食材明细:
主料::牛奶500毫升,蜂蜜30毫升,樱桃白兰地30毫升,花草茶10克,
天蝎座奶茶—神秘达人 Mystic Milk Tea的做法步骤:
1.将牛奶倒入雪平锅中加热至80℃。
2.把花草茶放入其中用小火煮1分钟。
3.再把蜂蜜加入搅拌均匀。
4.最后倒入壶中,出品搭配樱桃白兰地。
小贴士:
【奶茶物语】
个性强烈冲动,有着足够的精力胆识的天蝎座,肯定会喜欢樱桃白兰地的美妙口味;这款奶茶可以促进血液循环,美容养颜,抗衰老。
食材明细:
珍珠::木薯淀粉60克,水55克,红糖20克,
奶茶::牛奶150克,锡兰红茶2包,清水560克,
珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:
1.称量水和红糖。
2.称量木薯淀粉。
3.将水和糖放在锅子里加热煮沸。
4.到这个程度。
5.加入木薯淀粉。
6.用勺子搅拌。
7.揉成团。
8.揉成这个样子以后醒一会。
9.擀成饼 切条 切成小块。
10.团成小球。
11.团一部分以后就撒木薯淀粉防粘。
12.这是全部搓成珍珠以后的样子。
13.用筛子筛一筛 把多余的木薯淀粉筛出去。
14.这个样子就可以了 没有过多多余的木薯淀粉。
15.锡兰红茶加水煮开。
16.加入牛奶 煮5-6分钟。
17.把筛子放在碗上。
18.把奶茶过滤出去 用勺子轻轻按压剩下的红茶末。
19.锅里烧水。
20.放入珍珠 膨大起来就可以了。
21.杯子里面放了玫瑰酱。
22.加入珍珠 倒入奶茶。
23.成品图。
小贴士:
喜欢喝奶味重的 可以适当增加牛奶用量 减少水的用量。
食材明细:
主料::珍珠粉圆适量,立顿红茶2包,白砂糖适量,牛奶适量,蜂蜜适量,
顺滑珍珠奶茶的做法步骤:
1.水烧开,放入适量珍珠粉圆,要不停搅拌,煮5分钟后关火焖10分钟
2.准备好一盆冰水,把煮好的珍珠粉圆用冰水浸泡清洗下
3.准备另一盆干净的冰水,倒入适量蜂蜜,搅拌均匀
4.把浸泡干净的珍珠粉圆放入蜂蜜水中,以保持珍珠粉圆的Q度
5.烧一壶开水,把立顿红茶放进去浸泡10分钟左右
6.在红茶水中加入适量砂糖
7.把红茶水倒入器皿中
8.在红茶中加入适量纯牛奶,这样奶茶就做好了,再放上珍珠,一杯珍珠奶茶就诞生了
小贴士:
1、牛奶,白砂糖,这些可以慢慢加入,调到适合自己的口味位置
2、想要顺滑的话,可以加入一些炼奶,就会更香甜。
食材明细:
主料::火龙果汁适量,红茶适量,木薯淀粉适量,
辅料::牛奶250ml,白糖1勺,
水果珍珠奶茶的做法步骤:
1.木薯淀粉加入红龙果汁。
2.和成面团。
3.做成小圆子。
4.开水下锅煮十分钟。
5.捞出过凉水。
6.锅中倒入纯牛奶加入一勺白糖。
7.放入适量红茶煮开。
8.过滤。
9.煮好的牛奶放入容器中,放入煮好的小圆子即可。
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