“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是小编吐血整理的“七大营养素的介绍”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
我们身体发育是需要很多相关的营养物质的,一般都有蛋白质、脂类、矿物质、维生素以及水等,这些是我们每一个人健康成长的基本,我们希望大家在生活中可以好好的重视一下,这样我们就不会出现营养不良的症状了。对于七大营养素是什么我们每一个人都应该要知道才能够避免出现疾病。
营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素7类、还包含许多非必须营养素。
人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质;其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中,只要你能广食,就可以得到。
膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收,而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。膳食纤维具有润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂等一种或多种生理功能。
维生素C功能很多,可以促进营养代谢,保障孩子健康发育,如果缺乏,可发生坏血病,病儿可出现腿痛,牙龈、皮肤出血、伤口不易愈合,抗病能力降低等。母乳中维生素C的含量,基本可以满足小婴儿的需要。牛乳中的含量只有母乳的四分之一,所以2个月以后的喂牛乳的婴儿都需添加含维生素C的果子水或菜水,食物中以新鲜蔬菜、水果等含量最为丰富,如橙子、红果、鲜枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜等含量最多,香蕉、桃、梨、苹果等含量次之,谷类食物含量低。每日需要量30-50毫克。
当我们知道了人体所需的七大营养素我们就可以在生活中根据体内所需的营养物质是补给,这样对于身体的健康是有很大帮助的。七大营养素对于我们身体发育是有很多的作用的,比如蛋白质是我们体内很多器官所需的营养物质之一。
巧克力是我们大家都非常喜爱的健康饮食之一,尤其是女孩子们更是对巧克力毫无招架之力。常吃巧克力不仅能够缓解郁闷情绪,让人轻松拥有好心情之外,巧克力中的食物营养,还能够有效的缓解疾病病症,对身体非常有益。下面,我们就来给您介绍,七大巧克力的营养功效,让您爱上甜蜜巧克力。
七大巧克力的营养功效:
抗病功效1:预防感冒
英国研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。
抗病功效2:降低血压
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
抗病功效3:平稳血糖
据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
抗病功效4:缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
抗病功效5:预防中风
美国研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。
抗病功效6:有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
抗病功效7:缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。
以上就是我们为您所介绍的七大巧克力的营养功效。此外,我们需要特别提醒您,8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力热量、脂肪含量偏高,但蛋白质含量偏低,营养成分比例不符合儿童生长发育需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是由小编为大家整理的“最没营养的七大食物”,相信一定会对你有所帮助。
1.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
2.灌装浓汤
汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。因此,还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶,甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。
4.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”,而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,在购买时最好选择普通的无脂酸奶,必要时自己加入一些水果。
5.黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比,价格便宜且易于种植。可是,这种马铃薯食用后,它们所含的淀粉会很快转变成血糖,增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味:将它们煮熟,然后捣成泥,塞进黄油,或者将它剥皮后用油炸,再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6.披萨饼
在意大利,比萨饼甚至受到了法律的保护,规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现许多快餐连锁店售卖的比萨饼,使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类,还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高,营养价值却不值一提。
7.面包
美国最常见的面包,莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它会很快转化成血糖。甚至,现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的,因为它们通过一些“有害物质”提高了口感:糖,盐,还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
每到夏天,就是女性争奇斗艳的时刻,但是由于寒冷冬季累积的脂肪过多,使得部分女性,对于自己略微臃肿的身形感到苦恼。小编列出七项有助于消脂之食材,日常生活中可轻易取得,一块儿往下一探究竟吧!
1、新鲜多汁水果
新鲜的水果裡含有相当大量的纤维素以及维生素,对于身体有很多的好处。多吃樱桃、葡萄可以补血气;多吃梨子、柠檬可以排毒并且润肠通便,使身体裡的垃圾废物排出快速。
温馨提醒:水果之中的鳄梨,其内容成分含有不饱和脂肪酸,能够会提升饱足感,属于颇为理想的减肥水果食材。
2、红番薯多营养
红薯又称做番薯或甘薯,内容富含许多维他命、纤维素己及微量元素钾、铁、铜等等多样的营养素。特别是纤维素对于肠胃道的刺激蠕动有相当好的功效,能狗帮助排便。
温馨解说:因为纤维素在肠胃道裡没有办法被吸收消化,有可以干扰糖类便成脂肪的特异功效,所以红薯可说是营养最为均衡的保健食物,同时也为理想的低消费食材。
温馨提醒:可以将甘藷做成各种料理,例如:红薯稀饭、甘薯泥、番薯热汤品或甜汤饮等等,女性朋友可以依照自己的喜好烹煮。
3、豆类健康价值
豆类食品还有相当丰富的营养成分,裡头的纤维物质能够在有效吸收身体裡的水分时,还可以分解脂肪以及克制脂肪聚集。另外,豆类食物还有非常好的利尿排汗作用,能顺便蒸发体内的热量及消耗脂肪。
温馨提醒:特别要说的是,豆类食物的热能主要源自于碳水化合物还有优良的大豆蛋白,热量卡路里较为少量,属于相当健康的消脂食品。
4、摄取奶类饮食
每一天喝二至三杯牛奶,对于消除脂肪减肥有相当好的帮助。因为奶类製品中的乳清蛋白营养成分,不仅能有效助于消除脂肪,还可以有效塑造身形。
温馨提醒:奶类不一定要单喝,可以在饮食裡,加入适量的牛奶、酸奶以及乳清蛋白的份量。
5、辛辣够味香料
对于想要消除脂肪赘肉的女性来说,在饮食中加入一点辛辣的材料是相当好的方式。因为辛辣的调为材料,能够提升身体内的温度,进而促进基础的新陈代谢,对于除脂减肥非常有帮助。
温馨提醒:辛辣材料中,辣椒的功效最为显著,女性朋友不妨多多加入食用。
6、绿茶解渴代谢
能够除去油脂,又可以加强新陈代谢的茶饮,就非绿茶莫属了。因为绿茶裡面含有儿茶素,儿茶素可以促进身体裡的降肾上腺素的标准,进而使得肾上腺素可以加速新陈代谢。
温馨解说:一天饮用三杯绿茶的人较不喝绿茶饮的人,多了将近百分之四的新陈代谢速度,所以饮用绿茶也算是相当有效果的减肥方式喔!
7、药膳调理帮助
有一些药膳不仅可以调理身体,还能有减肥作用的,而且食用中药消脂原就比吃西医减肥药品来得健康安全许多。
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在长期的生活中,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。那些健康达人是如何对待食疗的呢?下面是小编精心为你整理的“食疗养生知识:减肥降火佳品苦瓜的七大营养保健食谱 荐”,欢迎分享给你的朋友!
目录:
第一章:苦瓜的营养价值与保健功效
第二章:食疗作用
第三章:苦瓜的减肥保健食谱
第四章:苦瓜减肥吃法以及一些食用禁忌
编者按:许多爱美想要减肥的朋友总是很苦恼,到底吃些什么食物减肥效果更加快呢?今天小编就为大家推荐一款减肥佳品苦瓜,其富含丰富的营养价值与功效,减肥美容效果非常的好,下面接跟着小编一起来看看这些苦瓜减肥食谱吧,既营养又健康哦。
苦瓜的营养价值与保健效果
营养分析
1.促进饮食、消炎退热:
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2.防癌抗癌:
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。
3.降低血糖:
苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
营养价值与功效
苦瓜的营养丰富,富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高提高机体的免疫功能。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶,能够阻止癌细胞的生长和扩散,具有明显的抗癌作用。
苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,它能促进糖分解,使过剩的糖分转化为热量,从而改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。
苦瓜性寒味苦,苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛等都有很好的治疗效果。
苦瓜具有一种独特的苦味成分金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用,因此夏季特别适合使用苦瓜。
苦瓜可清脂减肥,它含有高能清脂素,即苦瓜素,能使摄取的脂肪和多糖大量减少,从而达到清脂减肥的效果。苦瓜还是一种天然护肤品,其富含的维生素C可促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加细腻光滑。
功效
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
5.苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
巧克力味道浓郁甜美,是我们大家都非常喜爱的一款健康饮食。但是,有很多的爱美女士们由于害怕巧克力的高热量而对其望而却步。其实,巧克力中富含了很多对人体有益的食物营养,常吃巧克力还能够有效的缓解压力,愉悦心情。下面,我们就来给您介绍,常吃巧克力的好处,让您科学了解巧克力。
常吃巧克力的好处:
1、缓解腹泻:
黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
2、缓解压力:
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。
3、预防感冒:
英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。
4、平稳血糖:
据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
5、预防中风:
美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。
6、降低血压:
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
7、有益心脏:
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
以上就是我们为您所介绍的常吃巧克力的好处,想不到,小小的巧克力居然有如此大的保健作用,常吃巧克力虽然对人体十分有益,但是,我们在日常的食用中,一定要饮食有度,切忌暴饮暴食,导致上火和肥胖就得不偿失了。
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