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只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?也许下面的“简便的——仙草奶茶”正合你意!欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::奶茶1支,龟苓膏1盒,

辅料::蜂蜜1勺,

简便的——仙草奶茶的做法步骤:

1.所需材料

2.龟苓膏切成小块

3.倒入碗中

4.倒入奶茶即可

小贴士:

龟苓膏我建议用双钱的那种,因为那种没有那么甜。

我这里没有蜂蜜,但如果你觉得不甜可以放蜂蜜进去吃起来回清甜点

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仙草蜂蜜奶茶


食材明细:

主料::即冲型烧仙草1包,水150克,牛奶250毫升,铁观音3克,

辅料::蜂蜜适量,

仙草蜂蜜奶茶的做法步骤:

1.仙草料

2.仙草粉倒入锅中,加水

3.搅拌均匀

4.中火加热至沸腾,离火

5.倒入容器,静置至凝固后放入冰箱冷藏

6.奶茶料

7.将茶叶和牛奶倒入锅中

8.加热至沸腾,离火,冷却后放入冰箱冷藏一夜

9.将凝固的烧仙草扣出

10.切成小丁

11.放入杯中

12.奶茶经滤网滤入杯中

13.加入蜂蜜,搅拌均匀

14.表面放薄荷叶点缀

小贴士:

茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡,更能释放出茶香。

蜂蜜用量随自己口味添加

奶茶烧仙草


食材明细:

主料::龟苓膏盒,牛奶适量,红茶包袋,

辅料::蜂蜜适量,

奶茶烧仙草的做法步骤:

1.准备好材料。

2.红茶泡水、晾凉。

3.晾凉的红茶倒入杯中。

4.倒入牛奶。

5.加入适量蜂蜜调味。

6.加入冰块(不喜欢太凉的可以不加)。

7.加入龟苓膏块。

8.清凉解暑的奶茶烧仙草开动吧!

小贴士:

1.牛奶我用的是脱脂牛奶!大家一般选择全脂牛奶就可以!
2.也可以加些炼奶调味,奶香更浓一些!
3.喜欢喝热饮的就把红茶泡水后直接兑牛奶就好!

烧仙草奶茶(1)


食材明细:

主料::牛奶250ml,红茶适量,清水适量,

辅料::花生米适量,葡萄干适量,龟苓膏适量,

烧仙草奶茶的做法步骤:

2.准备好花生米,葡萄干,和龟苓膏(我在超市买的),龟苓膏切小块。

3.将煮好的奶茶倒入准备好的配料中。封盖,开吃

椰果仙草冻奶茶


食材明细:

仙草冻::黑凉粉100克,水300克,红豆适量,

辅料::细砂糖适量,糖浆适量,椰果适量,

奶茶::红茶包3包,纯牛奶600克,

椰果仙草冻奶茶的做法步骤:

1.先做仙草冻:黑凉粉用300克凉水调成顺滑的糊状,锅中加水2200克,烧开,将调好的黑凉粉糊像勾芡那样慢慢倒入锅中,一边倒一边用打蛋器搅拌,防止结块,再次煮至沸腾即可。

2.将煮好的仙草冻倒入容器中,冷却备用。

3.红豆不用泡水,洗净,直接放到电压力锅中,加水,水量没过红豆3CM 左右,按“豆类”键煮熟。

4.加入适量的细砂糖搅拌均匀,备用。

5.奶锅中加水300ml,烧开,关火。

6.加入红茶包,盖盖闷3分钟。

7.将牛奶倒入红茶中。

8.开中小火,煮至锅边冒小泡,关火,取出茶包。

9.将奶茶搅拌均匀。(上面有一层奶皮,不喜欢的话可以过筛一遍)

10.将奶茶过筛一遍。

11.根据自己的口味,加入糖浆搅匀,自然冷却或隔水降温。

12.杯中放入红豆,仙草冻和椰果。

13.倒入奶茶即可(放适量冰块或冷藏后饮用,味道更好)。

小贴士:

泡红茶和煮奶茶的时候,不要搅拌或挤压茶包,要不味道会发苦。
煮好的奶茶上面有一层奶皮,不喜欢的话可以过筛一遍。
如果喜欢茶味浓一点,茶包闷5分钟左右。
黑凉粉在入锅前,要再次搅拌均匀。
要想奶茶好喝,红茶一定要选好一点的。

清凉解暑——仙草冻奶茶


食材明细:

主料::黑凉粉50g,水1250ml,蜂蜜适量,红茶适量,牛奶1盒,

清凉解暑——仙草冻奶茶的做法步骤:

1.取黑凉粉50g倒入碗内

2.用150ml凉开水把凉粉搅拌成无核糊状

3.在锅中加入1100ml水煮开,冲入凉粉糊,边搅拌边煮到凉粉糊沸腾

4.倒入容器中冷却

5.锅内倒入牛奶,放入少量红茶,煮沸后用滤网将茶叶过滤掉,倒入蜂蜜调味,将凝固的仙草冻切成小块放入杯中即可

清凉解暑—仙草冻奶茶(1)


食材明细:

主料::牛奶一盒,

辅料::冰块适量,

配料::红茶包一个,仙草粉30克,清水150毫升,开水700毫升,

清凉解暑—仙草冻奶茶的做法步骤:

1.准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

2.牛奶倒入小锅中,加入白糖。

3.再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

4.取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)

5.加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。

6.再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。

7.煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。

8.冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。

9.放入杯中。

10.再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。

小贴士:

诗心片语:

1:茶味浓度按自己喜欢,我有时候加入2个红茶包。有时候先煮一小锅茶,冷却后再加入牛奶,稍煮,这样的话牛奶味比较不浓。(个人口味不一样,按喜欢的更改)

2:仙草冻煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器,因为它很容易凝结。

3:可以一次多做点仙草冻,放在冰箱。

感谢您阅读“97美食网”的《简便的——仙草奶茶》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了做奶茶的食材专题,希望您能喜欢!