咖喱炸鸡块

今天的鸡腿肉是从昨天的鸡腿骨上取下来的，用调料腌渍了一夜，味道全部吃透透。原本要做咖喱饭来着，想想一人食还是炸鸡配啤酒爽快。吃完这一餐真的要减肥了，以后啊多来一些减肥轻食，独瘦瘦不如众瘦瘦！

材料：

去骨鸡腿肉200g，咖喱粉5g，Ica瑞典进口燕麦片15g，蚝油2g，生抽3g，小麦粉20g，盐巴5g，油100ml，白胡椒粉3g，黑胡椒粉2g，

ICA坚果水果燕麦片咖喱炸鸡块的做法的做法步骤：

步骤1，去骨鸡腿肉黑白胡椒、生抽、一点点蚝油、盐巴少量白糖腌渍一夜-夜-夜-夜

步骤2，第二天从冰箱拿粗来，撒上少量盐巴、白胡椒、小麦粉先拌匀～最重要的是撒上一把ICA的混合果仁麦片，有葡萄干、杏仁什么的，很香！

步骤3，准备一支小碗之类的容器，放一些小麦粉。鸡块入锅前沾满面粉。油小火烧至六、七分热的样子。依次放入鸡块，煎炸开始咯！！！

步骤4，慢慢炸制金黄色，喜欢色彩浓烈一点的可以直至焦黄！

步骤5，起锅装盘，撒上一点咖喱粉、芝麻和麦片摆一下盘。

步骤6，其实也是可以用沙拉酱来佐餐！甚至老干妈…

步骤7，【一人食】啊！一瓶啤酒都不够！

步骤8，开吃！

材料：

鸡半只，脆皮香酥炸鸡料一包，

脆皮炸鸡块的做法的做法步骤：

步骤1，把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状

步骤2，用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右

步骤3，腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住

步骤4，锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿

步骤5，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起

步骤6，开大火把油烧滚，再度放入鸡块

步骤7，炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油

吃货都懂的

材料：

鸡腿肉一条腿，盐适量，黑胡椒少量，姜末少量，蒜末少量，料酒适量，淀粉50克，油很多，

深夜食堂之炸鸡块的做法的做法步骤：

步骤1，鸡腿用刀或者剪刀剔骨，切块

步骤2，姜蒜都切成末，越细越好

步骤3，鸡块用料酒，姜末，蒜末，胡椒粉，盐，淀粉搅拌均匀腌制20分钟

步骤4，锅里倒油，油量要淹没鸡块，烧至150度改微火，倒入腌好的鸡块炸至鸡肉熟透。捞出沥油

步骤5，油温加到200度大火，复炸。大概10秒立即捞出。复炸好的鸡块表壳酥脆，一口咬下鸡肉Q弹有韧性，并且还保有鸡汁，非常出味。真可堪称鸡肉的诱惑

步骤6，新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。

鲜香滑嫩的炸鸡块，外酥里嫩，美味十足。下雪天和炸鸡更配哦~来一份炸鸡块吧，窝在家中美美得吃上一顿，幸福感爆棚！

材料：

鸡腿肉400g，鸡蛋1枚，姜1小块，蒜4瓣，黑胡椒碎适量，酱油25g，盐3g，白砂糖5g，面粉15g，生粉15g，油适量，味淋25g，洋白菜嫩叶2片，，

日式炸鸡块的做法的做法步骤：

步骤1，鸡肉只取肉的部分，去掉鸡皮和脂肪，切成3cm见方的块。

步骤2，姜和蒜用擦子磨成蓉，加入味淋、酱油、白砂糖、盐和黑胡椒碎混合均匀，然后放入鸡肉块腌制30分钟。

步骤3，在腌好的鸡肉中磕入一个鸡蛋，然后加入生粉和面粉抓拌均匀。

步骤4，在一个小深锅中注入半锅油，中小火加热至五成热时，放入几块鸡肉，炸至表面金黄捞出控油。逐块把所有鸡块都炸熟，控油。

步骤5，再次加热油锅，把油温提升至六成热，放入所有鸡块炸至金黄酥脆捞出控干。

步骤6，盘中放上鸡块，洋白菜叶洗净切成细丝，搭配食用。

材料：

鸡胸肉半块儿，鸡蛋一个，面包糠适量，面粉适量，盐，白胡椒粉，油，，

超简单炸鸡块的做法的做法步骤：

步骤1，将鸡肉切块儿，放盐，白胡椒，油，淹一小时。鸡蛋打散备用。

步骤2，将面粉放到鸡块里，不断翻动使每一块儿都沾上面粉。

步骤3，把鸡块放入蛋液里，让每一块都沾上蛋液。

步骤4，再滚上一层面包糠，锅里热油，油七八分热时放入鸡块炸至金黄即可。