生活好的重要标志就是吃得好，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情是否愉悦，就看美食是的了，希望美食让你心情好身体更好。你对美食的观点是什么呢？也许下面的“白勺芥兰”正合你意！请收藏好，以便下次再读！
芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效；它还含有大量膳食纤维，能防止便秘，可加快胃肠蠕动，有助消化。
材料：
1斤芥兰，
白勺芥兰的做法步骤：
1，先把洗好的芥兰放盘子里，每根的长度差不多
2，用烧水壶接1壶水煮开，然后倒进锅里，等锅里的水开了，放少许油，放少许盐，关火。把芥兰放进锅里，先把芥兰的头放进去，然后再放叶子，等全部放进锅里的时候，把锅盖盖上。
3，等20秒，把芥兰捞上来摆盘子，再把爆炒好的蒜和油淋上去就可以了
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蒜茸芥兰怎么做好吃
蒜茸芥兰
蒜茸芥兰是一道很不错的菜，此菜清香鲜嫩，嚼起来脆脆的。芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高；芥兰中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的
食材配方
主料：
芥兰
400g辅料：
油
适量盐
适量蒜末
适量
做法 共8个步骤
1.食材：芥兰洗净沥干水
2.蒜切末
3.锅内放入少许油加热
4.下芥兰翻炒
5.2分钟后加入少许盐调味
6.翻炒2分钟后加入蒜末
7.继续翻炒1分钟就可以出锅了
8.起锅装盘
【泰式香兰鸡】
胖友们久不见！为了证明我没有弃博潜逃，我来拔拔草。 这几个月在忙毕业论文，最近已经交了论文在等答辩，终于空了些。 近两个月没有查消息，前几天上来一看，几万条。 哇，直接两眼一黑就要晕倒过去。可惜，没有晕成功。 你回，或者不回，评论就在那里，只增不减。 等我终于回复完，就感觉再也没有多余的爱来更新食谱了。 于是，心安理得地又磨蹭了一个礼拜←人要偷懒总是能有各种借口。 今天痛定思痛，觉得饼生要有所追求，应该勤劳拔草奋发图强（大误）。 好久不写日记觉得自己一直在写胡话，这一定是错觉
材料：
6只（去骨后净重440G）鸡腿，2汤匙咖喱粉，1/2汤匙turmeric姜黄粉，3汤匙椰浆，1支香茅，2瓣蒜，1汤匙鱼露，1茶匙白砂糖，1/8茶匙细盐，1小撮白胡椒粉，
【泰式香兰鸡】的做法步骤：
1，鸡腿6只，洗净沥水
2，去骨，去骨后我称了一下净重约440G
3，每一整块去骨鸡腿肉我切成了三小块
4，香料集合，左到右依次为：咖喱粉，姜黄粉，香茅，蒜。咖喱粉我用了日式咖喱，原方虽然没说用哪种，但既然是泰式，大概是用泰式咖喱吧？我是图方便，宿舍正好有日式的，就省得再专门买一罐泰式了，反正都好吃。
5，香茅和蒜切碎，和其它所有调味料一起，加到切好的鸡肉块里
6，拌匀揉捏5-10分钟，用保鲜膜盖好，腌制30分钟备用
7，这是香兰叶子，取绿色部分洗净沥水
8，挨着其中一端，如图示折成漏斗状
9，塞入一块腌制好的鸡腿肉
10，把余下的长的那一端叶片沿着开口部分折过来就形成一个三角形
11，然后沿着这个三角形的一条边包过来
12，继续沿着边绕着包，一直包到剩余叶片只剩短短一截
13，把最后剩的那一截叶片从之前包的叶子缝隙里面穿过去
14，抽出来以后就自然定型了，不需要用绳子捆绑
15，依次包好所有
16，用热油炸3-5分钟，捞出沥油即可。
17，成品~
18，成品~
兰豆胡萝卜面
虽是南方人，但是却很喜欢吃面，手揉太费劲，就常不想动手做。收到ACA粉色厨师机，真的是释放了双手，粉和胡萝卜汁加进去揉1分钟停5分钟再揉5分钟就可以松弛了，做起来简直不要太简单~这颜值随便放家里也是一道风景哦~
材料：
320克普通面粉，200克胡萝卜汁，1小勺盐，
兰豆胡萝卜面的做法步骤：
1，胡萝卜去皮切小块，用料理机搅打成糊状
2，面粉和胡萝卜汁，加入少许盐都倒入ACA厨师机揉面桶内
3，启动1档揉面混匀1分钟后停止5分钟，再次揉面5分钟
4，就成光滑的面团啦，这时静置15分钟
5，擀成薄片，撒上粉折叠起来
6，切成细细的面条，烧开一锅清水，拉一下面条放入开水内煮至浮起
7，捞出过一下冷开水
8，放在碗内
9，兰豆切丝，猪肉剁成揉碎
10，热锅，放入适量的油后爆香蒜末，放入猪肉翻炒变色
11，加入兰豆碎翻炒
12，倒入盐酱油胡椒粉翻炒均匀即可
13，成品
小炒西兰怎么做好吃 小炒西兰的做法
小炒西兰
我爱西兰花 不过家里也有百合一点香肠一点 细想一下 还是选择混搭吧 口感上很丰富 味道好好哦
食材配方
主料：
西兰花
200g辅料：
香肠
1根百合
适量细盐
适量
做法 共8个步骤
1.备香肠一条，西兰花一个，百合一分。
2.热锅烧水，将西兰花微焯。
3.热锅加油。
4.将火腿片下锅爆香。
5.再将西兰花下锅爆炒。
6.加入适量细盐。
7.加入百合炒至入味既可。
8.一份小炒西兰完成。
兰香子香瓜饮怎么做好吃 兰香子香瓜饮
兰香子香瓜饮
天气这么热，很想喝一些清凉清爽的饮料，外面卖的罐装饮料我可没兴趣，大多都是兑了色素、香料、甜蜜素之类的东西。这杯饮料用香瓜和兰香子调制，减肥的同时也清凉一夏呢！
食材配方
主料：
香瓜
300g兰香子
5g辅料：矿泉水
200ml蜂蜜
2匙做法 共8个步骤
1.这是兰香子，也叫明列子，可以增加饱腹感，清理肠道，天然的减肥品哦
2.加入矿泉水，泡5分钟之后就是这个样子了
3.冰镇过的香瓜去皮皮瓤，切小块
4.料理机加入香瓜、冰镇矿泉水、2匙蜂蜜搅成果汁。矿泉水没有冰镇的话最好加点冰块哈
5.把香瓜汁用过滤网过滤一下，去渣留汁
6.泡好的香兰子也过滤掉多余的矿泉水
7.把香兰子放进杯子
8.加入过滤好的香瓜汁就可以美美的享用啦
芥蓝排骨汤
芥蓝排骨汤
材料：排骨300克，芥蓝100克，玉米笋50克，虾仁30克。
调料：精盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量，植物油2大匙，高汤1000克。
芥蓝排骨汤的做法
1、排骨洗净，剁成小段；芥蓝去皮，洗净，切成滚刀块，入水焯烫一下，捞出；玉米笋、虾仁洗净。
2、锅中加入植物油烧热，下入排骨块煸炒，烹入料酒，加入酱油炒至上色。
3、再放入玉米笋、虾仁、芥蓝炒匀，添入高汤炖熟，然后加入精盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，装碗即可。
小贴士：芥蓝含有多种维生素和丰富的矿物质，尤其是维生素A、维生素B2、维生素C和钙的含量高，具有很高的营养价值，且口感鲜甜。此菜具有滋阴润燥、补血、开胃之功效。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
芥香海蜇丝怎么做好吃 芥香海蜇丝
芥香海蜇丝
芥香海蜇丝——清脆爽口好滋味。
食材配方
主料：
海蜇皮
200g胡萝卜
半根黄瓜
半根辅料：
香菜
1根芥末油
1小勺香油
1小勺生抽
1小勺香醋
1小勺盐
适量糖
适量
做法 共4个步骤
1.所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。
2.海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。
3.胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。
4.把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。
油焖抱子芥
抱子芥，也叫儿菜,芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫\\\\\\\儿菜\\\\\\\的来由。抱子芥是一种营养丰富的绿色菜品，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。
材料：
750克儿菜，
油焖抱子芥的做法步骤：
1，这个就是抱子芥，也叫儿菜，在我们这儿叫囡囡菜。
2，把抱子芥去除老皮和茎叶。
3，洗净后切成滚刀块。
4，锅中倒入适量油。
5，放入抱子芥翻炒。
6，加入少许盐炒匀。
7，再放入1勺生抽。
8，然后再放入1勺海鲜酱。
9，翻炒均匀后加入少许水煮开。
10，喜欢吃辣的再加入几粒辣椒。
11，最后放入适量糖调味。即可出锅。
12，咸鲜入味的油焖抱子芥。
白灼青芥虾
白灼菜在我们这里很常见，新鲜的海鲜用白灼方式来烹饪，能最好的保留原汁原味，而且白灼简易快手，搭配上酱汁非常鲜美好吃。
材料：
500克大虾，1根香葱，3片姜片，1小勺盐，
白灼青芥虾的做法步骤：
1，大虾去虾线，剪掉虾须虾脚洗净
2，姜去皮切片，香葱打成葱结
3，锅中注入水，加入姜片，葱结，盐煮开
4，水开后放入虾
5，开着锅盖煮至水再次沸腾，大虾变成红色捞出沥水
6，立刻放入冰水中过一下
7，沥水码入盘中，取一个小蝶放入青芥末
8，最后倒入酱油就可以上桌了
9，成品
芥蓝炒牛肉怎么做好吃 芥蓝炒牛肉的做法
芥蓝炒牛肉
潮汕经典菜品，一般牛肉用沙茶酱生粉和油来腌，味道特别好，肉也特别嫩。只是牛肉价格现在特别贵，一斤50元，一把芥蓝菜5元，牛肉我用了200g,整个菜做出来也不便宜
食材配方
主料：
牛肉
200g芥蓝菜
400g辅料：油
适量盐
适量沙茶酱
适量姜末
适量淀粉
适量蚝油
适量红辣椒
1个
做法 共14个步骤
1.牛肉顺着纹理切薄片
2.加入一勺沙茶酱，少量的食用油
3.适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右
4.将芥蓝菜洗净，芥蓝头用刀按扁（这样容易熟），姜切末，红辣椒切丝
5.芥蓝叶洗净待用
6.锅内烧热油，下姜末爆香
7.下芥蓝头翻炒到六成熟
8.下芥蓝叶，翻炒至软
9.加入适量的蚝油
10.适量的盐调味，然后装盘
11.锅内下少量的油，下红辣椒丝，然后划入牛肉片，翻炒两次
12.将芥蓝菜的汤汁倒回炉
13.将牛肉煮到变色
14.淋到炒好的芥蓝菜上，即可
麻辣香肠炒芥蓝怎么做好吃 麻辣香肠炒芥蓝
麻辣香肠炒芥蓝
这种麻辣香肠还是年前网购买的呢，我跟老公都很喜欢吃这种麻辣味道的，应该是四川那么的特产，味道又麻又辣还又很香，买了一小袋回来炒菜的时候加点进去，菜的味道提升很多
食材配方
主料：
芥蓝
300g麻辣香肠
100g辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.香肠切片，大蒜切碎备用。
2.芥蓝把杆的叶子去掉后切片，叶子和杆分开，分别洗净沥干水分。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把香肠倒入锅中。
5.小火慢慢把香肠内的油脂煎出来。
6.把芥蓝的杆倒入翻炒稍微变软。
7.把芥蓝叶子倒入翻炒。
8.炒至叶子变软加适量盐。
9.加入少许鸡精翻拌均匀即可。
杏仁拌紫甘兰怎么做好吃 杏仁拌紫甘兰的做法大全
杏仁拌紫甘兰
春天的时候，得到四棵紫甘兰苗，种在了院外的地里，夏日某一天，我在厨房忙着，叫小璐给我摘两片紫苏叶来，紫苏叶就在放杂物的屋子外面，我曾给小家伙认过，我想她应该认得
食材配方
主料：
紫甘兰
200g杏仁
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量醋
适量
做法 共12个步骤
1.紫甘兰洗净，在盐水里泡五分钟左右
2.杏仁下入开水锅煮五分钟捞出
3.捞出后去皮
4.家中没有芝麻油了，自己煎点油,备好葱，蒜，姜，辣椒末
5.坐锅烧油，油热后加入花椒慢慢地炸香
6.把花椒粒捞出，下入葱，姜，蒜，辣椒末，慢慢地煎出香味即可出锅放凉，去掉渣子，其它的油放瓶里可用好久呢。
7.泡好的紫甘兰切丝
8.加入白糖和食盐拌匀
9.加入杏仁
10.加入两勺放凉的自制油，连渣一起放了。
11.加入醋
12.加入生抽拌匀即可
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