1.醋溜土豆丝是怎么做的?
醋溜土豆丝是怎么做的?
醋溜土豆丝的特点:
1、首先,醋溜土豆丝的口味是属于酸性的,里面有醋,它可以促进人的食欲。
2、吃醋溜土豆丝可以降糖降脂。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。它能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
3、营养价值非常丰富。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,有些想减肥人士可能会认为土豆是减肥的杀手,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
4、让你吃出好性格。土豆含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决难题。它可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
5、常吃醋溜土豆丝能让你越来越漂亮。土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
醋溜土豆丝是怎么做的?
材料:土豆300克、黄椒1个、红椒1个、葱10克、姜5克、蒜3瓣、色拉油30毫升、盐3克、白糖10克、白醋20毫升、味精2克、香油5毫升。
步骤:
1、先将买回来的土豆削掉皮,然后用水冲洗干净。
2、把洗净的土豆切成一片片,然后把片状的土豆切成丝,这个步骤讲究刀法,尽量把土豆丝切细切长。还有一种最简便的方法就是用可以把土豆削成丝的工具,可以很快的把土豆变成细长的土豆丝。然后把切好的土豆丝放入凉水中泡半个小时,再沥干水。
3、把黄椒、红椒和姜切成细丝,葱切段。
4、在锅里放油,放入葱、姜和蒜煸出香味,然后放入土豆丝翻炒。
5、放入盐、白糖和白醋翻炒均匀,翻炒片刻后,放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精和香油调味即可。
6、把炒好的土豆丝装入盘子。
注意事项:
首先,土豆丝要切的细而均匀,因为土豆丝切得好坏直接影响口感。其次,土豆丝要用凉水泡一段时间,炒出来才比较脆。最后,炒土豆丝油一定要热,醋要早放,这样可防止粘锅而且更入味。
2.麻辣醋溜土豆丝怎么做好吃 麻辣醋溜土豆丝的做法,步骤
麻辣醋溜土豆丝
我的住家菜,保留节目。麻、辣、酸、甜、脆伴着蒜香非常爽口,不管在哪里,有这道菜都会吃的精光。
食材配方
主料:
土豆
红辣椒
油
麻椒
辣椒酱
生抽
醋
糖
鸡粉
蒜
做法 共7个步骤
1.所需材料:土豆、红辣椒、蒜
2.土豆去皮切丝,过水沥水。红辣椒洗净去籽切粒,蒜切碎。
3.碗中放入切好的蒜碎,生抽、辣椒酱、醋、糖、鸡粉适量调匀汁备用。
4.热油热锅,放一把麻麻的麻椒至变啡色盛出。
5.同时放土豆丝及红辣椒粒中火迅速翻炒
6.翻炒至土豆丝呈透明,将调好的汁倒入。
7.翻炒均匀出锅
3.【醋溜土豆丝怎么做好吃】醋溜土豆丝的做法,步骤
醋溜土豆丝
很清淡很家常的菜,而且花椒也有解毒的作用~~~~~~
食材配方
主料:
土豆
油
盐
醋
花椒
葱
做法 共7个步骤
1.准备好土豆
2.把土豆切成丝,放到凉水里泡10分钟
3.切一点葱花
4.十分钟后把土豆丝捞出来
5.把油烧热,放入几粒花椒
6.等花椒变黑之后,把葱和土豆丝一起放进去翻炒
7.加入适量的盐,鸡精,醋翻炒几分钟即可出锅
4.醋溜土豆丝的做法
材料:
土豆1个,青椒适量,红椒适量,大葱适量,香醋适量,生抽适量,盐适量,,
醋溜土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,土豆一个,去皮
步骤2,用刨丝器刨丝
步骤3,把刨好的土豆丝先用清水冲洗一次,接着在放入清水泡着。
步骤4,青椒丝,红椒丝,大葱丝切好,备用
步骤5,锅里热油,放入三丝炒香
步骤6,放入土豆丝,翻炒均匀
步骤7,放入酱油
步骤8,放入陈醋
步骤9,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅
步骤10,OK
5.醋溜土豆丝---夏季做的开胃菜,养生菜的做法
这道菜酸溜溜的,爽口脆。很适合夏天的时候吃和拌粥来吃,很开胃,给小孩做的话,可以把辣椒去掉,也一样很美味咯。1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等土豆丝,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;3.降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;4.补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。5、降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。食用方法:清晨,将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦成汁,然后加入酸奶混合空腹饮用。
材料:
土豆两个,辣椒4个,蒜米1个,米醋5勺,亦舒堂火麻油6勺,盐2勺,
醋溜土豆丝---夏季做的开胃菜,养生菜的做法的做法步骤:
步骤1,土豆食材准备,削皮。
步骤2,土豆成刨丝
步骤3,用水泡过过三次,换三次水,每次泡都要泡够10分钟
步骤4,辣椒和蒜米都切成碎片
步骤5,倒入亦舒堂火麻油6勺
步骤6,倒入蒜米和辣椒,大概热30秒
步骤7,倒入土豆,大火炒8分钟左右,土豆有点变色,即可倒入5勺米醋和两勺盐
步骤8,出锅
更新时间:2023/11/03