番茄蛋奶汤

食材明细：

鸡蛋210克，番茄300克，洋葱(白皮)100克，紫菜(干)2克，盐3克，胡椒粉1克，胡椒1克

番茄蛋皮汤的做法步骤：

1. 番茄洗净，去蒂，于四分之一处横切平刀口，将果肉及汤汁挖出；

2. 洋葱切丝备用；

3. 将蛋分别打入已挖处理好的番茄中，并撒上盐（2）、胡椒粉（2）、海苔屑；

4. 取一平底锅加热，倒入30克油，先放下洋葱丝略微拌炒；

5. 番茄蛋摆入，盖上锅盖，以小火焖煮至蛋汁半凝固；

6. 撒上胡椒粒、盐于洋葱丝上，即可熄火食用。

小贴士：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，西红柿1个，

辅料：：牛肉粉1汤匙，

番茄蛋片汤的做法步骤：

1.主辅料：鸡蛋 西红柿

2.把鸡蛋打成蛋液

3.西红柿洗净切块

4.锅烧开水，放入西红柿

5.加牛肉粉调味

6.淋入蛋液

7.烧开即可关火

8.盛入碗中即成

小贴士：

牛肉粉油咸味，没有放盐。

食材明细：

主料：：蛋黄2个，牛奶200ml，淡奶油250ml，细砂糖40g，香草精2.5ML，

【番茄自制美食】香草蛋奶冰淇淋的做法步骤：

1.原料：蛋黄2个，牛奶200ml，淡奶油250ml，细砂糖40g，香草精2.5ML

2.先蛋黄中加入细砂糖，搅拌至稍微发白，加入牛奶，搅拌均匀

3.搅拌好如图

4.倒入奶锅内，小火慢慢煮，不断搅拌，千万别煮沸了，煮至蛋奶液稠稠的，蛋奶浆挂在勺子背，划一下痕迹不消失

5.然后加入香草精，搅拌均匀，然后盛出晾凉。

6.淡奶油打到6成发，倒入蛋奶液里，用打蛋器充分搅拌。没有电动打蛋器的也可以用筷子，要多多的搅拌做出来的才细腻啊

7.搅拌好的倒入密封的容器内，进冰箱冷冻，每隔1小时拿出来搅拌一次，连续4次。最后一次可以加入新鲜水果粒

8.冰箱里冷冻一晚上，就可以吃啦

9.挖的不太圆，大家见谅哈！

食材明细：

鸡蛋，牛奶。

蛋奶的做法步骤：

先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。

食材明细：

番茄300克，鸡蛋两个，葱1颗，咸猪肉100克，糖150，盐适量，香菜少许

番茄蛋的做法步骤：

1.鸡蛋两个

2.番茄切片，葱切成段状

3.咸猪肉切片

4.起油锅把咸猪肉炒一炒，加入鸡蛋打散

5.加入少许盐

6.加入葱段

7.加入番茄炒软后，加入白糖。

8.点少许水，翻炒至番茄完全烂即可。