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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食真的不可缺少。你在寻找更多美食吗?下面是小编精心为你整理的“杏胞菇鸡蛋盒子怎么做好吃 杏胞菇鸡蛋盒子的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。

杏胞菇鸡蛋盒子

这个饼,也是为了给我家小朋友增加新鲜感而做的。杏胞菇,妈妈用它包过饺子,但里面配的是肉。小朋友不吃肉,所以我尝试着配了鸡蛋,做成素馅的。小朋友尝了一口,没吃出是

食材配方

主料:

杏胞菇

200g

发酵面团

300g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

适量

香菜

适量

芝麻油

适量

鲜鸡汁

适量

做法 共18个步骤

1.准备好发酵面团。

2.准备好杏胞菇鸡蛋与葱

3.将杏胞菇撕成长条

4.入锅中焯一下变软

5.捞出后挤净水份。

6.剁成粗粗的末。

7.鸡蛋炒散放凉

8.葱切碎末,香菜也切末备用

9.将杏胞菇,鸡蛋,香菜葱加入适量盐,油,芝麻油,鲜鸡汁调匀备用。

10.面团揉匀,分割成每个约100克的段。

11.取一块面团,擀薄,三点钟的部位切开。

12.将馅料平铺在上面。

13.从一角开始对折

14.再折。

15.最后折成半扇形,按紧边沿且用叉子压上花边

16.锅中放适量油烧温热,放入盒子饼

17.中小火,盖盖慢焖

18.等一面上色后,再翻面直到烙熟。

97Msw.com相关知识

烙韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃 烙韭菜鸡蛋盒子的做法,步骤


烙韭菜鸡蛋盒子

这几天做饭实在不知道想吃点啥了,就做了韭菜鸡蛋盒子,与大家分享。这道烙韭菜鸡蛋盒子做法并不难呢,味道却非常棒,大家也可以试一试哦。

食材配方

主料:

特一粉

400g

韭菜

670g

鸡蛋

3个

辅料:

适量

适量

香油

少许

清水

适量

开水

适量

做法 共12个步骤

1.鸡蛋打散,加入精盐适量

2.炒锅置于火上,锅内加入食用油(可将调馅所有食有油全部加入)烧热后,倒入鸡蛋液炒熟,用铲子切碎备用

3.韭菜洗净控水后切碎

4.将韭菜倒入盆中,加香油适量拌匀,再加入炒熟的鸡蛋,精盐拌匀

5.面粉用开水烫面1/2,再加入适量凉水,将面粉和成软硬适宜的面团,揉至光滑后醒面1小时,将醒好的面揪成40g左右的小剂子

6.擀成薄片

7.包入适量的韭菜鸡蛋馅

8.同捏包子一样捏合住

9.放在案板上轻轻按压成扁圆形

10.炒锅置于火上,加少许食用油,烧热后将韭菜盒子生坯放入,烙成两面金黄

11.韭菜鸡蛋盒子就烙好

12.来张特写

韭菜鸡蛋馅盒子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅盒子的做法,步骤


韭菜鸡蛋馅盒子

韭菜鸡蛋盒子是比较经典的家常面食了,偶尔吃一次韭菜素馅的还挺鲜亮的呢。家里正好还剩一小把韭菜,中午就烙了韭菜盒子,儿子很喜欢吃,一下吃了近3个呢,这家伙饿了吃啥

食材配方

主料:

韭菜

150g

鸡蛋

4个

面粉

300g

辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

味精

适量

虾皮

适量

做法 共15个步骤

1.面粉加清水揉成面团,放一旁静止

2.韭菜摘洗干净,控干水分

3.热油锅,一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动,这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀,鸡蛋碎晾凉备用

4.韭菜切成末

5.虾皮清洗干净

6.将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内,加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀,待包的时候在加少许盐拌匀

7.面团揉成长条状

8.分割成小剂子

9.再用擀面杖擀成饼皮

10.取一面皮,放入适量馅

11.对折捏合

12.再捏成花边

13.电饼铛预热,刷一层油

14.放入包好的盒子煎至金黄,可盖盖焖一会

15.一面煎好后翻面煎至两面金黄即可

2020鸡蛋韭菜盒子怎么做好吃


鸡蛋韭菜盒子

韭菜是常见的蔬菜,民间称韭菜为“壮阳草”。现代研究证明,韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质,有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,食用或外用有广

食材配方

主料:

小麦面粉

500g

鸡蛋

4个

韭菜

250g

辅料:

适量

开水

适量

鸡精

少许

蚝油

少许

姜粉

少许

香油

适量

适量

做法 共19个步骤

1.准备所需材料。

2.鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀,锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用。

3.将韭菜摘好洗净晾干水分,将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油。

4.然后拌匀。

5.待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中。

6.加入盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉。

7.然后拌匀。

8.小麦面粉加入1小勺盐、少许食用油、适量开水。

9.然后拌成絮状。

10.然后揉成光滑的面团。

11.盖上湿布松弛半小时。

12.取出松弛好的面团加少干粉,揉至光滑,搓成长条。

13.然后分成小剂子。

14.擀成小面片。

15.取一片面片,放上鸡蛋韭菜馅。

16.再包起来,把边捏紧。

17.在盒子边上捏上花边。

18.依次做好其它的。

19.最后把平底锅加热,转小火放入盒子,烙对两面金黄即可出锅。

[原创首发]韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃 [原创首发]韭菜鸡蛋盒子的做法,步骤


[原创首发]韭菜鸡蛋盒子

楼上的韭菜又收了一茬,晚上干脆就做韭菜盒子吃吧,配着粥吃不错呢。

食材配方

主料:

韭菜

200g

鸡蛋

2个

面粉

300g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.面粉加温水和好面醒20分钟。

2.韭菜加鸡蛋、麻油、盐、胡椒粉调成馅。

3.和好的面擀长条后切成3个剂子。

4.其中一个擀2个圆片。

5.放馅,盖上另一片。

6.压紧,用叉子压上花纹。

7.另外2个剂子做了扇形的,上锅煎熟即可。

扁豆盒子怎么做好吃 扁豆盒子的做法


扁豆盒子

扁豆是日常餐桌上常见的蔬菜之一。 无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。 今天把它做成盒子吃,味道一点都不输藕盒、茄盒,有过之而不及。

食材配方

主料:

扁豆

350g

五花肉

200g

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

适量

面粉

适量

花椒粉

少许

生抽

适量

老抽

适量

味精

少许

香油

少许

做法 共18个步骤

1.将五花肉洗净

2.然后剁成泥状

3.葱姜洗净后分别切碎

4.葱姜末放在肉末上,加些许老抽一起剁匀

5.肉馅盛入碗内加盐、生抽、花椒粉、味精

6.滴几滴香油

7.沿同一方向搅拌出筋成馅

8.扁豆洗净,摘去两边的丝

9.用小刀将扁豆厚的一面轻轻剖开

10.调好的肉馅填入扁豆内

11.轻轻用手压紧,依次做好备用

12.鸡蛋磕入碗内留蛋清,加入面粉、水

13.搅拌均匀调成面糊备用

14.锅内倒油烧至7成热

15.将扁豆盒轻轻挂上面糊

16.然后放入锅中炸

17.中火炸至外表金黄

18.用漏勺沥油即可

2020鸡蛋虾米韭菜盒子怎么做好吃


鸡蛋虾米韭菜盒子

回来几天了,一直没有调整好心情做饭,总是懒洋洋的。其实这几天真的非常忙,不停地打扫卫生洗被子等。累了一天就不想做饭,今天煮了一锅白粥,就想到家里还有些剩下的面粉

食材配方

主料:

鸡蛋

3只

韭菜

400g

虾米

15g

辅料:

橄榄油

适量

适量

胡椒粉

适量

面团

适量

做法 共13个步骤

1.预先和好的面团。

2.虾米浸泡之后跺碎备用。

3.韭菜切成小粒。

4.将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。

5.加入少许盐与胡椒粉,继续打发均匀。

6.烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油,倒入蛋桨。

7.摊开大火煎香。

8.熄火后将鸡蛋弄碎,装入碗内。

9.待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀,不需要再放油,因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油,只需加入少许盐即可。

10.擀好面皮。

11.包好盒子。

12.烧热锅,倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入中火煎。

13.煎好一面反转再煎另外一面,两面煎好熄火。

鸡蛋炒双菇怎么做好吃 鸡蛋炒双菇


鸡蛋炒双菇

武汉昨天的最高温度一下子就飚到了36.9 ℃, 距离37℃的高温酷暑门槛只有一步之遥。 其实这只是平均温度, 有些地方实测温度超过了40 ℃, 虽然傍晚前下了一

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

海鲜菇

200g

姬菇

200g

辅料:

适量

适量

红萝卜

1根

小葱

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备好原材料;

2.鸡蛋放入碗中加适量盐打散;

3.烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;

4.待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;

5.锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;

6.微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;

7.双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味; 8. 加入鸡蛋, 翻炒几下;

8.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;

9.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;

10.盛入碗中;

猪肉白菜盒子怎么做好吃 猪肉白菜盒子


猪肉白菜盒子

盒子实际上就是大饺子,这对包饺子慢的我来说无不是一福音。一团面很快就包完了。 再一,盒子一般都是用少量的油去煎,几分钟就是一锅,比水饺煮起来快速多了。还有煎出来

食材配方

主料:

肉泥

200g

大白菜

500g

小麦面粉

400g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

1个

适量

适量

适量

胡椒

适量

酱油

适量

做法 共12个步骤

1.将面粉用温水搅拌成雪花状。

2.粗略地和成团,盖上湿布,醒上一会。我一般都会醒两次,这个时间我们就来拌馅。

3.要想让白菜的水份不流失,关键在刀法。具体如下: 白菜先从中间切断,将菜茎和菜叶分开。

4.将菜茎竖切成细条。

5.再横切成细细的小丁。

6.菜叶用同样的方法切碎。

7.将肉泥加鸡蛋、葱、姜、盐、糖、胡椒、酱油和油搅拌均。注:肉泥中不要打水。

8.将调好的肉泥与切好的大白菜拌均,馅子就拌好了。注:白菜里一定不要单独加盐杀水,刚才肉馅内我们没有打水,用肉包住白菜里的水份。

9.将醒好的面团和光揪成小剂子,擀皮,包馅,捏花边。

10.起一煎锅,锅热倒少量的油,将白菜盒子生坯排放入锅。

11.浇上一些水,立刻盖锅。

12.保持中火,约6分钟,锅就干了;然后翻面、盖锅煎另一面至焦黄就可起锅。

瓠瓜盒子怎么做好吃 瓠瓜盒子


瓠瓜盒子

瓠瓜真是一种高产量蔬菜,今年就种了六颗苗,现在吃不完老掉的已经有十几个了,炒瓠瓜,炖瓠瓜,烧瓠瓜,瓠瓜饺子盒子全做上了。

食材配方

主料:

瓠瓜

500g

虾米

50g

鸡蛋

3个

面粉

500g

韭菜

50g

辅料:

适量

适量

十三香

适量

适量

适量

做法 共16个步骤

1.面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟

2.虾米冲洗干净后提前泡十分钟

3.瓠瓜有炒菜剩下的,有新加的,加点韭菜可更提味 姜蒜备好

4.瓠瓜韭菜切碎备用

5.鸡蛋三个打碗里拌匀

6.锅内烧油,把鸡蛋炒好备用

7.把切好的韭菜瓠瓜放大碗里,加入姜蒜末,这里瓠瓜最好用纱布包好或者直接用手捏出多余的水分,瓠瓜含水量很多,我是用手捏的了

8.加点十三香提味

9.虾米切碎放入

10.快包的时候放入鸡蛋和适量盐拌匀

11.把面团揉成长柱形

12.切成差不多大小的剂子

13.擀成面皮

14.一个面皮上放馅,另一个面皮盖上捏紧边缘,就包好一个盒子了

15.电饼铛预热,把盒子放入一面五分钟,反面两分钟即可

16.很好吃的哦

金针菇鸡蛋馄饨怎么做好吃 金针菇鸡蛋馄饨的做法


金针菇鸡蛋馄饨

又是一道老爸的下酒馄饨,菇类营养丰富,再加上鸡蛋,提升美味的同时在增加营养。 老爸在调整饮食的同时,营养也是不能忽视的。 金针菇又称益智菇,虽然老爸这个年龄不需

食材配方

主料:

金针菇

100g

鸡蛋

50g

馄饨皮

100g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.准备好金针菇和鸡蛋

2.再准备一些馄饨皮

3.将金针菇切碎,再加点盐腌制一下

4.鸡蛋中加入葱花和酒打散

5.金针菇挤干水分

6.鸡蛋炒散

7.再将挤干的金针菇和鸡蛋搅拌均匀

8.取一张皮,上面放些馅料

9.将馄饨皮翻转包好

10.将所有的皮都包好

11.下锅煮熟

双菇火腿鸡蛋蒸饺怎么做好吃 双菇火腿鸡蛋蒸饺的做法


双菇火腿鸡蛋蒸饺

话说,在家里,我是出了名的手笨,做事情慢吞吞的,至今不会切连刀菜。 以前每到过年包包子,我都是袖手旁观,因为我实在是学不会! 那些在爸妈和妹妹手里,轻轻松松就能

食材配方

主料:

中筋面粉

250g

辅料:

120g

适量

香菇

适量

杏鲍菇

适量

鸡蛋

2个

火腿肠

2根

香葱

适量

适量

葵花籽油

适量

十三香

适量

生抽

适量

做法 共23个步骤

1.面粉加少许盐,加温水和成软一些的面团,盖保鲜膜醒30分钟左右。

2.准备馅料材料。

3.香菇杏鲍菇切碎。

4.火腿切碎。

5.葱姜切碎。

6.鸡蛋打入碗内。搅匀。

7.起油锅,倒入蛋液。

8.炒熟鸡蛋,盛出。

9.用刀切碎。

10.起油锅,先炒香葱姜末,再放入香菇、杏鲍菇粒、火腿粒翻炒。放适量盐。

11.适量生抽。

12.放适量十三香。

13.倒入鸡蛋碎。炒匀。

14.盛出,晾一下。

15.醒好的面团揉匀,搓成长条,分割成若干小剂子。

16.洒面粉防粘、按扁、擀成饺子皮。

17.取一个饺子皮,包入馅料。

18.先把中间捏合。

19.再捏出左右两边的小褶子。

20.捏紧。看图片,语言不好描述。

21.饺子就成型了。

22.开水上锅,摆入蒸屉内。

23.中火蒸8分钟左右。 趁热吃,凉了会有些硬。蘸蒜汁或者辣椒油,更美味了。

鸡蛋金针菇汤怎么做好吃 鸡蛋金针菇汤的做法


鸡蛋金针菇汤

金针菇中含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。祛脂降压:金针菇可抑制血

食材配方

主料:

金针茹

350g

鸡蛋

50g辅料:

适量

适量

高汤

适量

调味鲜

适量

香油

适量

做法 共7个步骤

1.食材: 金针菇,蛋一个,高汤一盒。

2.金针茹清洗放进微波炉适用的锅里。

3.淋上适量的高汤。

4.撒上调味鲜,打进鸡蛋。

5.盖上微波炉适用的盖子。

6.放进微波炉里高火20分钟左右。

7.趁热撒上葱花,淋上香油或食用油即可。

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