食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对食材有一定研究吗？下面由小编帮大家编辑的《仙草奶茶(1)》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：牛奶两袋，
辅料：：红茶包两包，龟苓膏若干块，冰块儿若干块，
配料：：冰糖几块，
仙草奶茶的做法步骤：
1.因为是两个人喝，就用了两袋
2.本来是放了一包茶叶，怕奶味太浓，茶味淡，就又放了一包
3.仙草奶茶怎么能少了龟苓膏？我犯懒了，就直接在超市买了现成的，自己切成了小块，如果家里有龟苓膏粉，也可以自己做的
4.做好了的奶茶，颜色挺好吧，中间放到锅里熬煮的过程没照，就是把牛奶和茶叶一起放到过来，熬煮几分钟，茶叶颜色下来就可以了。冰糖没照，都融化在奶茶里了
5.放了冰块的，成品仙草奶茶，非常非常好喝哦，可以媲美KFC，而且非常健康，是纯正的牛奶和茶叶调配的纯纯的奶茶哦！
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仙草蜂蜜奶茶
食材明细：
主料：：即冲型烧仙草1包，水150克，牛奶250毫升，铁观音3克，
辅料：：蜂蜜适量，
仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：
1.仙草料
2.仙草粉倒入锅中，加水
3.搅拌均匀
4.中火加热至沸腾，离火
5.倒入容器，静置至凝固后放入冰箱冷藏
6.奶茶料
7.将茶叶和牛奶倒入锅中
8.加热至沸腾，离火，冷却后放入冰箱冷藏一夜
9.将凝固的烧仙草扣出
10.切成小丁
11.放入杯中
12.奶茶经滤网滤入杯中
13.加入蜂蜜，搅拌均匀
14.表面放薄荷叶点缀
小贴士：
茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡，更能释放出茶香。
蜂蜜用量随自己口味添加
奶茶烧仙草
食材明细：
主料：：龟苓膏盒，牛奶适量，红茶包袋，
辅料：：蜂蜜适量，
奶茶烧仙草的做法步骤：
1.准备好材料。
2.红茶泡水、晾凉。
3.晾凉的红茶倒入杯中。
4.倒入牛奶。
5.加入适量蜂蜜调味。
6.加入冰块（不喜欢太凉的可以不加）。
7.加入龟苓膏块。
8.清凉解暑的奶茶烧仙草开动吧！
小贴士：
1.牛奶我用的是脱脂牛奶！大家一般选择全脂牛奶就可以！
2.也可以加些炼奶调味，奶香更浓一些！
3.喜欢喝热饮的就把红茶泡水后直接兑牛奶就好！
清凉解暑—仙草冻奶茶(1)
食材明细：
主料：：牛奶一盒，
辅料：：冰块适量，
配料：：红茶包一个，仙草粉30克，清水150毫升，开水700毫升，
清凉解暑—仙草冻奶茶的做法步骤：
1.准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2.牛奶倒入小锅中，加入白糖。
3.再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4.取30克仙草粉，放入小锅中。（一小包是100克）
5.加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。
6.再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。
7.煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。
8.冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。
9.放入杯中。
10.再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。
小贴士：
诗心片语：
1：茶味浓度按自己喜欢，我有时候加入2个红茶包。有时候先煮一小锅茶，冷却后再加入牛奶，稍煮，这样的话牛奶味比较不浓。（个人口味不一样，按喜欢的更改）
2：仙草冻煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器，因为它很容易凝结。
3：可以一次多做点仙草冻，放在冰箱。
简便的——仙草奶茶
食材明细：
主料：：奶茶1支，龟苓膏1盒，
辅料：：蜂蜜1勺，
简便的——仙草奶茶的做法步骤：
1.所需材料
2.龟苓膏切成小块
3.倒入碗中
4.倒入奶茶即可
小贴士：
龟苓膏我建议用双钱的那种，因为那种没有那么甜。
我这里没有蜂蜜，但如果你觉得不甜可以放蜂蜜进去吃起来回清甜点
椰果仙草冻奶茶
食材明细：
仙草冻：：黑凉粉100克，水300克，红豆适量，
辅料：：细砂糖适量，糖浆适量，椰果适量，
奶茶：：红茶包3包，纯牛奶600克，
椰果仙草冻奶茶的做法步骤：
1.先做仙草冻：黑凉粉用300克凉水调成顺滑的糊状，锅中加水2200克，烧开，将调好的黑凉粉糊像勾芡那样慢慢倒入锅中，一边倒一边用打蛋器搅拌，防止结块，再次煮至沸腾即可。
2.将煮好的仙草冻倒入容器中，冷却备用。
3.红豆不用泡水，洗净，直接放到电压力锅中，加水，水量没过红豆3CM 左右，按“豆类”键煮熟。
4.加入适量的细砂糖搅拌均匀，备用。
5.奶锅中加水300ml，烧开，关火。
6.加入红茶包，盖盖闷3分钟。
7.将牛奶倒入红茶中。
8.开中小火，煮至锅边冒小泡，关火，取出茶包。
9.将奶茶搅拌均匀。（上面有一层奶皮，不喜欢的话可以过筛一遍）
10.将奶茶过筛一遍。
11.根据自己的口味，加入糖浆搅匀，自然冷却或隔水降温。
12.杯中放入红豆，仙草冻和椰果。
13.倒入奶茶即可（放适量冰块或冷藏后饮用，味道更好）。
小贴士：
泡红茶和煮奶茶的时候，不要搅拌或挤压茶包，要不味道会发苦。
煮好的奶茶上面有一层奶皮，不喜欢的话可以过筛一遍。
如果喜欢茶味浓一点，茶包闷5分钟左右。
黑凉粉在入锅前，要再次搅拌均匀。
要想奶茶好喝，红茶一定要选好一点的。
【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏(1)
食材明细：
主料：：牛奶1包，红茶包1包，仙草粉30克，清水100毫升，开水700毫升，炼乳1匙，糖适量，
【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。
3.将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。
4.再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌。
5.小火加热至沸腾状。
6.将煮好的仙草糊倒入容器中。
7.冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用。
8.取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
小贴士：
仙草冻很容易凝结，煮好后尽快倒入容器中。
做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用，冷藏后风味更佳。
可以根据喜好加入冰块。
清凉解暑——仙草冻奶茶
食材明细：
主料：：黑凉粉50g，水1250ml，蜂蜜适量，红茶适量，牛奶1盒，
清凉解暑——仙草冻奶茶的做法步骤：
1.取黑凉粉50g倒入碗内
2.用150ml凉开水把凉粉搅拌成无核糊状
3.在锅中加入1100ml水煮开，冲入凉粉糊，边搅拌边煮到凉粉糊沸腾
4.倒入容器中冷却
5.锅内倒入牛奶，放入少量红茶，煮沸后用滤网将茶叶过滤掉，倒入蜂蜜调味，将凝固的仙草冻切成小块放入杯中即可
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