返回

食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你对食材有一定研究吗?根据你的需要,小编精心整理了日式咖喱炸鸡便当咖喱萌太奇的做法,仅供参考,欢迎阅读。

日式咖喱炸鸡裹着满满的咖喱香辛味,即食咖喱块融入了多种的香料,炸好的鸡块口感香脆多汁很适合不喜欢吃辣的朋友食用。这款便当很适合出外野餐或者上班族的午餐便当,菜式里除了咖喱炸鸡好吃外不得不赞的就是日式凉拌菜,酸酸甜甜带有鱼鲜味,凉拌菜里加入了木鱼花增添香味,想要吃好吃的日式凉拌菜也就这么简单制作。我家里没有做饭团的模具,所以就用手简单的捏一捏,做出自己喜欢的造型搭配一些美味可口又简单制作的小菜,最后组装一下发现很不赖【萌萌哒】的兔子就诞生啦。参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

咖喱炸鸡:鸡腿(手枪腿)2只,咖喱炸鸡:味淋1汤匙,咖喱炸鸡:清酒1汤匙,咖喱炸鸡:好侍辣味咖喱1块,咖喱炸鸡:鸡蛋液半颗,咖喱炸鸡:土豆淀粉3汤匙,饭团:火腿1片,饭团:米饭1碗,饭团:寿司醋1茶匙,饭团:细砂糖1茶匙,饭团:海苔1张,厚蛋烧:鸡蛋2粒2粒,厚蛋烧:细砂糖1茶匙1茶匙,厚蛋烧:木鱼花汤2汤匙2汤匙,厚蛋烧:味淋1汤匙1汤匙,厚蛋烧:芦笋半根,开胃菜:海带片15片,开胃菜:胡萝卜5片,开胃菜:黄瓜15片,开胃菜:日式照烧酱油1汤匙,开胃菜:寿司醋半汤匙,开胃菜:白芝麻(烤过)1茶匙,开胃菜:木鱼花1汤匙,,

日式咖喱炸鸡便当咖喱萌太奇的做法的做法步骤:

步骤1,咖喱块加80ML的水,放入碗里。

步骤2,微波炉高火热2分钟。

步骤3,热好后取出搅拌均匀待凉。

步骤4,先放入咖喱鸡的材料,步骤3的咖喱汁、味淋、清酒事先腌制30分钟。

步骤5,将海带片用温水泡软,我用的是熟干海带片,一般用来煮味增汤的那种,泡软后洗净,加入胡萝卜片和日式照烧酱油拌一拌。

步骤6,放入微波炉里高火热2分钟。

步骤7,加热后取出待降温后放入黄瓜片、熟白芝麻、寿司醋、木鱼花拌均匀。

步骤8,拌好后即成为一道日式的凉拌菜。

步骤9,米饭煲好后趁热加入寿司醋和细砂糖拌均匀待降温至不烫手。

步骤10,小碗里放入一张保鲜膜,图上少许冷开水防粘。

步骤11,碗里的保鲜膜上放入少许的米饭,我做的是小分量的饭团,要做比较大的可以用双倍的米饭。

步骤12,将米饭用保鲜膜包紧,收口卷好。

步骤13,固定5分钟。

步骤14,制作兔子的耳朵,同样的碗里放入一张保鲜膜,刷上一点的凉开水防粘,放入比刚才的饭团米饭少些。

步骤15,包紧后用手搓成圆长型,固定5分钟,这样组合起来就成了兔子饭团。

步骤16,制作兔子的耳朵,用加热过的火腿片,用裱花嘴扣出半月形。

步骤17,再将半月形朝下。

步骤18,再扣出半月形。

步骤19,这样既成了兔子的耳朵,也可以用剪刀修剪。

步骤20,制作兔子的脸蛋,用圆形裱花嘴直接扣出即可,也可以用番茄酱点上。

步骤21,制作兔子的眼睛,同样的用圆形裱花嘴直接扣出即可,制作兔子嘴巴直接将海苔用剪刀剪成V型。

步骤22,便当盒里铺上一张油纸,烘焙纸也可以。

步骤23,将饭团的保鲜膜拆开,放入便当盒里组合好后放上修饰好的海苔和火腿片即成为兔子。

步骤24,鸡蛋打散后加入味淋、细砂糖和木鱼花汤拌均匀,木鱼花汤只需要将木鱼花加入100ML的水微波炉加热2分钟即可,冷却后才加到鸡蛋液里。

步骤25,锅子里加热,用一张厨房纸沾上玉米油来回将锅子刷满油,油不要太多。

步骤26,分三次加入蛋液,第一次加入蛋液凝固后放入烫熟的芦笋。

步骤27,用小锅铲或筷子将蛋皮卷起。

步骤28,第二次加入蛋液前先用厨房纸刷上一层油,然后加热后再倒入蛋液,将之前卷好的鸡蛋稍微用锅铲提起,好让蛋液粘满整个锅子。

步骤29,蛋液凝固后再次卷起,第三次重复这个步骤卷起后即成为厚蛋烧,先放在锅子里等鸡蛋形状固定后才取出。

步骤30,不烫手时即可切开备用。

步骤31,腌制好的咖喱鸡块放入半颗蛋液和土豆淀粉。

步骤32,用手抓拌均匀。

步骤33,锅子里放入适量的油加热,用筷子测试油的温度,如果筷子边上冒泡泡就证明油温达到了。

步骤34,此时放入鸡块,不要一次全部放入炸锅里,这样会导致油温下降的很快,分两次炸。

步骤35,鸡块炸成浅金黄色时捞起。

步骤36,将火调大点让油升温,回锅炸第二次,第二次炸的时候会有很多水份,这样可以将鸡肉的水份稍微炸干点吃起来鸡肉会嫩和酥脆。

步骤37,将鸡块炸得金黄色时即可出锅。

步骤38,最后将两片的生菜与饭团隔开,放入炸鸡块、厚蛋烧、取一个纸杯蛋糕的托纸放上凉拌菜,这样可以保持凉拌菜的酱汁,还可以放入香橙或小番茄。

步骤39,成品。

步骤40,成品。

步骤41,成品。

步骤42,成品。

步骤43,成品。

步骤44,成品。

步骤45,成品。

步骤46,成品。

97msw.coM精选阅读

萌萌熊猫咖喱鱼蛋咖喱萌太奇的做法


好久没做儿童餐了,借豆果这个活动,也来萌一把,鱼丸也称鱼蛋,是我很喜欢吃的小吃,每次去便利店总会买上两串,鲜香有弹性的鱼丸总觉得太好吃了,但还是吃得不过瘾,自己动手做起来,超市买上一袋墨鱼丸,一盒各种配方调制好的好侍百梦多咖喱,煮出来的比便利店买的好吃多了,再弄个萌萌的动物米饭造型,配上咖喱鱼蛋,别提吃的有多开心了。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#

材料:

好佳百梦多咖喱100g,鱼丸500g,胡萝卜1根,土豆1个,芦笋5根,小番茄2个,米饭80g,海苔两片,豌豆10粒,玉米油20g,

萌萌熊猫咖喱鱼蛋咖喱萌太奇的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材。

步骤2,胡萝卜刻成花,芦笋切成小段,土豆与另外一半胡萝卜切成丁。

步骤3,锅水放半锅水,烧开后放入鱼丸下锅煮三分钟捞出备用。

步骤4,锅内另外放些水烧开,把豌豆,胡萝卜花,芦笋下锅焯下水,一分钟后捞出过凉水备用。

步骤5,开始把咖喱准备好,用的是好侍百梦多咖喱,是调制好的咖喱,非常方便。

步骤6,锅子烧热后放入冷油,油温六成热时放入胡萝卜丁小火煸炒一下。

步骤7,接着放入土豆煸炒至透明状。

步骤8,加入咖喱膏煽炒出香味。

步骤9,加入热水煮开后转小火煮十五分钟。

步骤10,煮至咖喱浓稠时放入鱼丸,大火再煮两分钟即可。

步骤11,这是煮好的鱼蛋,看上去非常诱人,Q弹鲜香,很好吃。

步骤12,把烫好的胡萝卜片摆个造形,小蕃茄雕成免子形状,芦笋放在熊猫的前面,豌豆放在刻出的小眼里,用米饭做出两个熊猫造型,海苔刻出熊猫的眼睛,耳朵,嘴巴。

步骤13,把鱼蛋放进盘里,开吃啦,好吃又好玩,这个小朋友肯定喜欢^_^

素咖喱咖喱萌太奇的做法


咖喱酱搭配土豆君是这道菜的灵魂,土豆煮到软烂后和咖喱汁融合在一起会让各种素菜一起好味起来。突然想起一句话:这世上哪有所谓特别适合的两个人,所谓的最合适,不过是两个人都愿努力成为更适合彼此的人罢了。如果没有一点咖喱和土豆的好性格,你可能一辈子也遇不到合适的人。深感触动。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#

材料:

土豆2个(小),胡萝卜半根,玉米粒一点点,芹菜一点点,黄咖喱1勺,椰浆1勺,盐适量,,

素咖喱咖喱萌太奇的做法的做法步骤:

步骤1,各种素菜切小块。

步骤2,油锅入土豆胡萝卜煸炒至变色,加适量清水,煮开后加入咖喱酱。咖喱酱全部融开后加入玉米粒,土豆快软烂时加入芹菜,椰浆,最后收汁。如果口感偏淡适量加点盐。

咖喱火锅咖喱萌太奇的做法


简单快捷又美味的咖喱火锅。参与活动:#好侍“咖喱萌太奇”创意大召唤!#

材料:

好侍咖喱2块,洋葱半只,纯牛奶50ml,浓汤宝2个,生菜1棵,鸡蛋1只,鱼丸10个,胡萝卜1根,肥牛200g,年糕100g,菌菇一盒,土豆1个,

咖喱火锅咖喱萌太奇的做法的做法步骤:

步骤1,将所有食材准备好:其中土豆去皮切片,胡萝卜切片

步骤2,这是汤底材料:好侍咖喱块、牛奶、洋葱切小块

步骤3,清水下锅加入汤宝,洋葱,咖喱块煮沸

步骤4,加入牛奶搅拌均匀,加入胡萝卜片,汤底好了

步骤5,拿出所有食材可以涮了吃吧。

感谢您阅读“97美食网”的《日式咖喱炸鸡便当咖喱萌太奇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了日式蔬菜咖喱专题,希望您能喜欢!