食材明细:
主料::即冲型烧仙草1包,水150克,牛奶250毫升,铁观音3克,
辅料::蜂蜜适量,
仙草蜂蜜奶茶的做法步骤:
1.仙草料
2.仙草粉倒入锅中,加水
3.搅拌均匀
4.中火加热至沸腾,离火
5.倒入容器,静置至凝固后放入冰箱冷藏
6.奶茶料
7.将茶叶和牛奶倒入锅中
8.加热至沸腾,离火,冷却后放入冰箱冷藏一夜
9.将凝固的烧仙草扣出
10.切成小丁
11.放入杯中
12.奶茶经滤网滤入杯中
13.加入蜂蜜,搅拌均匀
14.表面放薄荷叶点缀
小贴士:
茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡,更能释放出茶香。
蜂蜜用量随自己口味添加
食材明细:
主料::龟苓膏盒,牛奶适量,红茶包袋,
辅料::蜂蜜适量,
奶茶烧仙草的做法步骤:
1.准备好材料。
2.红茶泡水、晾凉。
3.晾凉的红茶倒入杯中。
4.倒入牛奶。
5.加入适量蜂蜜调味。
6.加入冰块(不喜欢太凉的可以不加)。
7.加入龟苓膏块。
8.清凉解暑的奶茶烧仙草开动吧!
小贴士:
1.牛奶我用的是脱脂牛奶!大家一般选择全脂牛奶就可以!
2.也可以加些炼奶调味,奶香更浓一些!
3.喜欢喝热饮的就把红茶泡水后直接兑牛奶就好!
食材明细:
主料::牛奶250ml,红茶适量,清水适量,
辅料::花生米适量,葡萄干适量,龟苓膏适量,
烧仙草奶茶的做法步骤:
2.准备好花生米,葡萄干,和龟苓膏(我在超市买的),龟苓膏切小块。
3.将煮好的奶茶倒入准备好的配料中。封盖,开吃
食材明细:
仙草冻::黑凉粉100克,水300克,红豆适量,
辅料::细砂糖适量,糖浆适量,椰果适量,
奶茶::红茶包3包,纯牛奶600克,
椰果仙草冻奶茶的做法步骤:
1.先做仙草冻:黑凉粉用300克凉水调成顺滑的糊状,锅中加水2200克,烧开,将调好的黑凉粉糊像勾芡那样慢慢倒入锅中,一边倒一边用打蛋器搅拌,防止结块,再次煮至沸腾即可。
2.将煮好的仙草冻倒入容器中,冷却备用。
3.红豆不用泡水,洗净,直接放到电压力锅中,加水,水量没过红豆3CM 左右,按“豆类”键煮熟。
4.加入适量的细砂糖搅拌均匀,备用。
5.奶锅中加水300ml,烧开,关火。
6.加入红茶包,盖盖闷3分钟。
7.将牛奶倒入红茶中。
8.开中小火,煮至锅边冒小泡,关火,取出茶包。
9.将奶茶搅拌均匀。(上面有一层奶皮,不喜欢的话可以过筛一遍)
10.将奶茶过筛一遍。
11.根据自己的口味,加入糖浆搅匀,自然冷却或隔水降温。
12.杯中放入红豆,仙草冻和椰果。
13.倒入奶茶即可(放适量冰块或冷藏后饮用,味道更好)。
小贴士:
泡红茶和煮奶茶的时候,不要搅拌或挤压茶包,要不味道会发苦。
煮好的奶茶上面有一层奶皮,不喜欢的话可以过筛一遍。
如果喜欢茶味浓一点,茶包闷5分钟左右。
黑凉粉在入锅前,要再次搅拌均匀。
要想奶茶好喝,红茶一定要选好一点的。
食材明细:
主料::黑凉粉50g,水1250ml,蜂蜜适量,红茶适量,牛奶1盒,
清凉解暑——仙草冻奶茶的做法步骤:
1.取黑凉粉50g倒入碗内
2.用150ml凉开水把凉粉搅拌成无核糊状
3.在锅中加入1100ml水煮开,冲入凉粉糊,边搅拌边煮到凉粉糊沸腾
4.倒入容器中冷却
5.锅内倒入牛奶,放入少量红茶,煮沸后用滤网将茶叶过滤掉,倒入蜂蜜调味,将凝固的仙草冻切成小块放入杯中即可
食材明细:
主料::牛奶一盒,
辅料::冰块适量,
配料::红茶包一个,仙草粉30克,清水150毫升,开水700毫升,
清凉解暑—仙草冻奶茶的做法步骤:
1.准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2.牛奶倒入小锅中,加入白糖。
3.再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4.取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)
5.加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。
6.再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。
7.煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。
8.冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。
9.放入杯中。
10.再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。
小贴士:
诗心片语:
1:茶味浓度按自己喜欢,我有时候加入2个红茶包。有时候先煮一小锅茶,冷却后再加入牛奶,稍煮,这样的话牛奶味比较不浓。(个人口味不一样,按喜欢的更改)
2:仙草冻煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器,因为它很容易凝结。
3:可以一次多做点仙草冻,放在冰箱。
感谢您阅读“97美食网”的《简便的——仙草奶茶》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了做奶茶的食材专题,希望您能喜欢!