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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为此仔细地整理了以下内容《培根焗意面》,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

想要吃的方便,简单,快速,来个意面是最好的选择。这道培根焗意面,里面放了西红柿,香菇,洋葱等食材,吃起来清淡爽口,却不缺少营养。

主料:

螺丝粉100克西红柿1/2个洋葱1/2个香菇3朵

辅料:

橄榄油1汤匙食盐1/2茶匙番茄酱3汤匙培根100克白糖1茶匙披萨草1克罗勒叶1克芝士片100克水适量

做法:

1.准备好原料

2.烧水,滴几滴植物油,少许食盐

3.水开后下意面煮

4.煮熟后过一下凉水,滴少许橄榄油防沾

5.配料都切成小碎丁

6.平底锅下橄榄油

7.先下洋葱炒

8.炒出香味后倒培根碎

9.炒白后倒入西红柿和香菇,这时候加点食盐

10.西红柿出汁后加入番茄酱

11.加入白糖

12.加罗勒叶和披萨草

13.加适量开水

14.熬一会,汁收稍干

15.倒入意面

16.炒匀后倒入蒜碎

17.盛到烘焙碗里

18.铺上奶酪碎

19.烤箱中层,200度烤13分钟左右即可

温馨提示:

可以随便放自己喜欢的菜。

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说到长寿,几乎每年都有人更新长寿食物排行榜,如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、红茶一定都榜上有名。不过换个角度看,怎么吃有时比吃什么更重要。近日,美国MSN网站刊文指出,只要雷打不动地坚持以下10个饮食习惯,就能帮你找到那把长寿钥匙。

复合维生素饭后吃

北京协和医院临床营养科副主任于康表示,生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道保险,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。

生吃洋葱防心脏病

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的救命草。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出,洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。

凉菜的汁用来蘸着吃

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉,觉得这样能补充维生素。其实,这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。

冷水洗肉,热水洗菜

许多人洗肉前,喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知,用温水或热水洗肉,不但容易变质、腐败,做出来的肉口感也会受影响。最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

说到长寿,几乎每年都有人更新长寿食物排行榜,如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、红茶一定都榜上有名。相比浅色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

深色水果抗衰老。

买水果时拿不定主意,就选深色的那种。相比浅色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

97msw.Com扩展阅读

培根青椒意面


食材明细:

主料:螺旋意面90g,青椒1/2个,培根2片,口蘑2个,洋葱1/5个,蕃茄酱50g,橄榄油少许

辅料:盐少许

培根青椒意面的做法步骤:

1,准备好需要的食材。

2,把口蘑、洋葱和青椒冲洗干净,口蘑和培根切片,洋葱和青椒切丝。

3,往新思特奶锅倒入适量的清水煮沸。

4,放入意面,加几滴橄榄油,放少许盐煮8分钟至熟。

5,意面煮熟后捞出备用。

6,开火,锅中倒入橄榄油,放入培根和口蘑翻炒至微微变色。

7,加入青椒丝和洋葱丝翻炒。

8,接着加入意面和番茄酱,翻炒均匀。

9,加少许盐调味即可出锅。

10,成品图。

11,成品图。

12,成品图。

小贴士:

喜欢黄油味的,可以把橄榄油替换掉,最后也可以撒些黑胡椒。

培根菠萝意面


食材明细:

主料:意面150克,培根适量,菠萝两片

辅料:黑胡椒少许,海盐少许

培根菠萝意面的做法步骤:

1,培根煎熟。

2,芦笋洗净加盐煎熟。

3,意面煮熟

4,装盘加黑胡椒食用。

蘑菇培根意面


食材明细:

草菇3个,鸡腿菇2个,奶油,CHESS,培根三片,意大利扁面200克,盐,橄榄油,洋葱

蘑菇培根意面的做法步骤:

1:将两种蘑菇切成0.5厘米的小丁。培根切细丝。洋葱切碎。

2:锅内放橄榄油少许,烧热后加入洋葱碎,炒香加入培根,加入蘑菇丁,炒熟。然后加入奶油煮至浓稠后加入少量CHESS,加盐,调好口味后加入面条即可。

小贴士:

盐不要加太多因为培根有咸味。CHESS的多少可跟个人口味来放。

奶酪培根意面


做法; 原料:意粉300克培根2条马苏里拉奶酪100克红椒1个洋葱半个西兰花一小块 调料:大蒜8瓣橄榄油20克盐1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(1克)蕃茄酱1茶匙(5克)

做法: 1)红椒去蒂去籽洗净后切成丁。洋葱切碎。西兰花切成小块。大蒜去皮洗净后压成蒜泥。培根切丁。

2)锅中倒入足量清水,加少许盐和橄榄油,大火煮沸后,放入意粉,煮熟后捞出,反复过冷水冲凉,沥干备用。

3)将洋葱碎和蒜蓉倒入碗中,再放入1/2茶匙盐,黑胡椒粉,橄榄油和蕃茄酱,搅拌后与沥干的意粉和培根、部分红椒丁、西兰花混合均匀。此时预热烤箱。

4)将混合好的意粉,倒入烤盘中,撒上奶酪,剩余的红椒丁和西兰花。放入烤箱中层,220度烤15分钟即可。

培根焗饭


食材明细:

冷饭1份,马苏里拉芝士小半碗,蒜薹三根,胡萝卜适量,培根三片,鸡蛋两颗,西红柿一个

培根焗饭的做法步骤:

第1步先将培根、胡萝卜、蒜薹切成小粒备用;西红柿烫去皮后,切成小丁,尽量切的小一点容易出汤汁;

第2步将鸡蛋打散,炒熟,炒的过程中用筷子快速搅拌,就会形成小块状,盛出备用;热锅冷油,放入西红柿翻炒出汤汁,加入蒜薹和胡萝卜粒翻炒一会,加入培根,继续炒,调入盐、鸡精、黑胡椒粒、放入米饭,待米饭炒散后加入之前炒好的鸡蛋,炒匀即可;将炒好的米饭盛入焗碗中,用勺子压平;

第3步在米饭上盖上一层厚厚的马苏里拉芝士,180°预热烤箱,烤制20分钟即可出锅~开吃吧~

培根焗土豆


食材明细:

土豆2个,洋葱2片,大蒜5粒,培根4条,牛奶150cc,马苏里奶酪适量,白酒,黑胡椒,盐

培根焗土豆的做法步骤:

1.将洋葱,大蒜,培根爆香,放入土豆炒微软。

2.加黑胡椒盐酒炒匀。

3.加入牛奶炒至浓稠状。

4.倒入乐扣乐扣烤盘,撒上马苏里奶酪丝。

5.放进预热好的烤箱180°,焗8-10分钟。

感谢您阅读“97美食网”的《培根焗意面》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了大蒜蔬菜焗意面专题,希望您能喜欢!