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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?在这里,你不妨读读红枣朗姆桂圆茶,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::红枣10g,枸杞5g,桂圆3个,红枣茶30g,开水300ml,

辅料::朗姆酒5cc,

红枣朗姆桂圆茶的做法步骤:

1.取出两个红枣去心切片

2.取出5g苟几放杯中

3.红枣苟且放一起加入八分水泡至3分钟

4.桂圆肉准备好

5.朗姆酒准备好

6.准备

7.把红枣茶取出30g放进杯中搅匀 然后再取出3个桂圆肉一起加进去 再倒入5cc朗姆酒

小贴士:

这杯红枣茶暖胃养颜美容对女人还有很好的功效
还不懂的留言给我!

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水果朗姆酒苹果


食材明细:

主料::苹果1个,

辅料::水果朗姆酒花茶5克,蜂蜜适量,

水果朗姆酒苹果的做法步骤:

1.准备好食材

2.大碗里放入5克水果朗姆酒花果茶

3.用85度开水冲泡

4.放入适量蜂蜜

5.调匀,放入冰箱冷藏一下

6.苹果洗净,去皮切块,放入杯中.

7.倒入冰镇好的水果朗姆酒花果茶即可食用。

小贴士:

1.没有蜂蜜,用白糖,冰糖都可以。

2.水果朗姆酒花果茶冰镇过,口感更好。

朗姆球(rum balls)


食材明细:

主料::熟花生米150克,谷物麦片125克,

辅料::蜂蜜3汤匙,朗姆酒60ML,可可粉适量,巧克力适量,椰蓉适量,

配料::代糖30克,

朗姆球(rum balls)的做法步骤:

1.材料备齐

2.花生米放入食物料理机粉碎

3.倒入一个大一点的盆中,不用打的很细

4.谷物麦片也是一样用粉碎机粉碎一下,或用擀面杖也可以

5.麦片倒入花生中混合

6.加入糖粉混合

7.再加入可可粉混合

8.加入蜂蜜和朗姆酒

9.拌匀(其实可以用手的~)

10.取适量揉捏成你觉得合适的大小(你看,反正总是要用手的吧~)

11.巧克力隔水融化

12.至完全呈糊状,放至室温

13.如果朗姆球表面不够粘的话可以用水稍微湿润一下表面,再放入椰蓉中或者可可粉中

14.放入巧克力糊中,可以用叉子捞出

15.裹巧克力糊的朗姆球需要放入冰箱冷藏一下,大概15~20分钟就可以了

16.酒香浓郁的朗姆球做好了

小贴士:

1.花生米可以换成其他坚果类

2.谷物麦片可以用饼干代替

3.代糖可以用糖粉

4.如果觉得朗姆球很难成型可以适当的多加些蜂蜜或者酒(水也行)

5.蜂蜜可以用糖浆(syrup)代替

6.表面装饰可以用任何你想用的

朗姆葡萄燕麦酥


低卡营养的满分早餐饼干----朗姆葡萄燕麦酥

手工饼干估计是烘焙控们这个季节最纠结的心头之痛,喜欢吃喜欢做,可是......怕长胖

其实饼干也不一定要高糖高油才好吃的,有些饼干也能做得低脂健康,同样味道很不错滴!

今天的这款饼干,就是如此,与其它曲奇类饼干相比,黄油和糖量相对少得多,而且添加了大量的燕麦片,从营养上来说,增加了谷类维生素和高纤维,是很适合做早餐的一款饼干。而朗姆葡萄,更为原本单调的面团增加了别样的风味,喜欢就来尝试一下吧!

朗姆葡萄燕麦酥

原料:无盐黄油80克、糖粉100克、香草精1小勺、盐1/2小勺、全蛋60克、低筋面粉250克、小苏打1小勺、无糖燕麦片100克、葡萄干50克、朗姆酒1大勺

朗姆葡萄燕麦酥的做法

1.将红葡萄干洗净切小丁,加入1大勺朗姆酒浸泡20分钟;

2.打蛋盆内加入软化黄油,糖粉、盐和香草精;

3.低速搅打均匀;

4.分三次加入全蛋液,每一次都要充分搅打均匀后再加入第二次;

5.搅打成均匀的混状;

6.低筋面粉、小苏打混合均匀后筛入盆中;

7.浸泡好的葡萄干滤干水分倒入盆中;

8.再加入燕麦片;

9.先用橡皮刮刀刮刀翻拌均匀,再用手抓揉成团;

10.取25克面团,轻搓成圆球状;

11.放入烤盘,用手指按扁成圆形饼坯(剩余面团相同操作),排放整齐,注意饼坯之间留出适当空隙;

12.烤箱预热,上火170度,下火150度,中层,烤25分钟左右,熄火后余温再焖10分钟即可。

此款饼干的面粉量和燕麦成份很多,相比起一般曲奇类饼干,没有那么酥脆,所以需要熄火后余温再焖一段时间,以增加饼干的酥脆度。

配上香浓的奶茶或者咖啡,这样一款简单的饼干,就可以成为早餐的上选哦!

网站小提示

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白质失去了原有的营养价值。此外,鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容

水果朗姆酒藕片


食材明细:

主料::藕350克,

辅料::水果朗姆酒适量,蜂蜜适量,

水果朗姆酒藕片的做法步骤:

1.准备好食材

2. 水果朗姆酒放入大碗

3.倒入适量的85度开水

4.搅拌匀,冷却.

5.藕去皮,洗净切片

6.放入开水焯几分钟捞出

7.放入冷水过一下

8.捞出,放入保鲜盒,倒入 水果朗姆酒

9.加适量蜂蜜调匀,放入冰箱冷藏2个小时即可食用.

小贴士:

1.藕片焯好再过凉水,会比较脆。

2.没有蜂蜜,加冰糖,白糖都可以。

红糖朗姆燕麦饼干


食材明细:

主料::速食燕麦片100克,低筋面粉140克,黄油100克,

辅料::红糖40克,糖粉30克,葡萄干40克,鸡蛋1个,朗姆酒3勺,牛奶2勺,

红糖朗姆燕麦饼干的做法步骤:

1.室温软化黄油100g,到牙膏状。如果是像我一样从冷冻室拿出,可以切成小片,加速软化。

2.称取红糖40g,糖粉30g,低筋面粉140g,放在一个空盆里。红糖平时易结块,最好用料理机打成细粉,因为待会儿要过筛。

3.把40g葡萄干切成均匀的小丁,泡在朗姆酒里,备用。

4.准备一个鸡蛋打散。等黄油软化好后,高速打发,期间分3次加入蛋液,打到顺滑的蓬松状。

5.把红糖、糖粉、面粉混合过筛,加入到黄油中。

6.倒入100g燕麦片

7.捞出葡萄干放入

8.开始使劲搅拌吧!如果太干,可以酌情加入少量牛奶,以粘稠状为准

9.借助小勺子和刮刀,在烤盘的锡纸上整理成小圆饼,不宜过薄,比常见的桃酥略薄即可。

10.170度,上下火烤15分钟。可以烤偏干,有点焦黄更香。冷却后密封保存就好。

感谢您阅读“97美食网”的《红枣朗姆桂圆茶》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!