1.法式樱桃烤布丁
食材明细:
主料::面粉75g,发酵粉1.5茶匙,肉桂1茶匙,鸡蛋1个,牛奶75ml,黄油50g(融化的),干越橘75g,
辅料::糖3汤匙,盐少许,蛋糕纸碗8个,
法式樱桃烤布丁的做法步骤:
4.将和好的面糊用勺子舀至双层纸碗中并小心放入烘烤篮中,并推入飞利浦Airfryer定时15分钟,直到蛋糕烤熟成金黄色,等候蛋糕冷却。
5.煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
2.烤樱桃小番茄
食材明细:
樱桃西红柿10个,马苏里拉奶酪碎适量,甜玉米粒适量,火腿适量,豌豆适量,黑胡椒碎适量,盐适量
烤樱桃小番茄的做法步骤:
第1步火腿切碎粒,锅中放油,油热后放入玉米粒、火腿粒、豌豆炒,加黑胡椒碎和盐调味,翻炒均匀备用。用刀切去小番茄顶部,用小勺子挖去里面的番茄肉。
第2步把炒好的蔬菜粒填入小番茄中。把小番茄移入铺有锡纸的烤盘中,上面撒上马苏里拉奶酪碎。
第3步把烤盘放入预热190度的 烤箱中,上下火,10分钟左右即可。
小贴士:
1、里面填入的蔬菜可以根据自己的喜欢调整哦,比如也可放洋葱、虾仁、青椒等等都可以。2、我自己感觉黑胡椒碎不能少,与奶酪很搭的,味道很好。3、也可以换成大西红柿,烤的时间适当延长即可。
3.烤樱桃布朗尼
食材明细:
糖250克(我只用了180克),苦甜巧克力(bittersweet chocolate)142克,不甜巧克力(unsweetened chocolate)57克,黄油113克,可可粉18克,蛋3个,香草精2小勺,盐0.5小勺,中粉125克,去核切半的樱桃360克,糖2大勺,25克
烤樱桃布朗尼的做法步骤:
第1步混合樱桃和25克糖,在预热到230C的烤箱内烤10分钟,取出后把烤箱降温到175C。混合苦甜巧克力,不甜巧克力和黄油,融化,加入可可粉,搅拌均匀。
第2步混合250克(我用了180克)糖和蛋,打发至膨胀,加入香草精和盐,搅拌均匀。混合3和2, 搅拌均匀。
第3步切拌入中粉,不要搅拌过度。切拌入烤樱桃。倒入铺烘焙纸的烤盘,放入预热到175C的烤箱内烤35分钟左右。牙签插入只有一点蛋糕糊带出,表面烤干胀起。模具中放凉再脱模切块。
4.樱桃果酱浸烤梅花肉
食材明细:
烧烤梅花肉片,樱桃果酱,芦笋,樱桃,土豆,苹果,洋葱1/2个,大蒜2瓣,生姜1片,六月鲜辣椒酱2汤匙,自制辣椒酱1汤匙,芝麻香油1茶匙,清水适量,白芝麻1茶匙,蜂蜜1汤匙
樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤:
1.【肉片的腌制过程】:烧烤梅花肉片用清水洗净
2.沥干水分,放在盘中
3.苹果半个不要削皮,切成小丁放入榨汁机,加少量的水榨成苹果泥汁
4.榨好的果泥汁倒在肉片上
5.洋葱、生姜、蒜切成末,放入榨汁机加少量的清水,榨成混合泥
6.榨好的混合泥放在肉片上
7.六月鲜辣椒酱2汤匙、自制辣椒酱1汤匙、芝麻香油1茶匙、白芝麻1茶匙和适量的清水调成汁
8.调好的味汁倒在肉片上
9.用手将肉片与味汁揉搓均匀,盖好保鲜膜放在冰箱冷藏腌制过夜
10.【肉片的烤制过程】:土豆洗净去皮,用刀切成厚薄均匀的土豆片
11.烤盘中铺一层锡纸,切好的土豆片摆放在上面
12.腌好的肉片放在土豆片上,用刷子在肉片上均匀的刷一层腌料汁
13.烤箱预热5分钟,将烤盘放入烤箱中下层,上下火200度烤10分钟
14.10分钟后取出烤盘,将肉片翻面,再用刷子在肉片上均匀的刷一层腌料汁
15.烤盘再放入烤箱中下层,上下火200度烤10分钟
16.【芦笋的焯制过程】:芦笋用清水洗净,用刀切去根部
17.右手握刀,刀面与芦笋倾斜成45度角,轻轻刮去芦笋的外皮
18.用清水把刮下来的皮冲洗干净
19.锅内放入足量的清水,大火烧开
20.放入处理好的芦笋,加入一点食盐和几滴食用油,大火焯煮2分钟
21.捞出芦笋,立即用凉水冲凉降温
22.【樱桃果酱的熬制过程】:樱桃摘去根蒂,放入淡盐水中,加入少量的生粉,浸泡10分钟,用清水冲洗干净
23.洗净的樱桃用手从中间掰开,去掉樱桃核
24.锅内放入1小碗水,大火烧开,放入樱桃
25.大火煮制,一边煮一边用铲子把樱桃压碎
26.煮到樱桃软烂,汤汁收干关火,往锅内挤入约1汤匙蜂蜜
27.用铲子把蜂蜜与樱桃果泥利用锅里的余温搅拌均匀即可
28.【摆盘过程】:芦笋切成段,呈十字交叉状摆在盘子边缘
29.烤好的土豆片摆在芦笋的一边
30.夹一块肉片放在土豆片上
31.煮好的樱桃酱舀一匙,摆放在盘子的空间边缘
32.肉片上可以根据自己喜好撒一点孜然粉和白芝麻做点缀
5.烤樱桃小番茄的做法
番茄俗称西红柿,你都是怎么吃西红柿呢?番茄炒蛋?番茄蛋花汤?其实,西红柿也能烤着吃,并且味道还不错呢!配上奶酪、黑胡椒、火腿粒、甜玉米粒、豌豆等等蔬菜,味道超美。。。。。。。如果是这种小樱桃西红柿,做出来后味道更好,样子也可爱,小巧玲珑,很讨人喜欢,一口一个,哈哈,很不错哦。这样简单又美味,卖相又佳的美食,有烤箱的你,可一定要试试哈。。。。。。
材料:
樱桃西红柿10个,马苏里拉奶酪碎,甜玉米粒,火腿,豌豆,黑胡椒碎,盐,,
烤樱桃小番茄的做法的做法步骤:
步骤1,火腿切碎粒,锅中放油,油热后放入玉米粒、火腿粒、豌豆炒,加黑胡椒碎和盐调味,翻炒均匀备用。
步骤2,用刀切去小番茄顶部,用小勺子挖去里面的番茄肉。
步骤3,把炒好的蔬菜粒填入小番茄中。
步骤4,把小番茄移入铺有锡纸的烤盘中,上面撒上马苏里拉奶酪碎。
步骤5,把烤盘放入预热190度的烤箱中,上下火,10分钟左右即可。
更新时间:2023/11/03