美食占据了中国人的生活大部分，地方美食很多都有自己的特点，很多城市的旅游地标是美食打卡点，不到长城非好汉， 不吃XXX枉到XXX大概也如此。你记忆中不可遗忘的美食有哪些？为满足你的需求，小编特地编辑了“冰雪蛋奶南瓜”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料： 南瓜 ， 荷兰乳牛乳酪牛奶 ， 白糖 ，
调料： 鸡蛋 ，
冰雪蛋奶南瓜的做法步骤：
1.第一次做的话强烈建议你买个小一点的南瓜~虽然做法很简单，但不一定所有人都喜欢。
2.把南瓜的顶部取下来，最好完整取下来（可以做个盖子），把南瓜内部的囊取下来~籽什么的去干净。
3.准备下南瓜里面要放的东西~把2个鸡蛋打匀，和牛奶混合，放入糖~~最好能放微波炉叮下~
4.把鸡蛋牛奶液倒入南瓜里面，盖上南瓜盖子。
5.锅提前烧热水（多放些水）~开了后把南瓜放在蒸笼上~蒸，大概要蒸3小时~~反正南瓜熟透为止~你可以选择等里面的鸡蛋牛奶凝结（类似鸡蛋糕），如果有鱼焦粉的朋友可以选择南瓜熟透后，放入鱼焦粉水搅匀（量不要太大，1-2勺就可以，用热水化开）。
6.熟透的南瓜，放凉，盖上保鲜膜~放入冰箱冷藏（用了鱼焦粉的，因为南瓜里面是液体，所以需要冷藏时间比较长，一晚上吧）。
7.第2天早上打开冰箱取出南瓜，一切2半，怎么样，有点神奇的样子~南瓜心品种哦！
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奶香南瓜西米露
食材明细：
主料： 西米 ， 荷兰乳牛乳酪牛奶 ， 南瓜 ，
奶香南瓜西米露的做法步骤：
1.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底）,倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。
2.捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。
3.将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用。
4.留一小部分南瓜块，然后把其余的南瓜倒入搅拌机里加上牛奶打成南瓜汁。
5.最后将西米倒入牛奶南瓜中搅拌均匀后加入事先预留的南瓜块即可食用，喜欢味道浓点的可以加入少许炼乳。
奶香南瓜汁
食材明细：
主料： 南瓜 250g， 大米 50g，
奶香南瓜汁的做法步骤：
1.准备大米（至少浸泡半小时）约50克，南瓜约250克，蒙牛220ML纯牛奶一袋。
2.南瓜洗净，去籽、去皮。
3.南瓜用刀切成丁状。
4.把泡好的大米沥干水，倒入豆浆机杯体内，南瓜丁和牛奶放入，注入适量沸水至水位线。
5.浸泡5分钟。
6.接通电源，选择“五谷豆浆”键，至其自动完成即可。
奶香蛋挞
食材明细：
主料： 面粉 100克，
调料： 黄油 50克， 淡奶油 50克， 白糖 50克，
奶香蛋挞的做法步骤：
1.面粉倒入碗中，加牛奶50克、砂糖25克、蛋黄1个、黄油50克、揉成面团~
2.在碗中加砂糖25克、蛋黄4个、全脂炼乳25克、奶油50克、稠成糊状
3.先在蛋挞模具上抹一点油，掰一小块面，放到模具里。根据模具形状，用手压成蛋挞皮，压实后在蛋皮上浇两勺调好的奶糊，一个蛋挞就做好了~~
4.最后就是放入烤箱里，大约烤15-20分钟~
香蕉蛋奶冰淇淋
食材明细：
主料： 香蕉 2根，
调料： 玉米淀粉 1茶匙(5克)，
香蕉蛋奶冰淇淋的做法步骤：
1.将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干淀粉，搅拌均匀。把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了)，边倒边别不停画圈搅拌，搅拌均匀后，再倒回锅中。
2.用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。
3.将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
4.趁蛋糊降温的时间，把香蕉切块放入搅拌机，倒入一点牛奶，搅打成泥。
5.将降温后的浓稠蛋奶液，和打发好的鲜奶油混合均匀，再倒入香蕉泥，用打蛋器再搅打几下，使其充分均匀即可。
6.倒入容器中，高度不要超过6cm，放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。
雪蛤炖蛋奶
食材明细：
主料： 雪蛤 ， 荷兰乳牛乳酪牛奶 ， 鸡蛋 ，
调料： 木瓜 ， 长寿深山野蜜 ，
雪蛤炖蛋奶的做法步骤：
1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。
2.把浸泡好的雪蛤放入锅内炖一小时（最重要是以文火隔水炖，以保存其营养成分）。
3.木瓜切丁，鸡蛋一个打匀加入牛奶和木瓜丁入锅内隔水蒸（蒸的时候盖上一层保鲜膜，这样成品比较美观）。
4.将炖好的雪蛤倒入木瓜蛋奶中，淋上少许蜂蜜，撒上几粒枸杞装饰即可（冰箱冰镇后味道更好）。
奶汤面
食材明细：
主料： 面条（生） 200克， 猪大骨头 适量， 菜籽油 适量，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 味精 适量， 胡椒粉 适量， 柿子椒 少许，
奶汤面的做法步骤：
奶汤面，其特色如其名，汤如奶汁，色白而浓却不腻。汤以猪骨熬炖而成。熬炖前先把“棒子骨”（即腿、胫骨等），反复漂洗干净、入沸水锅中炖开片刻，再进行漂洗，然后将骨捣断，用大火熬炖，直到汤浓成为乳白色。调味品主要是胡椒粉，味精和用菜油拌炒透的食盐。食时，以奶汤注碗中，捞入煮好的细面条，加上面shao。吃时伴以酱油和切碎的鲜青海椒，或“钵钵鸡”（即凉拌鸡片）就是。由于碗内不加红油海椒，所以本地也呼之为“清汤面”。属于价廉味美，营养丰富的晨餐小吃。
1.先把“棒子骨”（即腿、胫骨等），反复漂洗干净、入沸水锅中炖开片刻，再进行漂洗，然后将骨捣断，用大火熬炖，直到汤浓成为乳白色。
2.把面条煮好。
3.以奶汤注碗中，捞入煮好的细面条，吃时伴以酱油和切碎的鲜青海椒
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