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美食占据了中国人的生活大部分,而中国美食文化渊源流长,因为美食,我们才能心情畅快。所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你在网络上收集美食资料吗?有请驻留片刻,小编为你推荐花胶老鸽汤怎么做好吃 花胶老鸽汤的做法大全,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

花胶老鸽汤

老鸽炖汤,汤水不但香喷喷,而且还很清甜可口。

食材配方

主料:

老鸽

1只

花胶

2个

红枣

50g

虫草花

10g辅料:

清水

适量

适量

做法 共9个步骤

1.老鸽去皮去内脏洗净切成件;

2.红枣去核与虫草花一起洗净;

3.花胶清水泡软;

4.炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块;

5.再放入泡软切成小块的花胶;

6.注入适量的清水;

7.加盖,放进装有足够清水的大煲里;

8.隔水炖2小时;

9.取出稍放凉即可饮用。

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花胶猪骨汤怎么做好吃 2020花胶猪骨汤的做法大全


花胶猪骨汤

此汤香浓可口,具有健脾壮骨,养颜美容的功效! 有时候喜欢用花胶炖汤,有时候则喜欢用来煲汤,两者出来的效果很不一样,炖的汤清鲜香,煲的则有火候,蛋白蛋的晰出使汤变

食材配方

主料:

花胶

60g

猪骨

600g辅料:

适量

适量

料酒

适量

芡实

适量

莲子

适量

淮山

适量

蜜枣

适量

新会陈皮

适量

做法 共7个步骤

1.莲子,芡实,淮山,陈皮等洗净,提前浸泡,蜜枣清洗一下即可;

2.花胶提前泡发三小时以上,锅里煮开水,下姜片,料酒,下花胶焯一下以去腥气;

3.捞起后洗净鱼肚,剪成适量大小段;

4.猪骨和姜片冷水下锅,焯血水,再过清水洗净沥干;

5.砂锅里一次性注入约1500ML的清水;下猪骨头和姜片;

6.下花胶和1备好的配料;

7.大火煮开,小火再煲约两小时,加盐调味即可。

花胶红枣养颜汤怎么做好吃 花胶红枣养颜汤


花胶红枣养颜汤

花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。 花胶的主

食材配方

主料:

猪骨

250g

花胶

80g

红枣

8粒

枸杞

10g

沙参

10g

芡实

15g辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.将花胶提前泡洗, 除了猪骨其它材料用清水稍微洗一下;

2.烧开水,将猪骨用水焯一下去掉血水;

3.炖锅加入适量的水,倒入焯过水的猪骨和泡洗的花胶;

4.再把其它的材料一起加进去;

5.盖上盖子,把炖盅设置慢炖, 4个小时后加入盐调味即可;

花胶滋阴补肾靓汤怎么做好吃 花胶滋阴补肾靓汤的做法大全


花胶滋阴补肾靓汤

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

食材配方

主料:

猪骨

500g

花胶

30g辅料:

猴头菇

适量

适量

北芪

适量

玉竹

适量

淮山

适量

枸杞子

适量

百合

适量

桂圆肉

适量

陈皮

适量

做法 共6个步骤

1.准猪骨。

2.准备所有的汤料。

3.将猪骨放入猪骨烧开然后倒掉锅里的水将猪骨清洗干净再放入清水烧开。

4.将所有的调料用水泡浸之后清洗干净。

5.将清洗干净的汤料放入煮锅和猪骨一起大火烧开然后改中小火煲至汤料出味(大概一个半小时)最后加适量的盐调味即可享用。

6.这款汤的疗效:滋阴补肾,明目,而且补而不燥。对于身体虚弱,肺肾阴虚,和妇女产后身体的调理都有帮助。

淮山芡实老鸽汤


此款汤水具有滋阴补血、补气健脾、开胃消食之功效;特别适宜脾胃气虚、饮食减少、肢体微肿、心悸失眠、神经衰弱者饮用。

淮山芡实老鸽汤

材料:老鸽1只,猪腱肉250克,淮山50克,芡实50克,桂圆肉30克,生姜2片,食盐适量。

淮山芡实老鸽汤的做法

1、老鸽宰杀,去毛、脏,洗净,飞水:猪腱肉洗净,切块,飞水。

2、芡实浸泡2小时,洗净:淮山、桂圆肉洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:淮山用鲜品或干品皆可,功效相差不大;如用鲜淮山,去皮切片后需立即浸泡在盐水中,以防氧化变黑。

芡实的功效与作用及食用

芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多]

花胶竹荪汤


花胶一年四季都适合,花胶素有海洋人参之誉,同时花胶也是美容养颜的最佳菜品,富含胶原蛋白,对爱美的我们来说,花胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。花胶本身淡无味,性质温和,没有有你无我的霸气本色,能与其他食材和平共处,充分发挥相配食物的味道,显出它的包容性。

竹荪具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、汤、肉多日不变馊。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的食疗功效。购买时,需挑选短裙竹荪且菌柄厚实粗壮者为宜。竹荪的存放,注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。新近的竹荪,颜色微微泛黄(雪白的为人工硫磺熏制过),经过长时间的存放,陈年的竹荪颜色会更黄。

夏季祛皱活宝---花胶竹荪汤

主料:竹荪30g、花胶200g、干贝50g

辅料:猪骨汤1500ml、海盐、胡椒粉适量

花胶竹荪汤的做法

1.食材图

2.花胶切丝,用清水浸泡1小时左右

3.野生竹荪涨发,择洗干净,焯烫一下

4.洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中

5.盖锅盖,大火烧开,转小火煲1小时

6.揭盖,放入煮锅中,文火煮20分钟,加入适量的食盐调味,即可关火

7.撒上适量的胡椒粉提味

8.上桌享用

竹荪的营养价值

竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。...[更多]

滋阴花胶汤


滋阴花胶汤

原料:大淮山药25克,大杞子25克,花胶25克,斑鸠1只。

滋阴花胶汤的做法

斑鸠一只去毛,常规处理,取肉滚水拖过,花胶先浸发切丝,各物入炖盅加开水隔水炖之。汤成加盐,照例加2片生姜同炖。

说明:滋阴增肥。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

花胶鸡汤做法大全 花胶鸡汤的做法大全


花胶鸡汤

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。 从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,用它熬煮,既美容又好喝。今天我把昨晚吃剩的鸡肉放一起熬煮,加

食材配方

主料:

花胶

3条

辅料:

沙虫干

8条

瑶柱干

3粒

鸡肉

1/4个

做法 共7个步骤

1.花胶用水泡软

2.剪成小块

3.准备沙虫干和瑶柱

4.这是昨晚吃剩的鸡块。

5.将这些材料放入砂锅中,加入适量的水,煮滚后小火煮90分钟。

6.加入适量的盐调味。

7.美味又美容的花胶鸡汤,煮好了,好好喝哦

老鸽竹荪煲


我从来没用过电饭锅煲汤,看到很多朋友都用压力饭煲煲汤。决定也试试。今天用万能炖煲了老鸽汤。一般砂锅煲老鸽汤要用4--5小时,用多功能压力电饭锅仅用了1小时30分钟,省时又省力,营养还不流失。竹荪老鸽汤的味道非常鲜美,具有调心、养血、补气,具有大补元气的功效,是老年人、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。

大家都知道,老鸽子不仅具有很高的营养价值,素有一鸽胜九鸡之称,而且还有多方面的药用价值。既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉能够壮体补肾、健脑提神、提高人们记忆力,并且还能够降低血压,养颜美容,还有调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿功效。

延年益寿的元气大补汤----老鸽竹荪煲

主料;老鸽1只,竹荪50克,大枣3--5粒。

辅料;姜片,盐,胡椒粉

老鸽竹荪煲的做法

1、将老鸽清洗干净,去掉尾部油脂。

2、竹荪提前泡发。去掉菌盖头。

3、将老鸽焯水。

4、将姜片铺在福库电饭锅内锅中。

5、把焯水的老鸽放入内锅的姜片上,加入适量的清水,水要没过老鸽。

6、将内锅固定在福库饭锅上。

7、接通电源,闭合福库锅盖,【菜单】选万能炖功能,时间设定为60分钟,按【压力烧饭】键。

8、时间到,打开锅,加入竹荪和大枣。

9、继续万能炖功能,时间设定为30分钟,按【压力烧饭】键。

10、加入盐和胡椒粉即可。

美食小贴士;干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

竹荪的营养价值

竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。...[更多]

海参花胶养颜汤


HamiltonBeach汉美驰便携式慢炖锅,密封金属扳扣,玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出,充分保证食物营养不流失,这一优点我深有体会呀;这次我就试着煲汤了,因老公前段时间骨折了,海参花胶养颜汤就成了我最近常煲的汤,之前煲汤的时候,经常要去看看有没有溢出,有没有糊锅了,这次我有了上次做小米虫草排骨粥的经验,只把材料放好,就非常放心的上班了......

因HamiltonBeach汉美驰便携式慢炖锅的细煮慢炖,煮出来的汤味鲜、骨酥、肉软,所有材料差不多都酥了,一锅汤一下子就喝光了......还是要再次感谢贝太,汉美驰公司、试用大队让我试用这个汉美驰便携式慢炖锅(C33246),让我省了不少心和时间呀!

海参花胶养颜汤

主料:海参、花胶、猪肝大骨、蜜枣、山药各适量

配料:盐、水各适量

海参花胶养颜汤的做法

1、必备品:汉美驰便携式慢炖锅

2、除了海参预先泡发好外,其他材料洗一下就行了

3、猪大骨用沸水煮去血水

4、把所有材料放进汉美驰便携式慢炖锅内胆

5、加入适量的水,水位比内胆低3厘米左右

6、把档位调至低

7、10小时后,开盖,下盐了

8、待汤再煮一小会,就可关电源了,装碗即可食用

我下班回家,一打开盖子,咦,奇怪了,不是说汉美驰便携式慢炖锅煲汤,食物不会溢出,不会蒸发掉的吗?怎么变水位低了?后来看到桌子上有一个碗,一问,原来儿子比我回家要早,闻到汤味那么香,就盐都没放就喝上一大碗了。原来汉美驰便携式慢炖锅只能防止食物不会溢出,却不能防止食物的味道溢出

排毒养颜吃什么水果

我们在日常生活中只看到了水果的营养作用,却忽略了它所具有的美容功能,其实,水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影,而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]

小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

金不换炖鸡脚花胶汤做法大全 金不换炖鸡脚花胶汤的做法大全


金不换炖鸡脚花胶汤

金不换是潮汕人的至爱,喜欢用它作为做菜时的调料。几乎每家每户有栽种,一到石螺和薄壳应节上市,卖家必有配送金不换,而家中种有“金不换”者,则更喜新鲜摘取,好其新鲜

食材配方

主料:

鸡脚

100g

花胶

150g辅料:

清水

适量

鸡粉

适量

金不换

适量

做法 共13个步骤

1.食材:花胶、鸡脚、金不换。

2.将切好的花胶洗净,用清水隔夜浸泡。

3.将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中,注入适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.飞水,再次洗净。

6.重新放入汤锅中,在放入洗净的金不换,一次性注入适量的清水。

7.盖锅盖,大火煮滚。

8.揭盖,关火。

9.整锅倒入电炖锅中。

10.盖锅盖,通电,大火,炖2小时。

11.揭盖,加入适量的鸡粉调味。

12.即可断电。

13.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

花胶鸡汤-首发做法大全 花胶鸡汤-首发的做法大全


花胶鸡汤-首发

花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

食材配方

主料:

土鸡

500g

花胶

100g辅料:

排骨

250g

适量

做法 共7个步骤

1.土鸡宰杀好,洗净;

2.锅内加水,土鸡放入;

3.煮熟鸡,捞起,汤水待用;

4.花胶洗净;

5.排骨洗净,焯水;

6.电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲;

7.煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。

四宝煲老鸽


老鸽汤可以解疮毒、痘毒,而绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效!

四宝煲老鸽

原料:绿豆100克,芡实50克,莲子50克,花生仁50克,老鸽5350克,脊骨600克,猪瘦肉100克

调料:姜片10克,盐5克,味精5克

四宝煲老鸽的做法

1、先将老鸽剖好、洗净。

2、脊骨、猪瘦肉斩块。

3、莲子、绿豆、芡实、花生仁洗净。

4、锅内烧水,待水沸时。

5、将脊骨块、老鸽、猪瘦肉块煲过水,捞出冲净。

6、砂锅一个,放入莲子、绿豆、花生仁、芡实、老鸽、脊骨块、猪瘦肉块、姜片,加入清水。

7、煲2小时后调入盐、味精即可饮用。

选购技巧

1、好鸽子蛋对着阳光看稍有些透明,毫无色素斑点样残留,如果有的话,那么100%就是假货。

适合老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童食用。

感谢您阅读“97美食网”的《花胶老鸽汤怎么做好吃 花胶老鸽汤的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了花胶汤专题,希望您能喜欢!