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生活好的重要标志就是吃得好,中国人一生最在意的大多和美食相关,当人看见美食时会心情愉悦,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你身边人对美食的观点是什么呢?在此,你不妨阅读一下【原创首发 地三鲜怎么做好吃】原创首发 地三鲜的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

【原创首发】地三鲜

地三鲜是一道常见菜,做法简单,地三鲜口味属于家常味,做法属炒菜类,可以根据自己的口味习惯进行细节调整。

食材配方

主料:

土豆

茄子

青椒

淀粉

生抽

做法 共8个步骤

1.茄子和土豆清洗干净去皮切块

2.青椒撕成大块

3.葱切段,蒜拍碎

4.勾芡的淀粉

5.生抽和盐、混合均匀;

6.锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用;

7.锅内留少许底油,倒入蒜末,葱段炒香

8.下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐,倒入勾芡的淀粉即可出锅

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炒地三鲜怎么做好吃 炒地三鲜的做法


炒地三鲜

典型的东北菜,由于东北有三省,各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的,到过黑龙江,甭管怎么搭,都是地里长出来的,只要不是用了天上飞的,都叫地三鲜,对不呢?

食材配方

主料:

青辣椒

土豆

西红柿

小葱

大蒜

鸡精

生抽

做法 共8个步骤

1.准备好材料,小葱没拍,你懂的。

2.锅里少许油,爆香葱沫。

3.土豆切好片用凉水过一下,放入锅中,翻炒几下。

4.淋点清水,将土豆片焖一下熟的快。

5.放入青辣椒,这辣椒可是湖南的,东北辣椒长的都不这么直溜苗条。

6.淋点生抽,提味。

7.下入西红柿,翻炒微熟。

8.出锅前洒入适量盐和鸡精,还有小葱。

美味地三鲜怎么做好吃 美味地三鲜的做法,步骤


美味地三鲜

地三鲜属于东北家常菜,我很喜欢东北菜,代表菜豪爽大方,与我的性格比较接近。在餐馆吃饭,不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的,所以我也号召我的家人和朋友在外面

食材配方

主料:

土豆

茄子

柿子椒

淀粉

酱油

鸡精

食用油

做法 共9个步骤

1.把茄子洗净,切成滚刀块。

2.柿子椒去蒂切成块。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。

3.取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。

4.土豆下入油锅炸至表面结痂,用筷子能够扎透。捞出沥油。

5.茄子先用盐腌制5分钟,挤去汤汁,加入干淀粉搅拌均匀,让茄子都能够均匀沾满干淀粉。

6.下入油锅炸至金黄,捞出沥油。

7.锅中留底油爆香蒜碎,倒入料汁烧开至粘稠。

8.倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。

9.快速翻炒均匀,让每个食材都均匀裹上汤汁即可。

酱炒地三鲜怎么做好吃 酱炒地三鲜的做法,步骤


酱炒地三鲜

豆角中含丰富的维生素B、C和植物蛋白质,有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。土豆的营养物质也很多,它的蛋白比大豆的还多。茄子也含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维

食材配方

主料:

土豆

茄子

豆角

味精

面酱

白糖

做法 共9个步骤

1.茄子用半个,去皮洗净,土豆去皮洗净,豆角洗净

2.土豆,茄子切成长条块

3.豆角切成寸段

4.锅中油热后倒入土豆煸炒熟出锅

5.茄子也煸炒熟出锅

6.豆角煸炒熟出锅

7.锅中放少许油,油热后大料炝锅,再放入面酱煸出香味

8.把三种食材倒入,放盐,白糖,味精翻炒均匀即可关火

9.出锅装盘

美食小知识:地三鲜怎么做 地三鲜的家常做法?


主料:土豆2个,长茄子1个,青椒2个辅料:葱姜适量,盐适量,蒜瓣3个,糖2克,酱油20克,水淀粉适量,香油适量,鸡精少许

主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个,调料:烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量

原料:土豆200g、茄子200g、青椒200g。辅料:姜蒜、水淀粉、酱油1/4小勺、盐1/4小勺、油。

土豆1个、长茄子1个、青椒1个、姜丝少许、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、盐少许、水淀粉1汤匙

[原创首发]鲜虾肉馅饼怎么做好吃 [原创首发]鲜虾肉馅饼的做法


[原创首发]鲜虾肉馅饼

还是持续我的红萝卜面,今天的馅饼不单有肉,我还加了鲜虾进去,味道很鲜呢。

食材配方

主料:

面粉

200g

红萝卜泥

50g

猪肉馅

200g

虾馅

150g

韭菜

150g

辅料:

麻油

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

1个

做法 共5个步骤

1.将猪肉馅,虾馅加入切碎的韭菜,鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油搅成成馅料。

2.红萝卜泥加面粉和成面团,醒20分钟。

3.擀成一个圆片(共需2片)。

4.放入馅料。

5.压上另一片,用叉子压上花纹,入煎锅煎熟即可。

地三鲜的做法_美食方法


地三鲜的做法

主料;茄子1个、柿子椒1个、土豆3个

配料:葱末适量、淀粉5克、水20克、花生油适量、姜末适量、蒜末适量、精盐3克、糖5克、蚝油5克、老抽2克、生抽5克、醋3克

地三鲜的做法步骤:

1.准备材料,土豆大的一个就够了,我的这个土豆小,就用了3个

2.土豆和茄子切斜块

3.青椒切斜片

4.土豆过油炸熟,捞出土豆再炸茄子。因为成熟时间不一样,得分开炸

5.辅料里标出用量的调味品混合,做成碗汁

6.锅里就底油,烧热,炒香葱姜蒜末

7.放入青椒翻炒,放入过油的土豆和茄子翻炒

8.倒入碗汁翻炒均匀

9.出锅装盘,喜欢的可以撒些芝麻

地三鲜的做法烹饪小贴士:

1、土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6、C以及泛酸,B族维生素包含有十多种维生素,对身体有多种功效,尤其是以维生素B1和维生素C的抗氧化作用对人体的效果最为明显。能清除机体内部的自由基,缓解皮肤的衰老。

2、辣椒中含有丰富的维生素C、-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。

3、茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的功效,夏天食用,有助于清热解暑,对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子,长期下来,有治疗内痔出血,改善便秘的功效。

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您那里猪肉涨价厉害不? 鱼鱼这里冷鲜肉店的猪肉最普通的已经是17块钱了! 还好,鱼鱼家里还有些以前的储备 但是,没有肉的日子里,也不能缺了蛋白质 吃豆腐吧:)

食材配方

主料:

豆腐

肉末

食用油

鸡精

生抽

做法 共8个步骤

1.肉末解冻备用

2.豆腐切成小块

3.锅内放油,放入肉末炒熟

4.利用炒肉末剩下的油炒香葱花

5.加入生抽翻炒均匀

6.添入1大碗水

7.加入豆腐大火煮开,加入调料

8.小火炖至汤汁收至自己喜欢的程度即可

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这是家常版的土豆烧牛肉,牛肉为了避免吃入太多的油,没有过油炸,在饭店吃的是过油烧的,感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜,支持时间少的主妇,一边

食材配方

主料:

牛肉

土豆

番茄

食用油

十三香

鸡精

淀粉

蛋清

食盐

做法 共10个步骤

1.牛肉洗净切片,放入一个蛋清和少许淀粉,加入适量的食盐,腌制几分钟即可。

2.土豆去皮切成小块,这样容易煮熟。

3.西红柿用刀直接削片使用。

4.不粘锅放油,下入腌制好的牛肉翻炒。

5.肉翻炒变色后,端开备用。

6.另取炒锅放入食用油,下入番茄翻炒。

7.将番茄翻炒成酱汁

8.下入土豆翻炒。

9.将炒好的牛肉下锅翻炒,同时加入食盐、十三香。

10.加入少许清水,煮一会,让食材之间的味道相互融合,收汁,喜欢放入鸡精的,可以放点鸡精,出锅食用。

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【原创首发】黄瓜鸡丝

夏季里一道爽口的肉食。

食材配方

主料:

黄瓜

200g

鸡肉

250g辅料:

辣椒油

适量

花椒

适量

食盐

适量

适量

香油

适量

鲜贝露

适量

做法 共5个步骤

1.鸡胸肉洗净放入锅中,加适量的水和花椒,煮10分钟,取出过凉。

2.黄瓜洗净,用器具刮丝备用。

3.将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用。

4.将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里,加入食盐、、香醋、辣椒油、鲜贝露和香油一起调味。

5.调拌均匀装盘即可食用。

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【原创首发】枣花卷

老公常驻在外,姑姑帮我来带孩子,每天都变着花样给孩子们做好吃的,我趁机也学了不少的手艺,家有老人真的是块宝,这不仅仅是块宝,也是我们的福分。。。。

食材配方

主料:

普通面粉

500g

大枣

3颗辅料:

酵母粉

适量

做法 共12个步骤

1.普通小麦面粉500g

2.加入适量酵母粉,用温水和成面团醒发

3.经过半小时醒好的面团成蜂窝状

4.把醒好的面团搓成条状

5.切成包子剂大小

6.檊成面饼

7.拿起面饼左右向里一起弄进去

8.弄成扇形的这个样子

9.从扇形的尾部用刀切断

10.把扇形的尾部放到上面,横断面如图

11.把筷子放到中间位置向下压,压出一个花状

12.用大枣装饰一下,大火15分钟就可以出锅了

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【原创首发】小炒猪肝

【百度】 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病 人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖

食材配方

主料:

猪肝

200g

青椒

2个

红椒

2个

蒜梗

15g辅料:

1根

1小块

蒜瓣

2粒

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

食用油

适量

辣椒酱

适量

做法 共10个步骤

1.青红椒,蒜梗洗净备用。

2.猪肝洗净备用。

3.青红椒切片,蒜梗,葱斜切小段。

4.姜蒜切片。

5.猪肝切片,放料酒,盐,胡椒粉,生抽,生粉抓匀腌制备用。

6.锅里放油,没热将猪肝滑变色盛出备用。

7.锅里放油爆香姜蒜片。

8.放入青红椒和蒜梗翻炒。

9.放适量辣椒酱炒出香味。

10.倒入猪肝,调入料酒,鸡粉炒匀,放入葱段炒匀即可上碟。

(原创首发)凉拌西红柿怎么做好吃 (原创首发)凉拌西红柿的做法


(原创首发)凉拌西红柿

西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

食材配方

主料:

西红柿

3个

辅料:

白糖

适量

做法 共4个步骤

1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用

2.西红柿洗净切片装入大碗

3.撒上白糖

4.拌均匀装盘即可

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