“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，很多都应该见过这样的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下内容是小编特地整理的“鲜杏派（原创首发）做法大全 鲜杏派（原创首发）的做法大全”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
鲜杏派（原创首发）
杏子是我喜欢的水果之一，在我们这里很难看到新鲜杏子售卖，遇到我都会买些尝新，把鲜杏拿来做成派，酸酸甜甜的也非常美味。
食材配方
主料：
杏
350g鲜奶油
50g牛奶
50ml鸡蛋
1个糖
70g 辅料：低粉
100g黄油
75g糖粉
10g冰水
10ml盐
1g做法 共11个步骤
1.低粉、糖粉、盐混合，和冰冻的黄油切小粒一起在钢盆里。
2.用刮刀切拌面粉和黄油成碎粒。
3.加入冰水拌成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时以上。
4.面团隔着保鲜袋擀开。
5.铺入八寸派盘，去除边缘，用叉子扎眼。
6.在派底上铺上锡纸，然后压上重石，190度烤10分钟，除去重石和锡纸再烤5分钟。
7.鸡蛋+40克糖打散。
8.加入鲜奶油和牛奶搅拌均匀，派馅就完成了。
9.鲜杏洗干净，去掉核，一个杏切六块铺在派底上。
10.倒入派馅， 在杏表面上撒30克糖。烤箱190度预热。
11.派盘放进已经预热的烤箱中层，上下火烤45分钟即可。
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葱油鲜鱿（原创首发）
生在福建，长在海边，所以是个标准的海鲜控，天天餐桌都离不开海鲜。喜欢新鲜的海鲜，直接凉拌，白灼都非常的香，几滴鱼露，些许的葱丝，让这道海鲜更加的鲜美
食材配方
主料：
鲜鱿鱼
500克金针菇
1包香葱
3根辅料：
色拉油
3大勺鱼露
1勺做法 共7个步骤
1.新鲜的鱿鱼500克
2.鲜金针菇1盒
3.鱿鱼去膜，去内脏，清洗干净却成圈
4.金针菇去头部，洗净，放入开水锅中焯烫1分钟左右，然后摆在盘底
5.香葱切成细丝，用冷水浸泡片刻即可葱丝卷
6.热水中加入姜片和料酒，放入鱿鱼焯烫，差不多1分钟就可以了，然后摆在金针菇上
7.码上葱丝卷，滴少许的鱼露，浇上热油就可以了
奶香鲜杏派
食材明细：
低筋面粉135g，玉米淀粉10g，蛋黄2个，黄油60g，鸡蛋1个，白糖20g，奶200g
奶香鲜杏派的做法步骤：
第1步鸡蛋里加入白糖，用打蛋器打至发白；晒入混合的低粉(10g)和玉米粉，搅拌均匀；
第2步牛奶入锅煮沸；煮沸后的牛奶倒入面糊里，边到牛奶边搅拌；
第3步将加入牛奶的面糊再重新倒入锅中；小火不停搅拌，直到呈粘稠状即可。馅料放到一旁备用。
第4步低粉（125g）放入面盆中；放入切小块的黄油；
第5步用切刀不停的切面粉和黄油，最后呈松散的颗粒状；倒入打散的鸡蛋；
第6步轻轻的揉成面团；按扁后放入保鲜袋中，在冰箱冷藏半小时；
第7步取出冷藏后的面团；案板撒粉，将面团擀成2-3mm厚的圆形面皮；
第8步将面皮铺入模具，面皮要贴合模具，擀下多余的面皮；用叉子扎好排气孔；
第9步面皮上铺锡纸放绿豆等重物，烤箱175度预热，烤15分钟；烤好的塔皮里涂抹上馅料；
第10步鲜杏洗干净，去核切均匀的小块；鲜杏均匀的码在塔馅上，烤箱175度预热，烤20分钟即可。
小贴士：
做塔皮时，黄油从冰箱拿出就切小块，不可过软。
2020【原创首发
【原创首发】粳米燕麦南瓜粥
很养生的一道粥，有粳米、燕麦、南瓜、还有花生，稠稠的，非常香甜，来上一碗吧，保你喝后整个肠胃都舒服呢。
食材配方
主料：
粳米
100g花生
50g南瓜
180g即食燕麦
50g辅料：冰糖
45g
做法 共5个步骤
1.将粳米洗净，放入锅中，花生同样洗净放入。
2.南瓜去皮去瓤切成约2厘米的方丁。
3.加入锅中。
4.加入即食燕麦片，加入冰糖。
5.电压力锅按在煲粥钮上，就OK了，只能喝到香稠的米粥了。
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自己做的脆麻花，嘎嘣嘎嘣别提多过隐了。
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
色拉油
两大勺白糖
40g做法 共8个步骤
1.把鸡蛋面粉加糖揉成面团
2.盖上保鲜膜醒一个小时
3.将面团揉成长条
4.切成小剂子，搓成细长条
5.两头向相反方向拧，并两头
6.重复再拧一道成麻花生坯
7.依次做完所有小剂子，放入油锅
8.小火炸至麻花两面金黄熟透就好了
【原创首发 生菜西红柿蛋汤怎么做好吃】原创首发 生菜西红柿蛋汤的做法大全
【原创首发】生菜西红柿蛋汤
此汤清淡无油，含有丰富的维生素。饭后喝上一碗，润喉化食，并可补充水分。
食材配方
主料：
西红柿
1个鸡蛋
2个生菜
100g辅料：
淀粉
10g盐
5g做法 共7个步骤
1.鸡蛋打入碗内搅散。
2.西红柿切片待用。
3.锅置火上加入水烧开，放入西红柿和盐煮至水略微变色，西红柿变软。
4.然后放入生菜，再放入水淀粉。
5.当淀粉稍煮开，汤变粘稠时，把鸡蛋液均匀的在汤内淋开。
6.看到鸡蛋开始凝固时，用锅铲搅拌均匀即可。
7.这是出锅的汤。
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