国人对美食有着痴迷的追求，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食不简单是吃的需要。你否也是这样认为的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐素炒绿豆角怎么做好吃 素炒绿豆角的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
素炒绿豆角
这是家里常常做的素菜之一。我很喜欢吃豆角里面的小豆子。妈妈喜欢吃豆皮。这道菜，吃起来脆脆的，口感很好。
食材配方
主料：
绿长豆角
500g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量
做法 共7个步骤
1.将长豆角洗净
2.掰成寸段
3.开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角
4.不停翻炒
5.待快成熟时放入食盐和味精翻炒
6.均匀起锅盛盘
7.放在桌上，即可食用。
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食材配方
主料：
扁豆
500g辅料：
油
适量盐
适量调味鲜
适量
做法 共6个步骤
1.扁豆摘去两头的尖尖，清洗干净。
2.锅里放水烧开，滴上几滴食用油，放进扁豆氽水。
3.再沥干水待用。
4.锅里放猪油，倒进沥干水的扁豆炒匀。
5.放点辣椒提辣，加盐将扁豆炒熟。
6.待扁豆炒熟时调入调味鲜炒匀即可出锅。
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食材配方
主料：
豆角
200g茄子
300g辅料：油
适量盐
适量葱末
适量姜丝
适量豆瓣酱
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.豆角切段
2.茄子去皮，切条
3.坐锅，放油，油热后，放葱姜爆香
4.倒入豆角翻炒一会儿
5.倒入茄子
6.放盐、豆瓣酱，继续翻炒至熟透
7.放醋、酱油、鸡精翻几下出锅
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食材配方
主料：
白菜
油
盐
酱油
醋
做法 共8个步骤
1.白菜洗净
2.白菜帮斜切成片状，菜叶撕成块儿状
3.准备葱花
4.热锅冷油，葱花爆香
5.加入白菜帮翻炒断生
6.加入菜叶，少许海鲜酱油，翻炒均匀
7.加盐调味，出锅前加醋
8.可以吃了
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农家素炒
这个是绝对的农家菜肴了，萝卜、胡萝卜，还有葫芦，炒在一起的，很是清爽的感觉，我家蛮喜欢这样的菜的，好吃哟。
食材配方
主料：
葫芦
200g白萝卜
150g胡萝卜
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.三种食材都洗净。
2.胡萝卜切花。
3.白萝卜切片。
4.葫芦也切片。
5.锅中放油，炒葫芦。
6.加入胡萝卜。
7.加入白萝卜。
8.加适量的盐。
9.加水炒熟。
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食材配方
主料：
圆茄子
胡萝卜
虾皮
老干妈
葱花
盐
做法 共10个步骤
1.茄子去皮。
2.切成细条。
3.胡萝卜切丝，葱切片，虾皮准备好。
4.炒锅烧热，倒入油，烧热加入葱爆香。
5.倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜变软。
6.倒入虾皮。
7.倒入茄子。
8.放入老干妈辣酱。
9.加入少许清水，煸炒至茄子软烂，加入盐、鸡精搅拌。
10.出锅即可。
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莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。
食材配方
主料：
藕
韭菜
油
盐
料酒
鸡精
做法 共7个步骤
1.准备材料：鲜藕和韭菜
2.藕去皮切薄片，韭菜洗净切段
3.锅内加适量底油
4.油热后加入藕片，加适量料酒，翻炒几分钟，
5.加入韭菜，翻炒几下
6.加入适量的盐，待韭菜熟透，加适量鸡精调味
7.起锅盛盘
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食材配方
主料：
长豆角
300g香肠
150g辅料：油
适量盐
适量味精
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.所需原料，长豆角，香肠
2.长豆角洗净掰成段
3.香肠洗净切片
4.锅中放油，放入香肠翻炒1分钟
5.放入长豆角一起翻炒
6.放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.放入适量的味精
9.加入适量的水，炒到长豆角断生即可
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前些时间女儿在天台的土壤里丢了些长豆角的种子，没想到发芽结果了，这是第一批，还很嫩就被我们收来炒腊肉了，炒出的成品香味浓郁，荤素结合也很健康。豆角有健脾和胃、补
食材配方
主料：
长豆角
200g腊肉
100g辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量红辣椒
1条
做法 共8个步骤
1.把豆角摘洗干净，备好腊肉，大蒜，红辣椒。
2.腊肉切薄片，长豆角切小段，红辣椒去皮切小段，大蒜切粒。
3.锅中放少许油润锅，把腊肉下锅煸炒出油。
4.油多的话去掉一部分，把腊肉拔锅边，下蒜粒爆香。
5.把长豆角下锅煸炒。
6.长豆角表面炒至起皱时加入辣椒翻炒。
7.调入少许生抽。
8.加入适量盐炒至辣椒断生即可。
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豆豉茄子炒豆角
一个人的午餐总是很随意， 哪怕只是一个简单的快炒菜， 也要让自己吃的舒服和满意， 如果对自己都不好的人怎么能对别人也好呢？我是这样认为滴， 食物本身就是在传递心
食材配方
主料：
长条茄子
1条豆角
200g辅料：油
适量盐
适量红辣椒
适量豆豉
适量大蒜
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.准备好所有原料；
2.将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟；
3.将豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫；
4.水再次开后将豆角捞出沥干；
5.锅中放入红辣椒， 大蒜瓣， 豆豉和适量的油，. 小火慢慢煸炒出香味后；
6.加入准备好的茄子和豆角一起翻炒均匀后；
7.加入盐和胡椒粉调味；
8.翻炒均匀后盛入碗中。
长豆角炒肉怎么做好吃 长豆角炒肉的做法,步骤
长豆角炒肉
长豆角：其性平味甘咸，归脾、肾经，除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，
食材配方
主料：
长豆角
猪肉
油
盐
青尖椒
姜
大葱
大蒜
酱油
料酒
做法 共10个步骤
1.五花肉切成条。
2.姜，葱切好和肉一块放入盘里。
3.倒上酱油，料酒搅匀腌15分钟左右。
4.长豆角。
5.去头，洗净切成3cm左右的段。
6.半个尖椒切条。
7.油热后，放几个小花椒出香味，倒入肉翻炒。
8.肉基本炒熟。
9.入长豆角，入盐翻炒。
10.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出锅前入蒜瓣，少淋香油，搅匀出锅。
素炒白菜丝怎么做好吃 素炒白菜丝的做法
素炒白菜丝
白菜含有丰富的维生素C E ，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。因为它和性平味甘，具有解热除烦、通利肠胃的功效白菜含有的粗纤维，有促进肠胃畅通的作用，特别
食材配方
主料：
白菜
油
盐
葱
姜
蚝油
做法 共7个步骤
1.葱切丝。
2.白菜切丝。
3.先把葱炒出味来。
4.爆炒白菜。
5.白菜炒熟后放适量的盐。
6.放蚝油，翻一翻，即可。
7.出锅盛盘
素炒鳝丝怎么做好吃 素炒鳝丝
素炒鳝丝
素炒鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。
食材配方
主料：
干香菇
150g茭白
100g辅料：油
适量老抽
适量生抽
适量白糖
适量水淀粉
适量鸡精
适量做法 共12个步骤
1.准备的材料。
2.香菇用温水泡发。
3.香菇去蒂，用剪刀沿着香菇剪成长条。
4.香菇用老抽和生抽、鸡精拌匀腌制。
5.碗中加入生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、泡香菇水和淀粉调制的碗汁。
6.腌制好的“鳝丝”挤去酱油。均匀地扑上干淀粉。
7.茭白放入开水锅中焯熟后捞出。
8.油温7成热，放入油锅中炸，炸成金黄色再复炸后捞出。
9.油锅中留底油，爆香葱和姜，倒入碗汁。
10.下入素鳝丝和焯过水至熟的茭白丝
11.淋入适量芝麻油。
12.上桌即可开吃。
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