶泡丰盈的卡布奇诺。这是多么简单的事情啊。让你随时变身咖啡大师。参与活动:#雀巢咖啡醇品DIY变身咖啡大师#
材料：
雀巢醇品速溶咖啡粉2小勺，全脂牛奶125克，白开水适量，，
之卡布奇诺变身咖啡大师的做法的做法步骤：
步骤1，先烧一壶开水，取2小勺雀巢醇品速溶咖啡。
步骤2，冲开水，杯子的三份之一处。
步骤3，全脂牛奶加热至75度，倒入适量进泡好的咖啡里。
步骤4，剩下的牛奶用雀巢搭配的电动奶泡器打发出丰盈的奶泡。
步骤5，用拉花杯慢慢的注入泡好的咖啡里。我是没有拉花杯，只有一个泡茶的壶。
步骤6，根据自己喜好做出各种图案。
步骤7，成品
步骤8，雀巢醇品速溶咖啡。
花式咖啡之【手冲渐层咖啡】
食材明细：
主料：：挂耳咖啡包1包，牛奶适量，
辅料：：糖适量，
花式咖啡之【手冲渐层咖啡】的做法步骤：
1.准备好所需材料
2.在透明玻璃杯倒入鲜奶
3.打开掛耳咖啡，架在裝有牛奶的玻璃杯上
4.慢慢以沸水冲调
5.稍等片刻，层次更分明。喝时搅拌一下就可以了
咖啡牛奶
食材明细：
主料：：咖啡冰块适量，
辅料：：牛奶适量，
咖啡牛奶的做法步骤：
1.提前冻好的咖啡冰块。
2.把咖啡冰块放入杯子里。
3.倒入牛奶。
4.继续到满牛奶。
5.成品图。
handmade 牛奶咖啡
食材明细：
主料：：牛奶100 ml，咖啡100ml，
辅料：：热水90ml，
handmade 牛奶咖啡的做法步骤：
1.纯牛奶和咖啡准备好，咖啡和牛奶按照1:1的比例才能调制出最美味的牛奶咖啡。
2.需要的杯子们：马克杯、咖啡杯、玻璃杯。
3.杯子坐在小碗里，碗里加上热水，先将杯子弄温热，然后把100ml的牛奶倒入杯子里让热水的温度透过玻璃变暖，水如果凉了再加热水。（也可以将牛奶倒在锅子里加热，不能煮沸）
4.准备咖啡，将咖啡倒在杯子里，有咖啡壶的话也可以自己煮，那样味道能更好。
5.90ml热水将咖啡冲调好，搅拌匀。
6.牛奶和咖啡都热好了和冲好了，现在准备调制牛奶咖啡。
7.将热好的牛奶倒入咖啡当中，就会看见咖啡的颜色慢慢变淡，牛奶和咖啡融合的很好，飘出香香的味道。（最好的方法是两个手同时将牛奶和咖啡倒入同一个杯子里，那样味道更好，但是碍于没有收拍照了我只能这么做）
8.牛奶咖啡充好了就是这样的颜色，有一种漂亮的颜色。比买的奶茶健康多了。
9.加上自己喜欢的甜点和零食。
10.尽情享受下午茶时光啦，简单方便的快乐。大家也试试吧！丝丝滑滑的感觉好极啦。
牛奶咖啡果冻
全部材料。琼脂用50ml冷水浸泡软，上笼蒸制15分钟，使其完全化开，备用牛奶中加入自制香草糖（没有用普通砂糖亦可）煮至约为70-80，加入一半或2/3的琼脂搅拌，至琼脂完
材料：
主料：牛奶200克，咖啡3茶勺，
辅料：薄荷叶4片，奶油少许，琼脂6克，香草适量，开水适量，朗姆酒1汤匙，
牛奶咖啡果冻的做法步骤：
1. 全部材料。琼脂用50ml冷水浸泡软，上笼蒸制15分钟，使其完全化开，备用
2. 牛奶中加入自制香草糖（没有用普通砂糖亦可）煮至约为70-80°，加入一半或2/3的琼脂搅拌，至琼脂完全融化
3. 将牛奶过滤，滤掉香草荚及未化开的琼脂
4. 倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固，成为牛奶果冻
5. 在做好牛奶果冻后，将速溶咖啡用250ml开水溶解，加入糖10g，剩余的琼脂（如果凝固了，可以再次上笼蒸软化）搅匀，晾温后加入1勺朗姆酒
6. 将咖啡液总量的2/3分别倒入容器中一半处
7. 做好的牛奶果冻扣出，切成方糖大小的块
8. 在咖啡液即将凝固时加入牛奶果冻数块，再将剩余的咖啡液分别倒入杯中
9. 约15分钟凝固后挤少许鲜奶油花及薄荷叶装饰即可
牛奶咖啡(1)
食材明细：
主料：：牛奶适量，
辅料：：咖啡冰块适量，
牛奶咖啡的做法步骤：
1.杯子里放入提前用咖啡冻好的冰块。
2.放多一点冰块。
3.倒入牛奶。
4.倒满牛奶即可。
5.完成了。
6.再来一张成品图。
咖啡牛奶棒冰
食材明细：
主料：：咖啡豆200g，水1000ml，方糖3颗，
辅料：：牛奶100ml，
咖啡牛奶棒冰的做法步骤：
1.将咖啡豆置入料理机中，选择磨粉键运行至结束
2.取25g咖啡粉放入法压壶
3.倒入适量开水
4.静置3-4分钟
5.然后慢速下压法压壶
6.静置一会后倒出100ml
7.加入适量的开水，方糖和牛奶
8.搅拌均匀倒入模具
9.冻硬即可
咖啡牛奶布丁
食材明细：
主料：：咖啡1袋，热水100克，牛奶120克，吉利丁粉8克，
辅料：：棉花糖50克，
咖啡牛奶布丁的做法步骤：
1.咖啡倒到碗里，用热水冲开，
2.搅拌均匀，至无颗粒，
3.再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀，
4.再加入焦糖味的棉花糖，搅拌均匀，
5.把布丁模具准备好，做到无水无油，
6.把搅拌均匀的布丁液体过筛一下，
7.过筛后的布丁液很细腻，这样做出的布丁很嫩很滑哦，
8.将布丁液用勺子舀到布丁模具里，正好四份，
9.盖上盖子，放到冰箱冷藏4小时左右，至布丁凝固即可，
10.取出凝固的布丁，只要推动模具上的把手，反复几下，就可以取出布丁了，
11.将布丁盛在盘子里，抓紧时间吃吧，天热很容易化的。
小贴士：
吉利丁粉不要放的太多，太多会不够嫩哦。
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