食材明细:
鲜猴菇:半斤,青椒:半个红萝卜:一小块,红椒:一支玉米笋:二支味精:少许,豆瓣酱:一大匙酱油:半大匙香油:少许。
京酱猴菇的做法步骤:
A、用热水将猴菇烫过,捞起后一朵一朵剥开。
B、炸油倒入锅中烧热,再将猴菇下锅炸至金黄色。
C、将青椒、红萝卜、红椒、玉米笋切小丁,下锅略炒片刻,再加入猴菇炒约一分钟,随即加入调味料,起锅即可。
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