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1.简易炒鸡肉柠檬牛至
食材明细:
无骨去皮鸡胸肉2块,柠檬1个,现磨黑胡椒和盐适量,橄榄油1汤匙,干牛至1茶匙,新鲜欧芹2根,点缀用
简易炒鸡肉柠檬牛至的做法步骤:
1.将柠檬切两半,将一半的柠檬汁挤到鸡肉上。用盐入味后放置一旁。同时用小锅中低火将油烧热。
2.当油烧热时,加入鸡肉,一边炒鸡肉一边加入另一半的柠檬汁,胡椒和牛至。将鸡肉每边煎5-10分钟或直到汁液变清。用少许欧芹点缀。
2.鸡肉蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 鸡肉蘑菇鸡蛋汤的做法,步骤
鸡肉蘑菇鸡蛋汤
昨天炖了只鸡,还有很多鸡肉没吃完,晚上吃饭的时候缺个汤,就想着用鲜美的鸡肉加到蘑菇汤里面应该很不错,果不其然,味道非常鲜美
食材配方
主料:
蘑菇
200g鸡肉
150g鸡蛋
3只辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.蘑菇洗净掰成小块
2.鸡腿肉撕成小碎块
3.先用开水把蘑菇烫一烫
4.锅里倒油先下蘑菇翻炒
5.加入鸡肉
6.加适量盐
7.加水煮开
8.把鸡蛋放入碗内打散
9.把打好的鸡蛋倒入锅里一分钟后出锅
3.蒜香柠檬鸡肉意面
不过,夏天准备些意大利面在家里那是必须地,
哪怕弄点蕃茄炒蛋拌拌,
也是极简单又美味儿。
但凡是放进大的漂亮盘子里,边上再摆个叉子,
俺都对小子说,今天又做意大利面啦!
虽说有些亏心,但糊弄孩子还是不错地!
蒜香柠檬鸡肉意面
材料(2人份):柠檬2个、马苏里拉奶酪80克、大蒜4瓣、洋葱30克、意大利面200克、欧芹碎1大匙、黑胡椒1/2小匙、盐1/2+1/4小匙、香菜1小把
其它材料:鸡胸肉1块、盐1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、橄榄油、黄油1小块
蒜香柠檬鸡肉意面的做法
1。柠檬洗净,擦下大约1小匙皮屑备用。
2。柠檬切半后挤出柠檬汁备用。
3。鸡胸肉用刀背拍扁,抹上盐1/4小匙和黑胡椒1/4小匙,再倒入1/3柠檬汁腌制1个小时左右。
4。奶酪丝和意面准备好,洋葱和大蒜分别剁成末备用。
5。平底锅中放入1小块黄油烧至熔化,放入鸡胸肉两面煎至金黄至熟。
6。煎好的鸡胸肉放至微温,戴一次性手套把鸡肉撕成丝备用。
7。锅中放入水烧开,放入意面和1小匙盐(份量外)煮熟。
8。捞出的面放入干净盆子里,倒入2大匙橄榄油拌均。
9。加入奶酪丝、盐拌均。
10。另起锅,放入适量橄榄油烧热,下入大蒜末和洋葱末炒香。
11。倒入柠檬汁,加入柠檬皮、欧芹碎、黑胡椒粉。
12。加入意大利面和鸡肉拌均。最后再撒些香菜碎拌均即可开吃!
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
4.柠檬汁浇胡萝卜烧鸡肉
食材明细:
主料::鸡腿肉一个大鸡腿,酱油适量,淀粉适量,胡椒粉适量,
辅料::胡萝卜一个,糖适量,盐适量,柠檬适量,
柠檬汁浇胡萝卜烧鸡肉的做法步骤:
1.大鸡腿 洗净 去骨
2.切块 用酱油 糖 淀粉 胡椒粉 腌制,用手抓匀以后放入保鲜袋里 放入冰箱冷藏一整晚
3.胡萝卜切滚刀 煮熟备用锅里放少量油 低油温时滑熟鸡肉 再放入煮好的胡萝卜翻炒一分钟最后撒一点黑芝麻
4.放入适量盐 出锅 配上竹叶 柠檬 吃的时候将柠檬汁均匀挤在菜上 就可以开动啦!配上竹叶米饭 蒸蛋 小菜 蔬菜沙拉 抹茶一起量足足的夏日套餐哦
小贴士:
腌一晚上 直接炒 味道很足 不用加其他调味料了 放一点盐就好 挤上柠檬汁之后最完美~
5.番茄蛋汤
食材明细:
番茄、鸡蛋、葱、姜、猪油、盐、味精少许、
番茄蛋汤的做法步骤:
1、番茄洗净剥皮,撕去外皮在顶部用刀切开一字,然后分片切装在中碗。
2、鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
3、姜和葱,猪油,番茄倒入锅内,并倒入清水、和盐一起,文火慢煮15分钟。
4、加入少许味精,倒入蛋液,筷子搅拌即可,撒葱花、香油就好。
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更新时间:2023/11/04