平时总听医生说,吃盐过多会引发高血压等多种疾病,还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。究竟每天该吃多少盐呢?
每天吃多少盐合适?怎样吃盐才正确
首先我们不能不吃盐。
因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐。同时也必须承认,一些疾病的发生与吃盐过多有关。资料显示,日本北方居民每天吃盐26克,高血压的发病率为40%;非洲部分地区的土著人,每天吃盐只10克,发病率为8.6%;爱斯基摩人每天吃盐低于4克,人群中未发现患有高血压。
我们每天吃多少盐为好呢?
世界卫生组织的建议是:一般人群每日食盐量为68克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克,这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。每日食盐的摄入量可以粗略计算出来:买500克食盐后,记下购买日期,看看能吃多少天,再除以家中就餐的人数就可以了。
需注意的是,计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的食盐量,酱油中食盐含量为18%左右。
食用盐的注意事项
1、少买及时吃
少量购买,吃完再买,目的是防止碘的挥发。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
2、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
3、忌在容器内敞口长期存放
碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
4、忌加醋
碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试,炒菜时如果同时加醋,碘的食用率即下降40%~60%。另外,碘盐遇酸性菜(比如酸菜),食用率也会下降。
红糖现在成了家庭里必备之物了,因为在女性朋友来大姨妈的时候来一杯红糖水能很有效的避免痛经引起的症状。但是红糖毕竟也是糖类的,吃多了一样会发胖,并不是多多益善的,但是究竟女生每天吃多少红糖为宜呢?那么接下来我们就分析一下红糖的成分和含量,同时给大家介绍一下怎么喝最有效果。
一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,红糖还含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。红糖的好处在于「温而补之,温而通之,温而散之」,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。 女性月经后若感觉精神较差,痛经,脸色不太好,可以在每天中午午餐前,饮食一杯浓度为20%的红糖水。症状稍重者,可在晚餐前加饮一杯,并坚持一星期。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状 。红糖水必须用煮沸的开水冲泡。 体型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。 有人建议每次30克,也有人建议每次8到9克,这个喝红糖水因该根据你自己的习惯就可以.。
红糖和白糖一样都是甘蔗榨汁形成的糖类,只不过红糖基本上都保留了甘蔗汁的全部成分,所以营养成分要比白砂糖高出很多。所以女性朋友在来大姨妈的时候,有男朋友的让男朋友给你冲一杯红糖茶,没男朋友的自己动手也要冲一杯喝。
众所周知水果中含有丰富的维生素,每天吃适量的水果可以补充人一天对营养的需求。其实什么都是要吃的适量,并不是吃的越多就真好。有的时候如果要是吃的多了,反倒不利于健康。一般可以根据各人的喜好随意的选择水果的品种。
如何吃水果更健康?每天吃多少水果最合适
吃什么水果对身体好?
一向以美白、低热量著称的木瓜,首次荣登水果榜的榜首。
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素,有很好的抗氧化作用。和橘子一样,芒果中的胡萝卜素含量也很高,虽然营养价值丰富,但短时间内不能吃得太多,否则血液中的胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤内,使皮肤发黄,引发胡萝卜素血症。
草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用。
最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。
柿子中的维生素B2含量特别高,把柿子晒干后制成的柿饼,能有效治疗口疮。但柿子中含有鞣酸,吃得太多可能会减少肠液,加重便秘。
西方有句谚语:一天吃一个苹果,让医生远离我。与去年相比,苹果虽然在榜,名次却有所下降。这主要是因为在全球范围内,苹果的种类很多,质量却参差不齐,化肥农药的使用导致苹果的糖分上升,维生素含量却在减少。专家指出,苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
水果虽然可口又营养,但糖分含量一般都比较高。因此,人体每天摄入的水果并非多多益善。医生提醒,眼下有不少准妈妈热衷吃水果,但如果想吃就吃,不讲究总量的控制,不但会使体重上升过快,还有导致妊娠期糖尿病的危险。
水果究竟什么时候吃最好?
研究人员说,其实并没有特别的讲究。不过中国人的传统早餐中往往缺少维生素C和纤维素的摄入,因此提倡大家在早餐中适当吃一些水果和蔬菜。人体的血糖水平会在下午陷入低谷,所以在下班前吃一点水果不仅可以补充能量,还能防止晚餐吃得过饱引发肥胖。
每天吃多少水果最合适?
在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。
具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。
在计算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也可以包括在内,但腌制蔬菜除外,因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。
一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。另外,3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁,也可以算做一份蔬菜。
生活在岭南的朋友对木瓜一定很熟悉,因为那里是盛产木瓜的地方。而其他地区的朋友知道木瓜主要是因为一个传说那就是木瓜可以丰胸。不管木瓜能不能丰胸,其实它含有的营养价值是很高的。那么吃木瓜究竟有什么作用呢?相信很多人都想知道吧,现在小编就来告诉你木瓜的好处有哪些?
1、美腿
吃了太多的肉.脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素能够帮助分解肉食,减低胃肠的工作负担。大量食肉后适当食用木瓜,可以让肉感的双腿慢慢变得骨感轻盈,富有魅力。
2、美肤
木瓜能均衡强化青少年和孕妇妊娠期的生理代谢平衡,减轻脸部黑斑和色班,它强大的淡化黑色素的功能让你在享受美昧的同时渐渐摆脱色斑的烦恼,润肤养颜、拥有健康的气色和细腻的皮肤。
3、通乳
将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内,加入片糖,待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因乳汁不足,哺育宝宝时会产生缺少乳汁的问题,这时饮用一些木瓜花生红枣汤,对增加乳汁有明显的效果。
4、润发
木瓜所含的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等能为头发捉供多种营养,去除老废蛋白质堆积,为头发提供深层洁净和滋养。用木瓜浸油梳头,可以滋润分叉干枯的头发。
5、除皱
酶等营养成分,这也就意味着木瓜具有比较高的营养价值,所以一起来了解下木瓜的功效与作用吧。
木瓜作为水果它味美多汁,适当的食用可以补充我们体内缺乏的矿物质和微量元素;而木瓜还可以作为中药材治疗疾病,比如说治疗风湿和脚气病等。而看了小编上文的阐述,相信你也能发现吃木瓜还有养生的效果了,如果喜欢不妨多吃一点哦!
由于现代人的生活越来越好,生活水平的不断提高,这样也在生活中出现了很多的高血压患者,高血压患者在平时的时候一定要多注意调理饮食,饮食上尤其要注意不能吃很多的盐,高血压患者需要控制盐的摄入量,在日常生活中尽量要少吃盐,下面是小编整理了一些关于高血压一天吃多少盐的相关内容,希望对你有所帮助。
为进一步降低高血压、脑卒中的发病率,专家提议,将每天盐摄入量标准由原先的6克以内下调为5克以内。
盐与血压的关联已十分明确,而我国北方居民每天各种盐类的摄入量高达15克至25克,在国际上是相当高甚至最高的,不仅远超过WHO的标准,也超过我国指南6克至8克的标准,与高血压、脑卒中的高发病率密切相关。
日本以往的脑卒中发生率也很高,但在将盐摄入量严格限定在每日10克以下后,其脑卒中的患病率显着下降。在WHO标准进一步下调的背景下,应继续倡导民众生活中尽量减少盐类的摄入,如烹调中少放盐,尽量少食腌制类食品,逐步缩短与国内外标准的差距。
另外,国内学者初步研究证实,采用代用盐制品(65%钠盐、25%钾盐、10%镁盐)可以在不影响烹调口味的同时降低脑卒中等的发生。更重要的是,在降低盐摄入量等生活方式干预中应充分发挥社区医生的作用。
老年人患有高血压的人是比较多的,老年人出现高血压的原因主要就是由于在平时的时候没注意饮食调理,所以小编提醒您在平时的时候一定要多注意盐的摄入量,如果吃盐过多的话可能会加重你的病情,高血压患者一定要注意饮食方面的调理。
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