任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“如何挑选洋甘菊花茶”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，下面一起看一下什么样的甘菊花好。
产地
我国并不是洋甘菊的主产国，就算在国内的某个地方种植，也会失去一些洋甘菊本来的作用。所以在我国市场上出售的洋甘菊花茶多数都是进口的。这些进口的洋甘菊花茶主要来自洋甘菊花的主产国“德国”或是“罗马”。其实摩洛哥也是洋甘菊的主产国之一，但因其所产的洋甘菊不是菊科争议很大，所以在我国的花茶市场上，很少有它的影子。
花茶完整度
对于花茶来说，一般都是完整度越高，花茶的质量越好，洋甘菊花茶也是一样的。但是由于洋甘菊花茶是国外进口，运输路途有些远，而且洋甘菊花朵本来就小，并且非常干燥易碎，所以完整的洋甘菊花茶并不多见。建议亲们在挑选洋甘菊花茶时，对它完整度的要求要适当放宽一些哦！
花茶颜色
洋甘菊在刚刚盛开的时候颜色非常漂亮、鲜艳，但制作成为花茶后，它们的颜色就会变的暗淡，是无法和鲜艳的洋甘菊相比的，这也是大多数花茶的共同点。所以在选择花茶的时候，我们不应该挑选那些颜色鲜艳的花茶，因为颜色越是鲜艳的花茶，越有可能被人工处理过，所以还是避开的好。
花茶的香气
即使是花茶形态的洋甘菊也是有一定的香气的，这种香气在冲泡的时候更是体现的淋漓尽致。一般上品洋甘菊花茶在冲泡后，会发出洋甘菊特有的天然花草香气，在这种香气中往往还掺杂着一丝淡淡的苹果香味；而次品的洋甘菊花茶冲泡后的香味太过浓郁，和天然的花草之香相差甚远。
小提示
在挑选洋甘菊花茶时，还应注意花茶的干燥程度。按压时感觉不到水份，花瓣易掉落为干燥度好的上品花茶；按压时花茶整体有些软，花瓣不易掉落的为干燥度不好的次品花茶。
在平时生活中多注意一些细节能够让我们生活质量得到很大的提高，饮食更是要引起我们的高度重视，上面就是对什么样的甘菊花好的介绍，这样我们在购买食物的时候就能够吃到一些新鲜和口感好的食物了。
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菊花茶果子
食材明细：
主料：：粘米粉适量，大米粉适量，糯米粉适量，莲蓉适量，胎菊适量，抹茶粉适量，澄粉适量，
辅料：：玉米油适量，糖粉适量，
菊花茶果子的做法步骤：
1.菊花煮成菊花茶水，放凉；
2.大米粉、粘米粉、糯米粉混合，加入玉米油、抹茶粉、菊花茶水，边倒边搅拌至无颗粒状，放入蒸锅蒸20分钟。
3.泡发好的莲子煮至软糯，收干水分，加入糖粉、菊花花瓣，放入搅拌机中粉碎，做成莲蓉。
4.蒸好的米粉拿出晾凉，揉成面团，分成30g左右的小剂子，把莲蓉分成20g的小剂子，用面团包住莲蓉，放入模具中压出花纹，取出后放上菊花点缀即可。
小贴士：
1.根据自家买的粉的吸水性不同，不要一次性加入过多的水，原则上是搅拌至无颗粒就要停止加水；
2.米粉在取出来时非常的黏烫，要等其凉下来才能制作面团；
3.抹茶粉可加可不加，如果只喜欢菊花的清香，就不用加啦~
桂圆菊花茶
食材明细：
主料：：桂圆干10个，菊花5g（贡菊），
辅料：：冰糖适量（可不加），水适量，
桂圆菊花茶的做法步骤：
1.桂圆，菊花。
2.桂圆去壳。
3.将桂园菊花冰糖放入壶中。
4.沸水冲入壶中，泡十分钟左右，即可倒出饮用，可续水冲泡数次。
菊花茶(2)
食材明细：
主料：：菊花二十几朵，
辅料：：枸杞适量，
菊花茶的做法步骤：
1.菊花洗干净加入适量的水。
2.煮开，最后放入枸杞。
大麦菊花茶
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
材料：
主料：菊花（干）适量，，
辅料：大麦适量，，
大麦菊花茶的做法步骤：
1. 将大麦茶与菊花茶先泡在冷水里十分钟，用筷子揉捏一下大麦茶包，释放更多的茶素。
2. 起锅煮饿，大火烧开后转小火继续沸腾5分钟。
3. 烧开的大麦茶容易溢锅，要时刻查看。
4. 将煮好的茶装在保温壶里，在办公室喝一天。
蜂蜜菊花茶
食材明细：
主料：：蜂蜜适量，菊花适量，
蜂蜜菊花茶的做法步骤：
1.备枣花蜂蜜二小包，菊花少许。
2.少许菊花。
3.倒进刚烧开的白开水冲泡。
4.倒进刚烧开的白开水冲泡。
5.等冷却至30---40度时。
6.挤进枣花蜂蜜。
7.挤进枣花蜂蜜。
8.晾凉后放进冰箱冰冷更爽口。夏日里喝上一杯清爽解毒，降火，降署。
莲心菊花茶
1：材料准备。2：将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内，用刚开的沸开水，冲泡大半杯
材料：
主料：莲子5g，菊花3g，
辅料：金银花3g，，
莲心菊花茶的做法步骤：
1. 材料准备。
2. 将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内，用刚开的沸开水，冲泡大半杯
3. 洗茶，马上将茶汤滤出。
4. 再次倒入90度沸水。
5. 盖好盖焖3-5分钟
6. 头泡莲心茶，快饮尽时，再泡再饮，直至冲淡为止。
清新菊花茶
锅内加入足够的水放入胎菊煮开至水变色放入适量的冰糖煮化出锅即可
材料：
主料：菊花（干）10颗，，
辅料：冰糖适量，开水适量，
清新菊花茶的做法步骤：
1. 锅内加入足够的水放入胎菊煮开至水变色
2. 放入适量的冰糖煮化出锅即可
洋甘菊布丁
食材明细：
吉利丁片20片，动物性鲜奶油200克，鲜奶600克，洋甘菊30克，蛋黄2个，细砂糖60克。
洋甘菊布丁的做法步骤：
1．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
2．动物性鲜奶油打至6分发备用。
3．鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火，让洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散发出来，然后过滤备用。
4．蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，再加入做法3的洋甘菊牛奶拌匀，继续以小火加热，而且要不停搅拌，直到变得浓稠，但不要煮到沸腾，然后加入泡软的吉利丁融化，随即过筛备用。
5．将做法4的布丁液隔冰水降温，变成浓稠状时，迅速将做法2打发的鲜奶加入拌匀，即可装入模型中，冷藏约2小时凝固定型即完成。
蓮芯菊花茶
怜子心中苦，离儿腹内酸，前段时间热播的《甄环传》中就有莲子怜子暗寓救女的桥段。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，金银花、菊花，均为清火滋润补益的茶品，单用功效就很不错，合在一起，效果更好。本款茶汤清心养神，回味悠长。想来大家平时都会泡些菊花茶,因菊花能清肝热,明目,降血压.而莲子芯有清心安神作用,虽然味有些苦,但能清心火,除烦热,安心神,更可改善高血压心悸,失眠等症状.
蓮芯菊花茶
原料：莲子芯5g，菊花3g，金银花3g。
蓮芯菊花茶的泡法
1、将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内，用刚开的沸开水，冲泡大半杯。
2、洗茶，马上将茶汤滤出。
3、再次倒入90度沸水。
4、盖好盖焖3--5分钟
5、头泡莲心茶，快饮尽时，再泡再饮，直至冲淡为止
花草茶多用玻璃茶具，以观茶汤及花草形色。
菊花茶不宜饮用量过大
常饮菊花茶有明目清火、降低血压、防治头痛等功效。但由于菊花含有菊甙、氨基酸胆碱、黄酮类等麻痹中枢神经的成分，如果用量大、饮得频了，会影响呼吸和血液循环。因此，饮用菊花茶应注意；每次泡茶用菊花不要超过3...[更多]
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