中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了如何选购菊花茶，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
我们很多人都有过这样的经历，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的，其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好，这样才能让它的口感发挥得更加的好，下面一起看一下什么样的菊花茶好。
菊花茶能护眼，特别适合广大的用电脑一族，每天坚持喝一些菊花茶，对眼睛的保护很有好处的，下面分享一些选购菊花的经验。
看菊花颜色
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花很可能被二次加工了，长时间喝对人体不利。应该选择颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要选，这种菊花放置时间过长了。
摸一摸菊花
用手摸一摸，好的、新鲜的菊花比较松软，轻轻的触碰不会掉花瓣或者凌乱。如果菊花一碰就掉很多花瓣，说明是比较陈的菊花，不宜购买的。
看价格
好的菊花价格不低一般在八九十以上一斤，所以在购买时不要图便宜，价位很低的质量难以保证。
看冲泡后茶的颜色
好的菊花泡出的茶一般都是淡黄色，如果放置时间过长，比如隔夜或者一两天就会变得淡绿.但是如果菊花茶一泡就绿，说明一定有问题，多半是在加工过程中用二氧化硫熏蒸导致的。这样的菊花不能购买。
尽量选择散装的菊花
由于菊花容易生虫，袋装的里面菊花质量参差不齐，散装的可以自己挑拣挑拣，有无虫子一看便知。所以尽量去买散装的，价位还便宜。
其实生活中有很多事情并不是特别的复杂，上面就是对什么样的菊花茶好的介绍，相信很多男性朋友按照上面的方法都能够买到一些新鲜的食物了，另外平时在生活中对于饮食一定要多注意细节，一定要保证食材的质量。
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菊花茶果子
食材明细：
主料：：粘米粉适量，大米粉适量，糯米粉适量，莲蓉适量，胎菊适量，抹茶粉适量，澄粉适量，
辅料：：玉米油适量，糖粉适量，
菊花茶果子的做法步骤：
1.菊花煮成菊花茶水，放凉；
2.大米粉、粘米粉、糯米粉混合，加入玉米油、抹茶粉、菊花茶水，边倒边搅拌至无颗粒状，放入蒸锅蒸20分钟。
3.泡发好的莲子煮至软糯，收干水分，加入糖粉、菊花花瓣，放入搅拌机中粉碎，做成莲蓉。
4.蒸好的米粉拿出晾凉，揉成面团，分成30g左右的小剂子，把莲蓉分成20g的小剂子，用面团包住莲蓉，放入模具中压出花纹，取出后放上菊花点缀即可。
小贴士：
1.根据自家买的粉的吸水性不同，不要一次性加入过多的水，原则上是搅拌至无颗粒就要停止加水；
2.米粉在取出来时非常的黏烫，要等其凉下来才能制作面团；
3.抹茶粉可加可不加，如果只喜欢菊花的清香，就不用加啦~
桂圆菊花茶
食材明细：
主料：：桂圆干10个，菊花5g（贡菊），
辅料：：冰糖适量（可不加），水适量，
桂圆菊花茶的做法步骤：
1.桂圆，菊花。
2.桂圆去壳。
3.将桂园菊花冰糖放入壶中。
4.沸水冲入壶中，泡十分钟左右，即可倒出饮用，可续水冲泡数次。
菊花茶(2)
食材明细：
主料：：菊花二十几朵，
辅料：：枸杞适量，
菊花茶的做法步骤：
1.菊花洗干净加入适量的水。
2.煮开，最后放入枸杞。
大麦菊花茶
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
材料：
主料：菊花（干）适量，，
辅料：大麦适量，，
大麦菊花茶的做法步骤：
1. 将大麦茶与菊花茶先泡在冷水里十分钟，用筷子揉捏一下大麦茶包，释放更多的茶素。
2. 起锅煮饿，大火烧开后转小火继续沸腾5分钟。
3. 烧开的大麦茶容易溢锅，要时刻查看。
4. 将煮好的茶装在保温壶里，在办公室喝一天。
蜂蜜菊花茶
食材明细：
主料：：蜂蜜适量，菊花适量，
蜂蜜菊花茶的做法步骤：
1.备枣花蜂蜜二小包，菊花少许。
2.少许菊花。
3.倒进刚烧开的白开水冲泡。
4.倒进刚烧开的白开水冲泡。
5.等冷却至30---40度时。
6.挤进枣花蜂蜜。
7.挤进枣花蜂蜜。
8.晾凉后放进冰箱冰冷更爽口。夏日里喝上一杯清爽解毒，降火，降署。
莲心菊花茶
1：材料准备。2：将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内，用刚开的沸开水，冲泡大半杯
材料：
主料：莲子5g，菊花3g，
辅料：金银花3g，，
莲心菊花茶的做法步骤：
1. 材料准备。
2. 将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内，用刚开的沸开水，冲泡大半杯
3. 洗茶，马上将茶汤滤出。
4. 再次倒入90度沸水。
5. 盖好盖焖3-5分钟
6. 头泡莲心茶，快饮尽时，再泡再饮，直至冲淡为止。
清新菊花茶
锅内加入足够的水放入胎菊煮开至水变色放入适量的冰糖煮化出锅即可
材料：
主料：菊花（干）10颗，，
辅料：冰糖适量，开水适量，
清新菊花茶的做法步骤：
1. 锅内加入足够的水放入胎菊煮开至水变色
2. 放入适量的冰糖煮化出锅即可
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