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1.焦糖土司边
食材明细:
土司边200公克,熟芝麻1大匙,糖5大匙,水5大匙
焦糖土司边的做法步骤:
1.将土司边放入170℃烤箱中,烤至酥脆后取出,放碗内,备用。
2.取一厚底不锈钢锅放入水及糖,以小火煮滚后再转微火,煮至糖水成微黄色。
3.将作法2的糖浆徐徐拌入作法1的碗内,让糖浆和土司边不停翻转拌匀,最后趁热撒上熟芝麻即可。
2.什锦泡土司边
食材明细:
新鲜土司边100公克,美生菜30公克,红萝卜片10公克,虾仁5尾,瘦肉片20公克,葱段3根,虾皮1/2茶匙,沙拉油1茶匙,水300㏄,沙拉油少许,盐1/2茶匙,香油1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙
什锦泡土司边的做法步骤:
1.锅内放入沙拉油,放入葱段略炒,再放入虾皮、虾仁、瘦肉片略炒。
2.在作法1中加入水和所有调味料,以小火煮五分钟。
3.将新鲜土司边切小段,放入汤碗内,撒上胡椒粉,淋上香油。
4.将作法2起锅前,加入美生菜、红萝卜片,盛入作法3的碗内即可。
3.牛肉泡土司边
食材明细:
土司边200公克,牛肋条200公克,葱花1茶匙,姜片2片,青葱1根,葱花少许,米酒1大匙,水250cc,香料包:1/2茶匙,八角3颗,桂皮1小段,花椒1/2茶匙,盐1茶匙
牛肉泡土司边的做法步骤:
1.牛肋条切块,用滚水汆烫后洗净。
2.将作法1的牛肋条块放入锅内,加入水、香料包、调味料、米酒、姜片和葱,以小火炖煮2小时,取出姜葱和香料包。
3.将土司边切小段放入大碗中,将作法2的牛肉汤倒入,最后撒上葱花即可。
4.果酱土司干
食材明细:
薄片吐司5片,香草苹果酱适量,落神花果酱适量
果酱土司干的做法步骤:
1.将薄片吐司去边切成小方块备用。
2.把作法1的土司块放入预热好的烤箱中,以炉温150℃烤约20分钟至土司块干脆。
3.将果酱淋入作法2中即完成。
5.边吃边玩,小火车土司早餐
食材明细:
主料::土司片适量,芝士片适量,火腿适量,腰果适量,
辅料::黑巧克力适量,黄瓜适量,
边吃边玩,小火车土司早餐的做法步骤:
1.土司切去边,剪成如图三个长方形做车厢,再剪一个半圆做车头。土司边剪出火车连接杆、车轮、烟囱。剪好的土司稍微烤一下,或者平底锅热一下。
2.火腿装饰车厢车头,给最后一节车厢放上一些腰果。
3.巧克力隔水加热。
4.融化后的巧克力画出车窗,装饰最后一节车厢。
5.黄瓜切片装饰大树。吸管在芝士片上刻些圆形装饰烟囱冒出的烟圈~
小贴士:
茶茶的心得
车轮可以剪成圆形,也可以剪成各种形状,让孩子增加些想象力,打破惯性思维。
![干炒土司边](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03