食材明细:
主料::苹果1个,
辅料::水果朗姆酒花茶5克,蜂蜜适量,
水果朗姆酒苹果的做法步骤:
1.准备好食材
2.大碗里放入5克水果朗姆酒花果茶
3.用85度开水冲泡
4.放入适量蜂蜜
5.调匀,放入冰箱冷藏一下
6.苹果洗净,去皮切块,放入杯中.
7.倒入冰镇好的水果朗姆酒花果茶即可食用。
小贴士:
1.没有蜂蜜,用白糖,冰糖都可以。
2.水果朗姆酒花果茶冰镇过,口感更好。
食材明细:
主料::熟花生米150克,谷物麦片125克,
辅料::蜂蜜3汤匙,朗姆酒60ML,可可粉适量,巧克力适量,椰蓉适量,
配料::代糖30克,
朗姆球(rum balls)的做法步骤:
1.材料备齐
2.花生米放入食物料理机粉碎
3.倒入一个大一点的盆中,不用打的很细
4.谷物麦片也是一样用粉碎机粉碎一下,或用擀面杖也可以
5.麦片倒入花生中混合
6.加入糖粉混合
7.再加入可可粉混合
8.加入蜂蜜和朗姆酒
9.拌匀(其实可以用手的~)
10.取适量揉捏成你觉得合适的大小(你看,反正总是要用手的吧~)
11.巧克力隔水融化
12.至完全呈糊状,放至室温
13.如果朗姆球表面不够粘的话可以用水稍微湿润一下表面,再放入椰蓉中或者可可粉中
14.放入巧克力糊中,可以用叉子捞出
15.裹巧克力糊的朗姆球需要放入冰箱冷藏一下,大概15~20分钟就可以了
16.酒香浓郁的朗姆球做好了
小贴士:
1.花生米可以换成其他坚果类
2.谷物麦片可以用饼干代替
3.代糖可以用糖粉
4.如果觉得朗姆球很难成型可以适当的多加些蜂蜜或者酒(水也行)
5.蜂蜜可以用糖浆(syrup)代替
6.表面装饰可以用任何你想用的
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