任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“好吃到允指的炸鸡块肉食者联盟的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
总想吃炸鸡块，又担心外边的鸡块不卫生，那就自己做吧，好吃又卫生的炸鸡块，颜色金黄，蘸上番茄酱，简直不要太好吃哦
材料：
鸡胸肉3块，生抽3勺，蚝油1勺，鸡蛋2个，淀粉1碗，面包糠1.5碗，胡椒粉适量，盐适量，油适量，，
好吃到允指的炸鸡块肉食者联盟的做法的做法步骤：
步骤1，准备三块鸡胸肉，洗净擦干净水份
步骤2，去除筋膜，切成小条状
步骤3，放入生抽，蚝油，盐，胡椒粉在放入丢丢淀粉拌匀
步骤4，拌匀后腌制至少两个小时以上
步骤5，准备鸡蛋液，淀粉和面包糠
步骤6，鸡胸肉先裹淀粉，然后裹蛋液，最后裹上一层面包糠备用
步骤7，锅内放油，小火加热，油热放入鸡胸肉，炸至外边金黄，鸡肉变白就可以了，稍微放凉即可食用，配着番茄酱更好吃哦
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
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油炸鸡块
食材明细：
鸡胸肉或去骨鸡腿肉2块，酱油1勺，鸡蛋1个，玉米淀粉1盘，油小半锅，五香粉适量，胡椒粉适量
油炸鸡块的做法步骤：
第1步把鸡块用调料和酱油拌匀，放冰箱里腌制1小时拿出，加一个鸡蛋，搅拌均匀
第2步上粉（书上说用地瓜粉，我用的玉米淀粉，应该都差不多吧）裹上粉后，放在一边回潮，大约30秒或1-2分钟吧（这个步骤很重要！回潮回潮回潮）
第3步倒油。以前买的一个麦饭石小奶锅，派上用场了。小锅的好处是省油，石锅不容易粘锅还不错。油壶是之前买的乐扣油壶……这辈子目前用过的最好用的就是这个了。不漏油，自动翻盖倒油蛮好的。炸第一遍
第4步看起来还不错炸第二遍
第5步捞出来。石锅会有余温，关了火也可以再煎个鸡蛋或者炸馍片什么的…
第6步还不错然后就好啦。炸鸡块。加点番茄酱，吃着还不错。（也可能炸完放的时间短，在我照相的时候，鸡块的外皮还是软的。…估计这种方法炸不出来脆皮吧…）
小贴士：
回潮，能让面粉散落在油锅里少些。
日式炸鸡块的做法
鲜香滑嫩的炸鸡块，外酥里嫩，美味十足。下雪天和炸鸡更配哦~来一份炸鸡块吧，窝在家中美美得吃上一顿，幸福感爆棚！
材料：
鸡腿肉400g，鸡蛋1枚，姜1小块，蒜4瓣，黑胡椒碎适量，酱油25g，盐3g，白砂糖5g，面粉15g，生粉15g，油适量，味淋25g，洋白菜嫩叶2片，，
日式炸鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉只取肉的部分，去掉鸡皮和脂肪，切成3cm见方的块。
步骤2，姜和蒜用擦子磨成蓉，加入味淋、酱油、白砂糖、盐和黑胡椒碎混合均匀，然后放入鸡肉块腌制30分钟。
步骤3，在腌好的鸡肉中磕入一个鸡蛋，然后加入生粉和面粉抓拌均匀。
步骤4，在一个小深锅中注入半锅油，中小火加热至五成热时，放入几块鸡肉，炸至表面金黄捞出控油。逐块把所有鸡块都炸熟，控油。
步骤5，再次加热油锅，把油温提升至六成热，放入所有鸡块炸至金黄酥脆捞出控干。
步骤6，盘中放上鸡块，洋白菜叶洗净切成细丝，搭配食用。
脆皮炸鸡块的做法
材料：
鸡半只，脆皮香酥炸鸡料一包，
脆皮炸鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状
步骤2，用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右
步骤3，腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住
步骤4，锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿
步骤5，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起
步骤6，开大火把油烧滚，再度放入鸡块
步骤7，炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油
脆皮炸鸡块
食材明细：
主料：：鸡全腿适量，
辅料：：料酒适量，味极鲜适量，食用盐适量，糖适量，蜂蜜适量，淀粉适量，面包糠适量，孜然适量，五香粉适量，炸鸡粉适量，蛋清适量，
脆皮炸鸡块的做法步骤：
1.鸡全腿两只，洗净
2.用刀延鸡骨切开，这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开
3.沿鸡腿骨的方向将鸡肉划开，取出鸡骨
4.将料酒，味极鲜，食用盐，五香粉，孜然，淀粉，糖调制成腌料，个人比较喜欢再加点蜂蜜
5.腌料
6.在鸡肉上扎些小孔，容易入味
7.将鸡肉和腌料放入深盘中腌制一下午
8.将腌制好的鸡肉放入蒸锅大火蒸十分钟
9.将鸡肉切块，裹一层淀粉，再裹上蛋清，最后裹上面包糠
10.锅中放油，烧至六成热，放入鸡块，炸制金黄即可捞出
11.炸好的鸡块沾番茄酱味道更佳
感谢您阅读“97美食网”的《好吃到允指的炸鸡块肉食者联盟的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸鸡块专题，希望您能喜欢！
