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美食占据了人们生活的大半部分,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,美食让人天天都有好心情,所以人们喜欢美食是有理由的。你也是这样的看法吗?根据你的需要,小编精心整理了黄桃千层蛋糕怎么做好吃 黄桃千层蛋糕,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

黄桃千层蛋糕

话说这个私人DIY烘焙,然后在微信上销售的,一个8寸的千层蛋糕要价要到200多,我的天,这个真的怎么说呢,做过千层蛋糕的人对于成本都是有数的,我只能说爆利行业啊

食材配方

主料:

黄桃

千层饼皮用糖

千层饼皮用低粉

千层饼皮用鸡蛋

手指饼干用糖

手指饼干用低粉

手指饼干用鸡蛋

水果

淡奶油中的糖

做法 共21个步骤

1.将蛋黄与10克细砂糖一起倒入盆子里

2.然手用打蛋器混合打散

3.鸡蛋清中分三次加了15克白砂糖打至提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角

4.取三分之一蛋清倒入蛋黄糊盆中拌好

5.然后把拌好的蛋黄糊倒进余下的蛋清盘子里

6.再筛入面粉

7.用刮刀上下拌好

8.装进裱花袋里

9.然后挤在烤盘上,我用了黄金烤盘,所以没有垫油纸,用190度中层烤十分钟左右

10.接下来制作千层蛋饼 把蛋糕粉过筛

11.加入白糖和鸡蛋

12.加入适量的水拌成无颗粒的面糊

13.静止半个小时后,用薄饼档倒扣在盘子里

14.然后迅速的返过来,一分钟后即可揭起皮子

15.放在干净的盘子里冷却,再制作下一张 把黄桃切成块

16.把淡奶油加入百分之十的糖打发

17.然后在蛋糕垫上放上二层饼皮,抹上一层奶油

18.再垫上黄桃

19.再抹上奶油

20.再垫上一层饼皮

21.再铺上黄桃,一层层的垫起来,达到自己要求的高度,外表用手指饼干和水果装饰即可。

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千层花卷怎么做好吃 千层花卷


千层花卷

北方人的主食,千层花卷。一块面团,在手中经过一擀一转一拧,就有了层层美味,让面面食不再单调,就这和简单。

食材配方

主料:

发酵面团

800g

辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。

2.将发酵好的面团排气揉匀。

3.擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。

4.卷起,最后用手轻压扁。

5.切成寸段。

6.将两个摞在一起。

7.用筷子压一下。

8.两手各握一头反方向拧几下。

9.将拧的两端收口向下,做成花卷。

10.醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火。

11.焖五分钟后开盖。

黄桃糖水怎么做好吃 黄桃糖水


黄桃糖水

以前看到别人制作过黄桃糖水,是加了果汁的,昨天让妹妹去买黄色的果汁粉,结果买回家的不是纯黄色的,所以我没法加了,没想到不加制作出来的效果也很不错

食材配方

主料:

黄桃

6个

辅料:

白糖

100g

冰糖

50g

做法 共5个步骤

1.把黄桃去皮洗干净

2.把去了皮的黄桃切成均匀的块状

3.然后在锅里加入白糖、冰糖与水,把黄桃块加入

4.用大火煮沸,煮至能用筷子插的进即可

5.闷两分钟后取出,等完全冷却后可以装进容器,放进冰箱即可

黄桃布丁怎么做好吃 黄桃布丁


黄桃布丁

这段时间上班忙得晕头转向,好容易盼到了周末啊~~~总是觉得休息的时间过得特别的快,哎~~~这不,离上班又倒计时了,可怜呢...... 不过再怎么也不能亏待了自己

食材配方

主料:

黄桃罐头

3500g

辅料:

吉利丁片

1.5片

做法 共4个步骤

1.把黄桃用搅拌机打成蓉;

2.吉利丁片用冷水泡软备用;

3.将1稍稍加热,放入2拌匀;

4.放入冰箱冷藏3个小时左右即可.

牛肉千层饼怎么做好吃 牛肉千层饼


牛肉千层饼

一家人都喜欢吃面食 馒头、花卷、面条、饼 不管那一种都喜欢 今天的牛肉千层饼更是没得说了 是我家秋冬季的餐桌上出镜率极高滴 香酥的外皮,柔软的馅心 每一口都是满

食材配方

主料:

小麦面粉

500g

牛肉馅

500g辅料:

大葱

适量

食盐

适量

花椒水

适量

做法 共19个步骤

1.面粉用温水合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

2.馅料,牛肉馅、葱、花椒水。

3.牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀

4.再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。

5.大葱切碎。

6.放入切好的大葱。用时在拌匀。

7.醒制好的面团分成三份,取一份在次揉匀,松弛几分钟。

8.松弛好的面团擀成大片。

9.饼皮上铺满调好拌匀的肉馅。

10.用刀划四下成井字型。

11.从一边折起。

12.另一边也向中间对折。(看图,我说不明白)

13.在向中间折起。

14.两边分别再像中间折。

15.直至折完,完全包住馅。

16.折成方形饼剂子,先 用手轻轻按压一下,再擀成较厚的饼坯子。(因为馅比较多,层次也比较多,先用手压一下不容易擀破)

17.煎锅中放少许油,放入擀好的饼坯子。

18.一面定型后翻煎另一面,中小火煎至两面金黄即可。(煎制的时候盖上盖子,容易熟)

19.切块上桌啦!

糖水黄桃罐头怎么做好吃 糖水黄桃罐头


糖水黄桃罐头

一直很喜欢吃黄桃罐头,记得小时候,物质条件匮乏,只有在生病的时候才能吃上一瓶黄桃罐头。每次感冒的时候,妈妈问我想吃什么。我都会毫不犹豫的脱口而出:黄桃罐头。那时

食材配方

主料:

黄桃

1500g

辅料:

冰糖

300g

适量

做法 共11个步骤

1.把罐头瓶子洗净,放锅里煮会消毒。

2.黄桃洗净表面的毛。

3.去皮,切成小块。

4.锅里加适量水,放冰糖。没有冰糖可用白糖代替。

5.大火烧开至冰糖融化。

6.倒入洗好的黄桃。

7.大火烧开,然后煮五分钟左右。

8.把黄桃装瓶子里。为了能放得更久,把瓶子放开水中煮一会。

9.煮好的罐头盖盖子。倒扣放凉。

10.放凉的罐头放冰箱冷藏保存。

11.炎炎夏日,来点冰镇的黄桃罐头真的很惬意。我昨晚做的,今天就吃了一瓶了。过瘾啊。

黄桃果奶怎么做好吃 黄桃果奶


黄桃果奶

黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲。

食材配方

主料:

黄桃

1个

纯牛奶

1包辅料:

蜂蜜

适量

做法 共8个步骤

1.准备1袋奶,1个黄桃,将黄桃洗净

2.将黄桃削去外皮

3.黄桃去核后,切小块,放入大杯子中

4.将牛奶倒入

5.加入少许蜂蜜

6.用料理机将黄桃和奶打匀

7.奶打完后上面有层泡沫,很有卡布奇诺的感觉

8.不喜欢有层奶沫的,把它撇去即可

美味黄桃派怎么做好吃 美味黄桃派


美味黄桃派

其实我不是个喜欢水果的人,小时候我家太后经常拿着一根香蕉(或者苹果或其他)追我半条街,长大了也如此,不过我喜欢吃水果罐头,山楂、桃、梨的罐头都爱吃,虽然明明知道

食材配方

主料:

中粉

90g

黄油

60g辅料:

25g

牛奶

25ml

鸡蛋

20g

黄桃罐头

适量

做法 共14个步骤

1.准备所有材料

2.蛋液打散加入牛奶

3.加入白糖

4.搅打均匀备用

5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块

6.然后筛上大部分的中粉

7.用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒

8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团

9.放入保鲜膜里,冰箱冷藏1小时

10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮

11.揭去饼皮上的保鲜膜,把饼皮放在派盘上,用手轻轻压平后,沿派盘边把多余的饼皮拿下

12.用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟

13.罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁

14.烤箱200度预热,中层烤20分钟左右即可

黄桃蛋挞怎么做好吃 黄桃蛋挞


黄桃蛋挞

你吃过黄桃蛋挞吗?好像连KFC也没有卖过,所以DIY的乐趣就在于,自己想吃什么就可以做什么,连家里面库存的黄桃罐头我也没有放过,如果你喜欢吃黄桃,那么可以试试这

食材配方

主料:

玉米淀粉

10g

蛋黄

3个

30g

鲜奶油

150g

黄桃

50g

奶粉

10g辅料:

挞底

9个

做法 共10个步骤

1.从罐头里取出黄桃,加少量汁水打成泥。

2.加入蛋黄。

3.倒入鲜奶油。

4.加入糖。

5.加入玉米淀粉。

6.加入奶粉,搅拌均匀。

7.过筛两次。

8.挞底提前室温放置15分钟,然后把挞水倒入蛋挞模中,要八分满。

9.200度烤30分钟。

10.出炉晾凉后,表面可以放些黄桃装饰。

黄桃冰棍怎么做好吃 黄桃冰棍的做法大全


黄桃冰棍

黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲。

食材配方

主料:

黄桃

1个

1袋辅料:

蜂蜜

适量

做法 共9个步骤

1.准备1袋奶,1个黄桃,将黄桃洗净

2.将黄桃削去外皮

3.黄桃去核后,切小块,放入大杯子中

4.将牛奶倒入

5.加入少许蜂蜜

6.用料理机将黄桃和奶打匀

7.倒入模具中,插上冰棍签放入冷箱冷冻室

8.给小朋友准备的,可以放在有造型的小模具中,插上牙签

9.第二天就可以取出,室温两三分钟即可脱模了

黄桃沙拉怎么做好吃 黄桃沙拉的做法大全


黄桃沙拉

现在还木有大白桃子卖,只能买了这种黄色的李桃,也不知道算不算桃子类的,等大白桃子下来我就可以天天切块吃桃子啦!最近有点上火,这一大盆沙拉全被我吃掉了,真心好吃啊

食材配方

主料:

桃子

500g

黄瓜

50g

鸡蛋

25g

核桃

5g辅料:

橄榄油

适量

黑醋

适量

黑胡椒碎

适量

做法 共7个步骤

1.桃子扒去皮切块;

2.黄瓜去皮切块;

3.煮熟的鸡蛋去壳切块;

4.核桃去壳扔在蔬果沙拉盆里;

5.加一勺醋;

6.加橄榄油;

7.挤入胡椒碎拌匀就可以开吃喽!

清凉夏日礼物-黄桃慕斯蛋糕怎么做好吃 清凉夏日礼物-黄桃慕斯蛋糕


清凉的夏日礼物-黄桃慕斯蛋糕

这个星期婆婆过生日,在炎热的天气里,来一个清凉甜蜜的蛋糕更加应景。 冷藏后Q的黄桃镜面胶,柔软的黄桃粒慕斯混合着绵密的戚风蛋糕,还偶尔可以吃到一块脆卜卜的黄桃肉

食材配方

主料:

8寸戚风蛋糕片

2片

黄桃罐头

882g

吉列丁片

4片

动物性淡奶油

350g辅料:

白糖

80g

做法 共16个步骤

1.蛋糕烤好后稍凉, 沿8寸活底模用牙签沿边扎一圈

2.小心切出一个圆形蛋糕片,用同样的方法做一个厚度一半的圆蛋糕片。等到全部凉透

3.3片吉列丁片用冰水泡发后,滤水后隔热水溶化

4.取4大块黄桃肉

5.黄桃用榨汁机打碎,不要打得太碎,最好能看到一些果肉

6.将350g动物淡奶油倒入冰过的深盆里,加入80g左右的白砂糖(喜欢甜的可以酌情增加)

7.然后坐冰水打到奶油6分发,即出现的温度不容易消失

8.将黄桃碎倒入奶油搅拌均匀 把凉的吉列丁液倒入,再次搅拌均匀

9.取步骤1的蛋糕片垫在模底(活底膜先把活底包一层锡纸,这样容易脱模)

10.将慕斯馅慢慢倒入模里面

11.直到完全盖住蛋糕

12.轻轻将半厚的蛋糕片放入,再倒入慕斯馅

13.慕斯馅倒到9分满,轻轻左右倾斜使表面平整,放入冰箱冷藏三个小时

14.1片吉列丁片用冰水泡发后,滤水后隔热水溶化放冷;取一大块黄桃再加入一些罐头糖水,大约180g,完全打碎。 把溶化的吉列丁液倒入黄桃汁搅拌均匀 先把黄桃切成薄片摆成自己喜欢的造型

15.将黄桃汁淋在表面

16.再次放入冰箱冷藏3个小时以上,拿出来用电吹风低档吹一圈或者拿热毛巾捂一下,轻轻推出来就可以脱模。

美食知识科普:千层蛋糕怎么做?


1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;菜系及功效:精品主食 甜品/点心 营养不良食谱口味:甜味      工艺:蒸千层蛋糕的制作材料:主料:小麦面粉1250克辅料:南瓜子仁125克,酵母250克,葡萄干125克,花生仁(生)100克,碱10克调料:白砂糖250克1. 面粉下清水(1250克)放入酵面抓散,拌匀揉透让其发酵;2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末;3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀,擀成长80厘米、宽40厘米的面皮;4. 放匀蜜桂花,顺着面皮长形的两端,由一头向另一头圈叠六层;5. 用手将四周压紧,再擀成40厘米见方的糕坯;6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟;7. 出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。千层蛋糕的制作要诀:为使本品口感更好可加入适量的冬瓜糖末、蜜桂花生。小帖士-食物相克:葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

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