烤肠胡萝卜咸蛋糕

食材明细：

主料：：胡萝卜60g，芹菜20g，香林达烤肠50g，低筋面粉100g，高筋面粉50g，鸡蛋3个，牛奶30g，

辅料：：色拉油8g，胡椒粉1.6g，细盐5g，

烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法步骤：

1.先将色拉油放在容器中加热

2.然后分别加入胡萝卜、香林达烤肠、芹菜炒匀

3.再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用

4.再将色拉油、牛奶混合

5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀

6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀

7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀

8.最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀

9.入模八分满，轻震一下

10.入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右

食材明细：

主料 A：：低筋面粉100g，高筋面粉50g，泡打粉4g，

主料 B：：鸡蛋3个，细盐5g，色拉油60g，牛奶30g，胡椒粉2g，

配料：：胡萝卜60g（切丁），胡椒粉1.6g，芹菜20g（切碎），烤肠50g（切丁），色拉油8g，

#ACA烘焙明星大赛#烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法步骤：

11.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可

食材明细：

主料：：西葫芦半个，烤肠一小节，盐适量，生抽适量，鸡精适量，

辅料：：胡萝卜半个，葱适量，姜适量，

西葫芦，胡萝卜，烤肠素炒的做法步骤：

1.葱、姜切碎备用

2.西葫芦，胡萝卜，烤肠切小片备用

3.热油，放入西葫芦，胡萝卜翻炒

4.放一点点生抽翻炒后放盐，再放入一点点水烧熟

5.放入烤肠翻炒入味

6.葱，鸡精翻炒几下出锅

7.颜色超级好看，好友食欲~

食材明细：

胡萝卜200G，青椒50g，Q肠四根

胡萝卜Q肠的做法步骤：

1.Q肠

2.切片

3.胡萝卜青椒切丝，下锅炒

4.加入盐胡椒，胡萝卜变软后下Q肠片

5.加少量鸡精，起锅

食材明细：

迷你胡萝卜十根，细盐一小勺，橄榄油一汤匙

烤胡萝卜的做法步骤：

第1步迷你胡萝卜刷洗干净表面（胡萝卜本身很小，就别去皮了，刷洗干净就好），对半切开。放入大碗中，撒上细盐颠匀，再倒入一汤匙橄榄油拌匀。

第2步烤箱200度预热，把拌好的胡萝卜平铺在垫了锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，200度烤25分钟左右（时间根据自家烤箱脾气调整，期间注意观察，胡萝卜软熟就好了）。

小贴士：

1. 也可以用普通胡萝卜来做，但是味道不如迷你胡萝卜甘甜好吃。2. 个人更喜欢这样清爽的味道，之用盐和橄榄油来体现出迷你胡萝卜本身那种甘甜清爽的滋味。如果你喜欢重口味，那么可以在第二个步骤加入黑胡椒碎或者椒盐或者辣椒粉。3. 烤制时间根据自家烤箱脾气来调整哦，看到胡萝卜软了，表面有些干了就好了。