朗姆酒

食材明细：

主料：：苹果1个，

辅料：：水果朗姆酒花茶5克，蜂蜜适量，

水果朗姆酒苹果的做法步骤：

1.准备好食材

2.大碗里放入5克水果朗姆酒花果茶

3.用85度开水冲泡

4.放入适量蜂蜜

5.调匀，放入冰箱冷藏一下

6.苹果洗净，去皮切块，放入杯中.

7.倒入冰镇好的水果朗姆酒花果茶即可食用。

小贴士：

1.没有蜂蜜，用白糖，冰糖都可以。

2.水果朗姆酒花果茶冰镇过，口感更好。

食材明细：

主料：：藕350克，

辅料：：水果朗姆酒适量，蜂蜜适量，

水果朗姆酒藕片的做法步骤：

1.准备好食材

2. 水果朗姆酒放入大碗

3.倒入适量的85度开水

4.搅拌匀，冷却.

5.藕去皮，洗净切片

6.放入开水焯几分钟捞出

7.放入冷水过一下

8.捞出，放入保鲜盒，倒入 水果朗姆酒

9.加适量蜂蜜调匀，放入冰箱冷藏2个小时即可食用.

小贴士：

1.藕片焯好再过凉水，会比较脆。

2.没有蜂蜜，加冰糖，白糖都可以。

很多人不知道朗姆酒是什么，在这里有必要给大家介绍一下朗姆酒，朗姆酒是用甘蔗和糖蜜为主要原料生产的一种蒸馏酒，口味甜润，有很好的酒香味。朗姆酒是一种高级酒，最早的产地在古巴，逐步流入到全世界。朗姆酒又叫兰姆酒，朗姆酒和大家熟悉的威士忌、白兰地等知名酒齐名。

甘蔗大家都熟悉，含糖量很高。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的产酯酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。

朗姆酒是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄为古巴三大知名产品。

朗姆酒类型

根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型：

浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。

轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。

朗姆酒可以直接单独饮用，也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣，朗姆酒是世界上消费量最多的酒种之一，朗姆酒的酒精含量很低，可以细细的品，细细的喝。

好厨网让你详细了解朗姆酒凤梨鸡腿怎么做好吃以及朗姆酒凤梨鸡腿的家常做法，更有朗姆酒凤梨鸡腿的做法，让您简单快速的学会怎么做朗姆酒凤梨鸡腿的详细步骤。

材料：

主料：鸡腿6个，，

辅料：朗姆酒50ml，凤梨2大勺，腌料3茶匙，，

朗姆酒凤梨鸡腿的做法步骤：

1. 锅中放入少许水加热，稍有温度加入姜粉调匀制成姜汁水。将鸡腿泡制1小时，主要去除鸡腿冷冻的味道。也可以用姜片烧水冷却浸泡。根据自己需要选择合适的方法。

2. 用牙签或者小勺在鸡腿表面扎些小孔方便入味。随后加入腌料（选择性非常多，大家可以大胆尝试哦,小熊用的是带有辣味的腌料，也可以选择原味或者奥尔良口味，也可以自己动手diy调制，也可以用大量果泥腌制味道更棒），加入3大勺朗姆酒，并调入凤梨果泥，搅拌均匀放入冰箱腌制24小时。着急的话也要1个半小时，并要用手按摩10分钟。让其充分入味。

3. 电子锅低加入少许的油，放入腌制好的鸡腿，淋少许汁，选择鸡肉即可。用烤箱的兄弟姐妹们，预热230度，用旋转烤20分钟即可。

食材明细：

主料：：菠萝1个，细砂糖20克，

辅料：：朗姆酒15克，

朗姆酒菠萝冰棒的做法步骤：

1.将菠萝切小块。

2.放料理机里将菠萝块打成果泥。

3.全部打好的果泥备用。

4.在菠萝果泥里加入20克细砂糖搅拌至砂糖溶解。

5.在加入15克朗姆酒搅拌均匀。然后倒入冰棒模具里放冰箱冷冻。脱模前将模具在冷水下冲一下就很容易脱模了。如果家里没有没有朗姆酒可以不放，只放细砂糖就可以。如果给小孩子吃，也可以不添加朗姆酒。也可以放入其它口味的果酒。

小贴士：

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！