国人历来讲究食不厌精，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，希望你也能通过美食让心情好起来。你喜欢美食吗？小编花时间专门编辑了川式麻油鸡怎么做好吃 川式麻油鸡的做法,步骤，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
川式麻油鸡
麻油鸡--四川风味菜。 以鸡腿为主料，用麻油烹制而成。 成菜色泽油润，鸡肉酥软，麻油飘香，汁浓味厚，开人胃口，是佐酒、下饭佳肴。 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有
食材配方
主料：
鸡腿
3个青椒
1个红椒
1个辅料：
色拉油
适量香油
30ml盐
适量酱油
30ml白糖
3g料酒
15ml鸡精
适量
做法 共17个步骤
1.准备好食材。
2.鸡腿洗净，在上面划一刀要深入骨。
3.然后沿着切面把鸡腿骨去掉，依次全部做好。
4.去骨的鸡腿肉用刀轻轻剁一下。
5.要鸡腿肉里面的筋剁断，但是皮肉还要相连。
6.然后把肉切成小块，加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉腌制片刻。
7.青红椒洗净切块，葱姜蒜切碎。
8.鸡肉炒之前，加入10毫升香油抓拌均匀。
9.炒锅加入色拉油爆香葱姜蒜。
10.然后再加入10毫升香油炒香。
11.倒入鸡肉翻炒。
12.加入酱油。
13.加入白糖。
14.翻炒均匀后加入青红椒块继续翻炒。
15.加入少需鸡精翻炒均匀。
16.最后在淋入少许麻油。
17.翻炒均匀关火。
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麻油猪肝怎么做好吃 麻油猪肝的做法
麻油猪肝
麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。 月子餐应做到口味清淡适宜，所以如果
食材配方
主料：
猪肝
300g黑芝麻油
半碗辅料：黄瓜
半段盐
适量熟芝麻
适量姜
1块做法 共9个步骤
1.准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
2.切薄片，加入粗盐搓洗。
3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4.姜切丝。
5.猪肝用盐，淀粉，抓拌均匀。腌渍5分钟。
6.黑芝麻油倒入锅里，把姜丝煎金黄捞出备用。
7.下入猪肝煎熟。
8.姜丝芝麻和猪肝拌匀。
9.黄瓜擦丝垫底，装盘即可。
煎蛋麻油拌面怎么做好吃 煎蛋麻油拌面的做法,步骤
煎蛋麻油拌面
煎蛋麻油拌面--营养全面，味道鲜香。当早餐不错哦~
食材配方
主料：
面条
120g鸡蛋
1个辅料：芝麻油
10ml盐
适量调味酱油
10ml味精
适量葱
适量姜
适量蒜
适量醋
10ml做法 共10个步骤
1.锅里放足量的水。
2.放入切好的葱、姜。
3.开锅后下面条。
4.煮开后转中小火。
5.煮3分钟后加盐。
6.放入味精调味。
7.锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。
8.把面条盛入碗中。
9.添加麻油、调味酱油、醋。
10.放上煎好的鸡蛋，拌匀就可以吃了。
麻油素面怎么做好吃 麻油素面的做法大全
麻油素面
面条是我们中午经常吃的，方便，容易，偶尔吃的素面，加上麻油，清理一下肠胃，很好！
食材配方
主料：
面条
高汤
芹菜
盐
麻油
做法 共4个步骤
1.煮面条
2.芹菜切粒
3.面捞出，加入高汤，加入芹菜，加入香油
4.加盐调味。
麻油馄饨皮怎么做好吃 麻油馄饨皮的做法
麻油馄饨皮
今天给宝宝做了个麻油馄饨皮，一碗全吃了
食材配方
主料：
小馄饨皮
50g辅料：
麻油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.面店买的小馄饨皮，薄薄的
2.锅里放水，将水烧开
3.将馄饨皮撕成小块，放入锅里大火煮开，在换小火2-3分钟
4.取小碗放入开水、盐、生抽，做成汤料
5.当馄饨皮飘浮在水面上就说明煮好了
6.出锅装碗，淋上少许麻油即可
川羊肉怎么做好吃 川羊肉的做法
川羊肉
羊肉味道鲜美，配上菠菜使这道菜营养更均衡
食材配方
主料：
羊肉卷
500g菠菜
250g辅料：精盐
适量味精
适量姜片
适量葱段
适量水晶粉
适量
做法 共5个步骤
1.将菠菜洗净
2.在锅里放入水、姜片、葱段烧开后放入洗好的菠菜和水晶粉
3.放入买好的羊肉卷、食盐
4.待羊肉变色后放入适量味精即可
5.出锅装盘
胡麻油烙饼怎么做好吃 2020胡麻油烙饼的做法大全
胡麻油烙饼
8月中去了趟坝上草原玩，在那里老板娘做的烙饼特别好吃，同去的人都喜欢，因为我比较爱做饭所以我就去后厨问了老板娘烙饼怎么做的这么漂亮，颜色金黄金黄的，老板娘说这是
食材配方
主料：
中筋面粉
胡麻油
开水
冷水
盐
做法 共18个步骤
1.称好400克面粉放在盆子里
2.一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团
3.和成团以后盖上湿布醒30分钟
4.准备好胡麻油
5.醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多
6.撒上适量盐，平铺均匀
7.在面皮上倒上适量的胡麻油
8.均匀的把油铺开，然后卷起来
9.卷好的条状再盘起来成为饼坯子
10.或者从面皮的半径处切开
11.顺着半径卷起来
12.封好口
13.竖起来拧一下按扁
14.用擀面棍擀成圆饼（擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆）
15.电饼铛预热加入适量胡麻油
16.将生坯放进饼铛盖盖子加热
17.中间翻一次，看到两面都金黄色了就可以了（不要时间太久，那样容易给饼烙硬了）
18.取出切块儿装盘即可食用
豉油鸡翼怎么做好吃 豉油鸡翼的做法大全
豉油鸡翼
小鸡翼。我中意吃。哈哈。经典的广东菜。超级喜欢的。喜欢用手抓着吃。那才更味道。本来想着试一试煮。没想到还真好吃啊。
食材配方
主料：
鸡翼
油
盐
姜
葱
冰糖
生抽
老抽
做法 共8个步骤
1.鸡翼2个洗净
2.葱切段。姜切丝
3.在碗里倒入生抽老抽，盐，适量半碗的清水。
4.烧热油，把鸡翼这一面煎到金黄，
5.再反过来煎，煎到金黄
6.放入姜丝。葱。炒香
7.把混好的酱油倒在鸡上面，放入适量的糖，盖住盖子小火焖
8.直到汁变浓稠，鸡熟就可以了。
【豉油鸡翅 怎么做好吃】豉油鸡翅 的做法大全
【豉油鸡翅】
这道菜很适合上班族的快手菜。因为法宝是这瓶豉油鸡汁，短短几十分钟，烧出来的鸡翅却让你允指难忘~~~~
食材配方
主料：
鸡翅
豉油鸡汁
水
料酒
做法 共4个步骤
1.先将鸡翅洗净，用料酒和盐腌制去异味
2.用李锦记的豉油鸡汁和水兑成汁备用，比例是1：1.3 现将调好的汁水倒入锅内煮开，加入鸡翅
3.盖盖炖煮20分钟，至鸡翅熟透即可~~
4.配上米饭浇上酱汁，要多好吃有多好吃~~
豉油鸡翅怎么做好吃 豉油鸡翅的做法大全
豉油鸡翅
鸡翅的做法多见炸、烤、煎、烧。偶然在饮食杂志上看到粤菜大厨用了先煮后炒的方法烧鸡翅，觉得新奇，食谱也简单，就照着做了一遍... 豉油是广东一带对酱油的另一种称呼
食材配方
主料：
鸡翅
大蒜
老抽
生抽
料酒
五香粉
冰糖
生姜片
料酒
做法 共6个步骤
1.冷冻鸡翅泡水中化冻、洗净，多换几次水冲洗。
2.锅中放少许油爆香蒜片、姜片。
3.加入水煮开，加入料酒。
4.放入鸡翅煮15分钟。
5.取出煮好的鸡翅，控干水分。
6.锅中放1勺油，油热后放入鸡翅略炒，然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、冰糖翻炒4-5分钟，直至水分炒干。
2020川香豇豆怎么做好吃 川香豇豆的做法,步骤
川香豇豆
旧时的邻居托同事捎来一把豇豆和荆芥，是用田地里的野草捆扎的，很喜欢这种原生态的捆扎方法，透着一股浓浓的原本生活气息。 以前，我们两家是邻居，后来，她搬家之后，在
食材配方
主料：
豇豆
300g辅料：
食用油
适量食盐
适量大蒜
适量蚝油
适量青花椒
适量红花椒
适量干红辣椒
适量鸡精
适量做法 共13个步骤
1.豇豆洗净备用。
2.调料品。
3.将豇豆切大段备用。
4.干红辣椒用剪刀剪断，蒜用刀拍松备用。
5.炒锅放入油，油量宽一些。
6.油热后，倒入切好的豇豆段油炸。
7.炸至豇豆变的油绿。
8.将炸好的豇豆沥油捞出备用。
9.炒锅留底油，放入青花椒和红花椒炸出香味。
10.倒入大蒜和干红辣椒段翻炒。
11.将炸好的豇豆放入锅中。
12.加入蚝油、食盐调味，撒上白芝麻，加入鸡精拌匀，关火。
13.装盘即可食用。
香草豉油鸡怎么做好吃 香草豉油鸡的做法大全
香草豉油鸡
这回的香草鸡和上次香草鸡不一样，这回采用的全是新鲜的香草，我发现欧芹和鸡肉很配上几次我做香草鸡手撕斯得我手都发抖了，尤其这回用的走地鸡那么大，我不想再撕了。于是
食材配方
主料：
香草
走地鸡
鱼露
豉油
砂糖
油
料酒
麻油
姜
蒜
葱
欧芹
紫罗勒
薄荷
丁香罗勒
甜罗勒
九层塔
紫苏
做法 共4个步骤
1.走地鸡洗干净晾干水，香草切碎、葱切段、姜、蒜切碎。
2.适量油烧热后，把香草以及葱姜蒜下锅炒片刻出香味后 加2大茶匙料酒 撒鱼露、半碗豉油、少许水、少许砂糖煮开后撒麻油拌均匀即成腌汁。
3.把腌汁均匀淋在鸡肚内，鸡身上 用锡纸包好腌6小时以上（）需不时翻面腌上色。
4.烤箱200度预热10分钟后，200度 先把鸡放入内烤至表面稍微上色后取出用锡纸覆盖包好鸡再次放入内200度 烤60-70分钟（根据鸡大小）
2020豉油鸡怎么做好吃
豉油鸡
豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用
食材配方
主料：
鸡肉
300g辅料：
姜丝
1块蒜米
3粒花生油
50g酱油
50ml香油
10ml盐
0.5勺做法 共12个步骤
1.鸡肉洗净放盘内备用。
2.姜切丝，蒜切末备用。
3.锅内倒入适量花生油。
4.再倒入同等量的酱油。
5.倒入少许香油。
6.加少许盐。
7.把锅内的料调和均匀。
8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
9.盖上锅内中火煮。
10.待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。
11.加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
12.把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
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