食材明细:
鸡块250克,土豆1个,胡萝卜半个,咖喱块2块,干淀粉适量,葱适量,蒜末适量,油适量,料酒少许,盐少许,生抽适量
咖喱鸡块的做法步骤:
第1步鸡肉切小丁用料酒、胡椒粉、盐腌制一会儿,胡萝卜、土豆切小块备用腌制好后,热锅凉油下锅,防止粘锅,翻炒一会放入蒜末,葱沫,倒点生抽翻炒,最好别放盐了,因为生抽是咸的,咖喱里面也有盐和调料,,再放盐会咸的
第2步鸡肉炒好够加入胡萝卜土豆继续炒加入热水炖一会,水没过鸡肉炖五分钟差不多,然后放入咖喱块,炖到汁水稍微粘稠,就可以勾芡了,翻滚一会出锅
第3步开饭了
小贴士:
没有咖喱块也可以用咖喱粉,反正怎么简单怎么来是吧。还有我喜欢多留汤汁,因为泡米饭可以吃两大碗。
食材明细:
主料:洋葱一个
辅料:蘑菇若干,土豆两个,熟鸡肉一碗,咖喱适量
印度咖喱鸡块的做法步骤:
1,土豆先去皮、切丁。
2,土豆丁沸水煮熟
3,先翻炒洋葱和蘑菇,再下土豆丁,加热水,小火煮上10分钟。然后处理鸡块。
4,在煮熟的土豆丁里加入Korma咖喱,搅匀,注意水要多下,不要太干。下鸡肉,翻炒。加盐、味精、糖等调味品,注意糖少量,只为吊鲜味,即可出锅。
咖喱的味道好像总能让我们不由自主的想到东南亚美食,这道咖喱鸡块饭制作简单,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!
食材:
鸡胸肉适量;洋葱一个;胡萝卜一个;土豆一个;咖喱适量;面包糠适量
步骤:
1.鸡肉先腌制,其他菜类切小块,这里为了方便拍照,土豆建议下锅前再切。
2.鸡肉加盐,料酒,黑胡椒粉,1:2的面粉淀粉
磕个鸡蛋拌匀腌制。准备炸时裹上面包糠,锅
里倒油,油温八分热时下鸡块,中火慢炸至金
黄即可。
3.锅内油热后依次放入菜类翻炒,添水煮开后中火十分钟至土豆胡萝卜软烂,再加入咖喱块适量。
4.味道不够添点盐,煮至汤汁浓稠,关火,添入之前炸好的鸡肉块。
5.想要汤汁多点在煮菜类时添水添足避免后面
再加。汤汁多点会好吃点。
小贴士:
炸鸡肉小块留了点,直接撒点椒盐粉或是蘸上番茄酱也非常好吃。
小编有话说:
这道咖喱鸡块饭制作简单,口味鲜美,大家快来动手制作试试吧!
感谢您阅读“97美食网”的《洋葱咖喱鸡块》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱鸡块专题,希望您能喜欢!