菠菜煎豆腐

食材明细：

豆腐两块，菠菜半斤，海米二钱，酱油，葱花，盐各少许。

煎豆腐汆菠菜的做法步骤：

(1)将豆腐切成小薄片，菠菜切成小段用开水烫一下；

(2)锅内放油，油热把豆腐放入，两面煎成金黄色以后，放上葱花、酱油，添上汤，然后放上海米和适量的盐；

(3)见开锅以后放入菠菜，再见汤开即可出锅。

食材明细：

主料：菠菜500克，北豆腐200克，

调料：植物油30克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，盐3克

菠菜煎豆腐的做法步骤：

1.菠菜择洗干净，用沸水焯过，沥水备用；

2.豆腐用水冲净切片；

3.锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

食材明细：

主料：菠菜500克，北豆腐200克，

调料：植物油30克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，盐3克

菠菜煎豆腐的做法步骤：

1.菠菜择洗干净，用沸水焯过，沥水备用；

2.豆腐用水冲净切片；

3.锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

食材明细：

菠菜，鸡蛋，盐，味精，胡椒粉，蒜茸辣椒汁

生煎菠菜的做法步骤：

1.菠菜择洗干净，放在鸡蛋液中，加盐、味精、胡椒粉，放平底锅中两面煎金黄即可。

2.食用时沾蒜茸辣椒汁.

食材明细：

面粉，豆芽，菠菜，油豆腐，鸡蛋，香菇，虾米，鱼露，糖，香油，花椒油，橄榄油，胡椒粉，鸡精

菠菜煎饺的做法步骤：

1.烫面，500克面，250克开水，25克凉水，醒15分钟

2.油盐水焯烫菠菜，投入到凉水

3.豆芽焯水过凉

4.菠菜豆芽切丁，不要切太碎，挤干水分

5.油豆腐切碎，鸡蛋炒熟，香菇虾米泡发切碎，加鱼露，糖，香油，花椒油，橄榄油，胡椒粉，鸡精，包好，先蒸8分钟到8成熟，再煎，口感酥脆